にのまえ

総合評価：4.0（全150件）

評価：

お昼が過ぎたので、お腹も空いたので水戸の人気店を探した。 寒かったのでラーメンとも思ったのだけど食べログ百名店で人気の蕎麦屋さんにのまえがあったので入ることにした。 蕎麦屋さんにしては珍しく外部階段を上がった二階にあった。 下の道路に自転車を停めるのは少し心配だったけど、柱に鍵を巻き付けてお店に入った。 予想に反してお客さんは誰も居なかった。 小上がりとカウンターのお店でカウンターの奥に通された。 メニューには 常陸太田市 水府地区産 常陸秋そば もりそば もり　色の濃いコクのあるつゆでどうぞ1000円 すけもり　透き通った黄金色のつゆでどうぞ1100円 ＊つゆ単品または追加のご注文も承ります 冷たいかけそば ひやし鴨そば（数量限定）1800円 温かいつゆに冷たいそば つけけんちん1400円 つけ 鴨そば1400円 つけ湯葉そば（数量限定）1500円 温かいそば かけ900円 けんちん1400円 花まき海苔の乗ったそば1400円 鴨そば1400円 湯葉そば（数量限定）1500円 全ての蕎麦を赤土町産常陸秋そば （三百円増）で承ります 大盛は300円増（赤土町産は500円増） 赤土町産そばがき1300円 赤土町産つゆそばがき （二人前より）700円 タピオカのブラマンジェ（デザート）400円 水府、金砂郷の契約農家で手作業によって栽培された常陸秋そばを自家製粉しております 17:00~20：00 11：30~14：00 月・火定休（不定休あり）営業時間 自家栽培パッションフルーツソース添え と書いてあった。 限定二十食 常陸秋そばの最高峰赤土 町産 常陸秋そば 赤土町は常陸秋そば発祥の地であり香り高く濃厚な味のそばの生産地として全国的に有名です 赤土町に住む高齢の知人に無理を言って育ててもらったとても貴重なそばを粗く挽き十割で打ちました お品書きのすべての蕎麦を三百円増にて 赤土町産 常陸秋そばで承ります お支払いは現金でお願いいたしますとも書いてある。 常陸秋そばの評価が高まるにつれ、茨城県西部、南部の広い畑でのそば栽培が盛んになり、現在ではその収穫量が全国第2位になる年も珍しくありません。 それに対し、ひと昔前は秋になると山あいの畑がそばの花で真っ白に染まった県北地域では、農家の高齢化が進み、そばを作る方もずいぶん減りました。 常陸秋そばの故郷であるとともに、品質の高いそばが穫れることで全国的に名高い常陸太田市赤土町（旧金砂郷村）や棚町（日水府村）でそば栽培する農家は今や数件のみとなりました。 このあたりの農家の畑は急斜面にあるものも多く、そのような畑でできるそばの品質は特に高いのですが、耕耘や収穫をするための機械も入れないため、農作業は全て手作業で行われます。そして各農家のそば収穫量は、わずか数です。 この非常に貴重なそばを味わう機会は正に千載一遇ですが、当店の十割そばは全てこの赤土町の契約農家で栽培されたそばを自家製粉して使用しております。 遠からぬ未来、これらのそばを味わうことはできなくなるでしょうが、かつて存在したきわめて食味の良いそばの味を記憶に残すためにもにのまえの赤土産常陸秋そばをご賞味なさいませんか。 と書いてあった。 もりを注文 薬味もない。 蕎麦の美味しさを味わって欲しいのだろう 美味しかったけどボリュームは少ないので大盛りが良かったけど 美味しかった。 対応もとっても良かった。

評価：

茨城特産のお蕎麦に期待して訪問した。 秋の十割そばが食べられると聞いて訪問。 蕎麦自体は香りもあり、十割としては悪くありませんでした。 ただ、気になった点も少しだけ。 ネギやわさびなど薬味が一切なく、塩などで蕎麦の味を楽しむ選択肢もありません。 つゆはかなり濃く私には少ししょっぱい感じがしました。蕎麦とのバランスが個人的には合わなかったです。 蕎麦そのものに強いこだわりがある方向けのお店だと思いますが、 もう少し食べ手に委ねる余地（薬味や味の調整）があれば、より楽しめるのではと感じました。 お店はレトロな感じです。地元の方に人気があるようで混んでいました。

評価：

茨城に美味しい蕎麦を食べにやって来ましたよ。昼時なのにすいていました。すぐに入れてラッキーでした。 こだわりの蕎麦粉を使って手打ちした蕎麦はやっぱり最高に美味い。個人的には山葵で食べたかったな。 アディオス👍

評価：

もてぎリゾートに行く際に、水戸でお蕎麦を食べたくなりふらりと訪問。 こちらは蕎麦の香りを楽しむお店のようで、すけもりと言う美しい出汁で頂く。私は冷し鴨そばを、娘に赤土町産のお蕎麦のすけもりを頼んでもらい少しお味見。 東京でもあまり味わったことの無い蕎麦の香りを楽しみつつ、大盛にした蕎麦をぺろりと平らげ、赤土町産の蕎麦がきを頂く。 こちらもモッチリとした良いお味。子供たちでペロリと頂きました。 ボリュームは大盛にしても少なめかな。 男性お一人客はお蕎麦二枚頼んでましたね。 お店でライブをやるようで音楽イベントチラシが何枚か。素人の私には知らないミュージシャンばかりでしたが、マニアックな妻は10数年前に聞いたことある演奏家がいたみたい。

評価：

初めて訪問しました。 こんなに香りがたつ十割蕎麦は食べたことがないくらいに美味しかったです。 それもそのはず（？）地元のリピーターの方も多いのか、行列で20分ほど待ち、私達が最終のお客さんだったようで、13時前には品切れになりました。 その後も、地元の方らしき方が来ては、何人も肩を落として帰っていく姿を目にして、地元に愛されているお店なのだなと思いました。

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