手打ち大石田そばきよ

総合評価：4.3（全1014件）

評価：

4月平日の雨の降っている朝1番で伺いました。 10時半少し前にお店に着きましたが、何組か名前がすでに書いてあり３組目。 少し前に店内に入れて下さり、席につく事ができました。 お座敷も有りましたが、4組程の椅子席は人気の様で、すぐに埋まってしまいました。 冷たい肉そばと板そば大盛りを注文。 お蕎麦が出てくる前にお漬物やきくらげが提供されました。 食べて待っていると、程なくしてお蕎麦が出てきました。 板そばのつゆはしょっぱめで、出汁がきいていてお蕎麦にぴったり。 肉そばは少し甘めのつゆで、鶏肉の旨味が凄い！蕎麦は言うまでもなく美味しい😋 私を含めて地方のナンバーの車も多く、遠くからでも来て食べたい理由が分かりました。 小銭が無かったので焦りましたが、PayPayも使えました！！

評価：

板そばを頼むとすぐさま自家製のお新香が配膳され、その後15分程度でご対麺。 ぶつぶつ(ホシ)のそばを期待しましたが、完璧にすりつぶしたそばらしく見当たらないが、つやつやの茹で立てそばは見た目で食をそそります。 のど越しや茹で加減は絶妙ですね♪ 自家製お新香もそばもなかなか美味い！ その上、接客も優しく人気の訳がわかりますね。 ごちそうさまでした。今度は是非とも冷たい肉そばをいただいてみたいものです(^^)d

評価：

板蕎麦（大）、鳥つけ汁、冷たい肉蕎麦（大）を食べました。 蕎麦の提供前に甘い大根の漬物、きゅうりのぺそら漬け、きくらげを頂きました。 板蕎麦について、蕎麦自体は不揃いでやや短め。単体で食べると、これだけでも風味があって美味しい。つけ汁はあご出汁？の様な、かつお節とは違った香りが強い。蕎麦と一緒に食べると、ややしょっぱく感じた。 温かい鳥つけ汁は、鶏の出汁が凄くでていて、つけ麺のタレの様な濃厚さがあり美味しい。個人的にはこちらのつけ汁の方が好き。 肉蕎麦について、スープの甘さは控えめ、鶏の出汁が引き立つが、こちらも塩味強め。 味のついたコリコリの親鳥肉が多めに入っていて、葱や海苔が入っていたりと、味変しながら最後まで飽きずに食べられる。 どちらも食べてみて、蕎麦は美味しく、味付けにコクや香りが強くありますが、しょっぱく感じました。 駐車場について、店の前に数台停められ、道路の反対側や店から離れた場所にも駐車場があるそうです。 お店に着いたら、予約表へ名前と人数を書くシステムです。

評価：

銀山温泉に行く途中に立ち寄りました 平日の開店直後でしたが既にお客さんで賑わっていましたが殆ど待ち時間なく入れました 冷たい肉そばを注文 とても美味しいですね！！ 鳥の油がそばの汁と絡まって食欲が増します 最後まで飽きずに完食しました 予想を超えてくる旨さでした。 漬物も良いですねぇ 最後はそば湯で割って😋

評価：

開店一番乗りで行くこと。 サービスの漬け物は大盛り。 普通盛りで麺が200グラム。 天たまサービスがナイス お土産の蕎麦もオススメ 手抜きしない職人気質のせいか回転は速いとは言えない。 蕎麦屋の多い山形県内で更に大石田では美味い部類に入る。 民家を改装した店舗なので、ご先祖さま、神棚に敬意をはらい、静かに美味い蕎麦を食べること。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年5月1日 時点）

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