にのまえ

総合評価：4.0（全159件）

評価：

駐車場は店の横に5台分ほどありました。店舗は2階にありカウンター６席、小上がりテーブル2席ほどありました。香りいい蕎麦で薬味はないみたいです。蕎麦湯はさらさら系でした。美味しそばでした。

評価：

お昼が過ぎたので、お腹も空いたので水戸の人気店を探した。 寒かったのでラーメンとも思ったのだけど食べログ百名店で人気の蕎麦屋さんにのまえがあったので入ることにした。 蕎麦屋さんにしては珍しく外部階段を上がった二階にあった。 下の道路に自転車を停めるのは少し心配だったけど、柱に鍵を巻き付けてお店に入った。 予想に反してお客さんは誰も居なかった。 小上がりとカウンターのお店でカウンターの奥に通された。 メニューには 常陸太田市 水府地区産 常陸秋そば もりそば もり　色の濃いコクのあるつゆでどうぞ1000円 すけもり　透き通った黄金色のつゆでどうぞ1100円 ＊つゆ単品または追加のご注文も承ります 冷たいかけそば ひやし鴨そば（数量限定）1800円 温かいつゆに冷たいそば つけけんちん1400円 つけ 鴨そば1400円 つけ湯葉そば（数量限定）1500円 温かいそば かけ900円 けんちん1400円 花まき海苔の乗ったそば1400円 鴨そば1400円 湯葉そば（数量限定）1500円 全ての蕎麦を赤土町産常陸秋そば （三百円増）で承ります 大盛は300円増（赤土町産は500円増） 赤土町産そばがき1300円 赤土町産つゆそばがき （二人前より）700円 タピオカのブラマンジェ（デザート）400円 水府、金砂郷の契約農家で手作業によって栽培された常陸秋そばを自家製粉しております 17:00~20：00 11：30~14：00 月・火定休（不定休あり）営業時間 自家栽培パッションフルーツソース添え と書いてあった。 限定二十食 常陸秋そばの最高峰赤土 町産 常陸秋そば 赤土町は常陸秋そば発祥の地であり香り高く濃厚な味のそばの生産地として全国的に有名です 赤土町に住む高齢の知人に無理を言って育ててもらったとても貴重なそばを粗く挽き十割で打ちました お品書きのすべての蕎麦を三百円増にて 赤土町産 常陸秋そばで承ります お支払いは現金でお願いいたしますとも書いてある。 常陸秋そばの評価が高まるにつれ、茨城県西部、南部の広い畑でのそば栽培が盛んになり、現在ではその収穫量が全国第2位になる年も珍しくありません。 それに対し、ひと昔前は秋になると山あいの畑がそばの花で真っ白に染まった県北地域では、農家の高齢化が進み、そばを作る方もずいぶん減りました。 常陸秋そばの故郷であるとともに、品質の高いそばが穫れることで全国的に名高い常陸太田市赤土町（旧金砂郷村）や棚町（日水府村）でそば栽培する農家は今や数件のみとなりました。 このあたりの農家の畑は急斜面にあるものも多く、そのような畑でできるそばの品質は特に高いのですが、耕耘や収穫をするための機械も入れないため、農作業は全て手作業で行われます。そして各農家のそば収穫量は、わずか数です。 この非常に貴重なそばを味わう機会は正に千載一遇ですが、当店の十割そばは全てこの赤土町の契約農家で栽培されたそばを自家製粉して使用しております。 遠からぬ未来、これらのそばを味わうことはできなくなるでしょうが、かつて存在したきわめて食味の良いそばの味を記憶に残すためにもにのまえの赤土産常陸秋そばをご賞味なさいませんか。 と書いてあった。 もりを注文 薬味もない。 蕎麦の美味しさを味わって欲しいのだろう 美味しかったけどボリュームは少ないので大盛りが良かったけど 美味しかった。 対応もとっても良かった。

評価：

日曜日のお昼に伺いました。駐車場はお店のとなりの１番から５番です。階段を上がった二階がお店です。 数量限定のひやし鴨そばがまだあるとのことでしたので、これにしました。大盛にするか悩みましたが、美味しそうな小皿料理に釣られ、鶏胆生姜煮と自家製スモークサーモンを頼みました。 最初に鶏胆が届きました。生姜風味の控え目の味付けが良いです。スモークサーモンは、塩加減がちょうど良く、お酒が欲しくなります。 鴨そばは、薄切りの鴨肉がたくさん盛り付けられています。わさびを少しのせて頂くと、口の中に鴨の風味が広がります。お蕎麦は透き通ったつゆとかいわれ大根で頂きました。そばの風味が感じられるつゆの味付けになっています。

評価：

落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事をしたくて「にのまえ」へ。湯葉そばを注文。 運ばれてきた一杯は見た目から上品で、出汁の香りがやわらかく広がる。ひと口すすると、やさしい味わいながらしっかりとした旨みが感じられ、体にすっと入ってくるような仕上がり。 湯葉はなめらかでほんのり甘みがあり、出汁との相性も良い。そばはのどごしが良く、全体のバランスを崩さずにまとまっている印象。重たさがなく、最後まで心地よく食べ進められる。 派手さはないが、丁寧さが伝わる一杯。静かに食事を楽しみたいときに向いているお店。

評価：

茨城特産のお蕎麦に期待して訪問した。 秋の十割そばが食べられると聞いて訪問。 蕎麦自体は香りもあり、十割としては悪くありませんでした。 ただ、気になった点も少しだけ。 ネギやわさびなど薬味が一切なく、塩などで蕎麦の味を楽しむ選択肢もありません。 つゆはかなり濃く私には少ししょっぱい感じがしました。蕎麦とのバランスが個人的には合わなかったです。 蕎麦そのものに強いこだわりがある方向けのお店だと思いますが、 もう少し食べ手に委ねる余地（薬味や味の調整）があれば、より楽しめるのではと感じました。 お店はレトロな感じです。地元の方に人気があるようで混んでいました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年9月3日 時点）

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