マッシュアップ

総合評価：4.2（全126件）

評価：

大阪・天六のレンガ通り商店街にある「天六マッシュアップ」へ。 ストライク軒の代表が手掛ける海鮮居酒屋で、店内にはDJブースもあります。 今回は、どて煮、じゃこ天、戻りガツオ、フレンチの火鍋などをいただきました。 特に戻りガツオは鮮度が良く、臭みもなく旨味たっぷり。フレンチの火鍋は旨味と辛さのバランスが絶妙でした。 また、料理に合わせてお酒を選んでくれるのも魅力。 サウナやお風呂の後に楽しむ「湯上がり飯」というコンセプトも面白く、最近は日曜の昼飲み営業も始まったそうです。

評価：

天六の路地裏にある居酒屋さん。 おまかせで色々出てきますがハズレなし！ 造り盛り合わせや宇和島名物のじゃこ天、俺のからあげ、モツ煮、フランスの火鍋をいただきました。 じゃこ天は出来立てのあつあつで、大根の鬼おろしと合わせるとさっぱり。お酒にもよく合いました。 造り盛り合わせは、イシガキダイ・マダコ・鰹・雲丹・真鯵・鮪と種類が豊富。 新鮮で美味しくて日本酒が進みます。 「俺のからあげ」は、なるみ・岡村の過ぎるTVでグランプリになった一品。外はカリッと、中はしっとりやわらかく、ジューシーでおいしかったです。 モツ煮はしっかり味が染みていて、お酒との相性も◎ フランスの火鍋は、ラム肉のような風味を感じる牛肉にパクチーを合わせた一品。普段食べる火鍋とは少し違った味わいでした。最後は出汁を使った雑炊で、こちらもおいしくいただきました。 店内は1階がカウンター、2階がテーブル席。2階には有名音楽家や漫画家、声優さんなどのサインがたくさん飾られていて、見ているだけでも楽しめる空間でした。 店主のアッシーさんも気さくな方で、料理についていろいろ教えてくださり、楽しく食事ができました。 天六で海鮮や一品料理を楽しみながら、ゆっくり飲みたい時にまた伺いたいお店です。

評価：

こんな隠れた名店が天満にあったなんて。 ▼エリア 天神橋筋六丁目駅から3分。 天神橋筋商店街6丁目北側出口から3分のところにあるが、完全に裏道でさらに路地に入ったところ。裏天満の繁華街からも5分以上離れており、人通りはほとんどないレンガ通りに佇む、まさに隠れ家。 ▼売り・特徴 店主の調理、提供、説明などのパフォーマンスのエンタメ性が高く、驚きや感動と心地よさがあふれる食事体験ができる。コストパフォーマンスも圧倒的である。 ▼商品 店主自らが産地を訪れ信頼のおけるサプライヤーから仕入れ、独自の調理法で提供し、ただ美味しいでは終わらない。 出汁を育てながら食す魯山人鍋は圧巻。出汁は道産の真昆布でとっている。口にいれた瞬間の驚きたるや。 人生で食べた中で最高に美味いと思った、アジフライ。 また唎酒師である店主がおすすめする日本酒は、食事に合わせての、飲み頃の一杯を提供。説明パフォーマンスも楽しい。マリアージュとペアリングをお客様様の要望や食事状況に合わせ使い分けている。 ▼客層 小さなお子様連れの4人家族、カップル、友達、ご夫婦とさまざま。20時には一階満席。 ▼空間 オープンで、入り口にテラス席、店内はオールカウンター、和風の落ち着いた居酒屋空間。 DJである店主セレクトのBGMは時間や食事の状況に応じて変化させ、心地よいだけでなく、時間を忘れさせる設計になっている。 昭和を感じさせるディスプレイはノスタルジーを感じさせ、また店内奥のDJブースはインパクトあり。 23年目の店舗だが、古さがいい感じにかもしだされていて、掃除も行き届いている。 ▼総評 繁盛している店のオーナーの共通点は、全国のいい店を訪れ、自らが多くの感動体験をしている。 ゆえに、お客様をどうすれば感動させることができるかを分かっている。 食べログ5年連続ベストレストラン受賞、点数も3.58。多くの芸能人やミュージシャンが訪れる。 もっと書きたいことあるが、ここは是非来店したときのサプライズを残しておきたい。

評価：

1/17来店。友人と天満で新年会！テーマは和食だったので、和食といえば"魚"。こちらをテーマにリサーチしていたら出会えました『マッシュアップ』さん。 お任せコースのみの提供なのでアラカルト注文は出来ません！ご注意ください^ ^ コースの中でも印象に残ったのが2点。 "ラーメンのグラタン"のインパクト！姉妹店が有名なラーメン屋さんとの事でそちらの麺を使用しているらしく、もっちもちの存在感抜群の面が入ってます。ソースもうまいし、まず香りで食欲が刺激される^ ^ そして、絶妙な流れからのキノコだらけの本番への鍋までの序章。 キノコを炊いていただき、キノコ風味のお出汁でほっこり…^ ^からの、鰤しゃぶ！ これはたまりませんね〜(^^) 非常に美味しかった！ DJブースがあったのも気になりますが、また行きます！

評価：

料理がまずうまいですし、おでん、マグロステーキが一番うまいでした。한국분들에게도 추천 합니다.

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月15日 時点）

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