とんかつとしゃぶしゃぶ　黒豚ふくや

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総合評価：4.6（全715件）

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さっとんです。 色んなSNSで活動しています。 #鹿児島グルメ とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくやに行きました。 茶美豚と鹿児島黒豚を食べ比べしてみました。 Instagram ▶︎ @kurobutafukuya 結論、どっちも美味しい😋 サックサク、柔らかい。もうたまりません。 人気のお店なので中に入ると沢山の方が食を楽しんでいました！観光客の方も多い感じです。 何だかステイタス感高いお食事を味わえたかな🥹 美味しくて、美味しくて、また行きたいです！ 特にアンケートキャンペーン中のメンチカツはいつキャンペーン終わるか分からないので食べれた方はラッキーかもしれません。 最後に自己紹介。 鹿児島で食べ歩きしているさっとんです。 占いにハマっています。 #鹿児島 #鹿児島ランチ #鹿児島県 #鹿児島市 #天文館 #天文館ランチ #天文館グルメ #鹿児島市ランチ #鹿児島市グルメ #鹿児島とんかつ #鹿児島とんかつ屋 #天文館とんかつ #自己紹介 #自己紹介note #フード #フードエッセイ #エッセイ

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鹿児島に来たらやっぱりとんかつという事で とんかつと　しゃぶしゃぶの黒豚ふくやさん 天文館通駅から徒歩1分程度にあります。 店内は囲炉裏を囲んだカウンター席が出前で 奥には座敷と4名座れるテーブル席 一番奥には小上がりの個室もあります。 落ち着きある和モダンな雰囲気のお店です。 今回は黒豚ロースの特上定食にしました おろしぽん酢、とんかつソースと お好みで頂けます。 厚みのあるカツは衣はサクサク お肉はジューシーで噛むと肉の旨味が ジュワッと口の中に広がる美味しさ 脂の甘さが上品で、噛むほどに味わえます。 満足するトンカツでした😋

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カウンターの後ろを通って奥のテーブル席へ。 一番奥には小上がりの個室もあります。 いただいたお料理は ◆黒豚ロースとんかつ おろしぽん酢、とんかつソース、塩とお好みで♡ 厚みのあるカツは衣はサクサク！ お肉はモチモチでジューシー！！ 噛むと肉の旨味がジュワッと口の中に広がります。 お代わりしちゃいたい位の美味しさは今まで食べたとんかつベスト1かも〜♡ サラダのドレッシングは2種類、 青じそドレッシング&玉ねぎドレッシング この玉ねぎドレッシングがめちゃくちゃ美味しくて、キャベツもお代わりしたいくらいです♡ ◆しゃぶしゃぶ食べ比べ（つくね付き）2人前 食べ比べのお肉は茶美豚と、かごしま黒豚、しゃぶしゃぶしたら醤油を主体としたつゆにつけていただきます。 炭火で鍋出汁を温めているから出汁が沸騰しないので肉が固くならず柔らかな食感が保てるそうで、 生卵につけて味変も楽しめます。 鹿児島在住ならとんかつを食べにランチで再訪したでしょう♡ ごちそうさまでした☆

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📍 とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや 茶美豚のとんかつは、鹿児島ならではの極上の味わい♪ ［最寄駅］ 天文館通駅→徒歩1分程度 鹿児島に到着するなり、何か鹿児島らしいものを食べたいって事で、とんかつで検索し上位に出てきた「黒豚ふくや」さんに予約なしで初訪問。 12:00頃の来店で、店内はほぼほぼ満席であったが、たまたま空きがあったのですんなり入る事ができた。 とは言え、ランチタイムはどのみち予約はできないらしいので、並ぶのは覚悟ですね！ 店内は囲炉裏を囲んだカウンター席が手前にあり、奥にはお座敷と4名座れるテーブル席がある。 落ち着きある和モダンな雰囲気は極上のとんかつを食すのにはもってこいです。 こちらのお店では、とんかつだけではなく「しゃぶしゃぶ」も食べる事ができる。 来た理由がとんかつだったけれども、迷った挙句やっぱりとんかつをチョイス。 豚は2種から選べる。 定番の「黒豚」か、聞いた事がなかった「茶美豚(ちゃーみーとん)。 ✂︎︎︎︎︎…………………………………………………………… 〈茶美豚とは？〉 緑茶に含まれている、身体を健康に保つ作用がある成分「カテキン」やトウモロコシ、サツマイモ、大麦等が入った飼料を与えて、肥育されている鹿児島発祥のプランド豚です。 ✂︎…………………………………………………………… ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉茶美豚(ちゃーみーとん)　ロース〈特上〉定食　　　¥2,100- ▶︎▶︎▶︎定食には、「ご飯」「味噌汁」「お新香」付。 キャベツ、ご飯、味噌汁がお代わり無料のお店は東京には沢山あるが、こちらではお代わりできるのかどうかは未確認。。。 ちなみにテーブルにセットされている壺に入った「キムチ」は食べ放題です。 さてお肉の味わいは！？ 茶美豚ロース〈特上〉定食は、ひと口ごとに肉の旨みがじゅわっと広がる、贅沢な一品。 茶美豚のロースは、しっとりとした柔らかさに加えて、脂の甘さが極めて上品で、噛むほどに味わい深さを感じます。 特にロースの肉質は絶妙！ 噛むたびに肉の豊かな風味が広がり、贅沢感を存分に味わえる仕上がり。 ご飯や味噌汁とのバランスもよく、シンプルながらも一流の食材を堪能できる定食で大満足♪ 塩で食べるのが個人的オススメ！ 〈ドリンク〉 ◉黒伊佐錦(ロック) ¥550- ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。

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旅先だったので、せっかくだし黒豚の特上をいただく。 しっかり脂がのっているし、旨み・甘味がしっかり。雑味も程よく、個人的な好みにもハマって美味しかった。 3,000円。都心でこの値段では食べられないと思う。

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