定食堂　金剛石

総合評価：4.3（全461件）

評価：

かねてよりその名を轟かせ、私の好奇心を刺激し続けていた「定食堂 金剛石」に、ついに昼餉の時間に合わせて暖簾をくぐった。 店は心斎橋の喧騒を離れた瓦屋町にひっそりと佇む。レトロかつアンティーク調で統一された店内は、何とも言えない落ち着きと、カレー愛に溢れた客層が醸し出す心地よい熱気に包まれている。L字カウンター9席のみという潔い設えは、店主の美意識と料理への集中力が反映されているかのようだ。客層に女性が多いのも、この洗練された雰囲気が為せる業だろう。 本日のカレーより、「パラクチキンとほうれん草カレー」（1,100円）を大盛り（200円追加）でオーダーした。 長時間丁寧に煮込まれたことが窺える鶏肉は、煮崩れていないにもかかわらず、驚くほど歯応えが柔らかい。繊維質を保ちながらもふっくらとした食べ応えがあり、鶏の旨味が深層まで染み込んでいる。この不思議な食感は、並大抵の調理時間では生み出せない技だ。 カレールーは香り高い、まさに「スパイスカレーの風体」を纏っている。複数のスパイスが織りなすアロマは鼻腔をくすぐり、期待感を高める。粘度は適度なとろみがあり、ターメリックライスによく絡むのが好印象だ。 スパイスはしっかりと存在感を主張しているが、過激に走ることはなく、あくまで優雅なバランスを保っている。しかし、敢えて指摘するならば、この日のカレーは塩気がわずかに控えめで、私個人の好みとしては、もう一押し、塩による「味の輪郭」が明確になると、より一層の満足感が得られただろう。 本格的なスパイス使いと、ひと手間もふた手間もかけた鶏肉の調理法が光る逸品。そのクオリティは名店の名に恥じない。また、「定食堂」と名乗りながら、カレーだけでなく、定食やルーロー飯など、オリジナリティ溢れるメニューを提供している点にも、店主の尽きることのない探求心と遊び心を感じる。次回は高評価を得ている「台湾煮卵」をトッピングし、更なる深みを探求したい。

評価：

『定食堂 金剛石』 大阪府大阪市中央区瓦屋町1-8-25 ハイツ松屋町 1F Osaka Metro松屋町駅③出口から徒歩約3分。 ♦予約不可　定休日⇒水(不定休) 月・木・金・土・日 11:30 - 14:00　18:00 - 21:00 火　11:30 - 15:30 松屋町駅から徒歩3分、路地裏に佇む人気店、『定食堂 金剛石』さんへ平日ランチで初訪問。 👑カレーWEST百名店 2024/2023/2022/2020/2019/2018選出 👑JAPAN MENU AWARD関西2025受賞 👑ミシュランビブグルマン京都・大阪 2023/2022/2021/2020/2019掲載 👑究極のカレーAWARD総合グランプリ 2018年 と、関西カレー界でも屈指の評価を受ける一軒です。 この日の《本日のCurry》は •A メティマイチキン（1100円） •B ポークビンダルー（1200円） •C 合いがけ（A+B）（1300円） •D ベジカレー（1100円） 迷わずCの合いがけを選択。さらに台湾風煮卵をトッピングして税込1400円。お支払いはPayPayで。 銀皿に美しく盛られた一皿は、見た目からしてテンションが上がります。 ■メティマイチキン 爽やかなスパイス感とコクのバランスが秀逸。軽やかでありながら奥行きのある味わい。フェヌグリークのほのかな香りが心地よく、食べ進めるほどに旨みが広がります。 ■ポークビンダルー 酸味と辛味のバランスが秀逸。角切りポークは柔らかく、噛むほどに旨みが広がります。 ■台湾風煮卵 とろりとした黄身がカレーと絡み、全体をまろやかにまとめてくれます。これは追加して正解。 副菜も充実しています。 キャベツのポリヤル、きゅうりのライタ、さつま芋のサブジ、茄子のバルバル、カボチャ豆乳ダル＆菜の花と、どれも個性がありながら主役を引き立てる存在。混ぜることで味の表情が何層にも変化します。 また来ます！ご馳走様でした＼(^o^)／

評価：

休日の12時過ぎの訪問、待ち無しで入店。８割程の埋まりです。 L字カウンター約10席の店内はレトロでアンティーク調の落ち着いた雰囲気。店内カレー愛に溢れるお客が多いように思います。 合い掛けは、まろやかなパラクチキンとパンチの効いた羊キーマの対比。一見マイルドながら、後からスパイスが追いかけてくる計算された美味しさ。 トッピングの台湾煮卵は、エスニックなコクを深めるマストアイテム！

評価：

曜日 12:45 晴れ 待ち無し ◾️座席 カウンター✖️9 テーブル2人✖️なし テーブル4人✖️なし ◾️オーダー 合いがけカレー　1300円 南インド風チキンカリー ビーフマサラ 辛さオーダー:できない オーダーから提供までの時間:8分 特筆すべき点 見た目:カウンターのみの喫茶店もしくは定食屋の居抜きっぽい。カウンターのみのお店で大人数には向かない。カレーはいわゆるスパイスカレーの風体であり香り高い。ルーはとろみがありライスによく絡む。 スパイス感:しっかりと感じるられる。激し過ぎではない。 量:成人男性の昼食に足りる（腹７分） もう少し食べたい気もした。 辛さ: 南インド風チキンカリー:市販カレーの辛口 ビーフマサラ:市販カレー辛口 多分ダルもあったと思うが、意外にもダルがスパイシーで辛味がしっありあった。 美味しさ:かなり美味しい ◾️その他 ・決済は現金他、PayPayも可能 ・店主の方は英語で顧客対応可能っぽい ・コロッとした鶏、ビーフは柔らかく旨みが強く感じられた。

評価：

14時近くで店内には先客が1組。 カウンター席のみ。どこかレトロな内装。 マスターのワンオペ。 南インド風チキンカリーとビーフマサラの合いがけ‥これは旨し！どちらもコクがあって、スパイスも利いていて(本来“利く”らしいのだがスパイスの場合薬膳の一種と考えると“効く”でも良い気がする) チキンカリーは軽やかビーフマサラは深み、 とってもおいしくて嬉しい ローズラッシー‥薔薇の香りがふわっとしてサラッとした飲み心地。良い香りで甘過ぎなくておいしい

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月4日 時点）

同じ地域の提携店