FLOTO

総合評価：4.4（全287件）

評価：

アイスクリーム激戦区のこのエリアで美味しいと有名と聞いたので来店しました。 土曜日16時ごろ、晴天でしたが並ばず買えました。 柚子レモンマスカルポーネを頼んでみたのですが、思ってたイメージと違い、あまりさっぱりしていなかったです... 個人的にはもっとさっぱりしているジェラートが好きなので、他店のお気に入りのジェラート店の方が好みでした。 代々木上原のビヤンネトールの姉妹店であるとのことで、今度そっちにも行ってみたいです。

評価：

One of my favourite gelato cafes in Tokyo！ 東京で大好きなジェラート屋さん。 いつもビヤンネートルさんに行ってるんですけど この日はアイスだけ食べたかったので 姉妹店のフロートさんに行ってきました。 旬のフルーツで作ったジェラートがどれも美味しそうで 着色料や保存料を一切使用してないため 素材そのままの味を楽しむことができます。 この日いただいた無花果のジェラートは イチジクをそのまま食べてるような濃厚な味わいで 香り高さと口溶けの良さも相変わらずで 甘さ控えめで感動するほど美味しかったです。 店内には工房もあり、ジェラートのほかにも焼きたての焼き菓子なども 販売されてるので、サワークランブルアップルパイも食べてみました。 サクサクのパイ生地と甘酸っぱい林檎の組み合わせが最高に美味しくて イートインではジェラートのトッピングもできてすごく幸せでした。

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FLOTO（フロート） （東京都渋谷区代々木／最寄駅：参宮橋） 小田急線・参宮橋駅から徒歩2分、渋谷区代々木の閑静な住宅街のマンションの1階にあるジェラートと焼き菓子の専門店「FLOTO」。 代々木上原にある人気パティスリー「BIEN-ETRE（ビヤンネートル）」の姉妹店として2017年3月にオープン。日本各地の生産者やこだわりの八百屋から仕入れた旬のフルーツを使用したジェラートや焼き菓子を販売している。 冷蔵ケースには10種類ほどのジェラートがあり、シングル500円、ダブル630円、トリプル700円。カップ(＋0円)と自家製コーン(＋100円)から選べる。スペシャルフレーバー(＋85円)やプレミアムフレーバー(＋160円)は追加料金。 コーヒーや紅茶などのドリンクやクレープも販売している。店内のカウンター席とお店の外にベンチとテーブルがある。 この日のジェラートのラインナップは以下の10種類。 ・リッチミルク ・ぶどう ・かぼちゃ ・いちじく ・スモークシーソルトチョコレート（※スペシャルフレーバー＋85円） ・和栗（※プレミアムフレーバー＋160円） ・ダージリン ・紅ほっぺ ・無添加ピスタチオ（※スペシャルフレーバー＋85円） ・ローズフロマージュブラン こちらのお店は「ビヤンネートル」のラボも兼ねていて、元々「ビヤンネートル」で提供していた月替わりのパフェが好評で、パフェで使うジェラートを自家製のレシピで作ろうと始めたのがきっかけだそう。 ベースとなるミルクジェラートに使用する岩手県産の牛乳は味わいがしっかりとしていて香りも豊か。「ただ甘いだけじゃない、体に安心なものを」というポリシーで精製した白砂糖ではなく種子島産の粗糖を使い、フルーツは無農薬や有機栽培のものを選び、旬のうちに使うことにこだわっている。 パフェや洋菓子を通して出会った素晴らしい生産者たちのフルーツも、ジェラートならあまり手を加えずストレートな味で届けられるのが魅力で、極力素材自体の上質な美味しさを生かしたシンプルな味に仕上げるようにしており、フルーツにはほとんど刃を入れず、ジェラートを攪拌する段階で自然にすり潰すことで、素材の風味を損なわない工夫をしているそうだ。 人気No.1という「無添加ピスタチオ」をシングルの自家製コーンでチョイス。淡い色合いながら濃厚なピスタチオの風味。イタリアのブロンテ村の着色料などの添加物を一切使用していないピュアピスタチオペーストを使用している。 自家製コーンは店内で焼き上げた手作りのワッフルコーンも使っていて、一枚一枚焼いてから丸めて成形している。さくさくと香ばしくて、コーンだけで立派なおやつになりそうな美味しさ。 もう一つはダブルのカップで「ローズフロマージュブラン」と「ダージリン」をチョイス。「ローズフロマージュブラン」はヨーグルトとチーズを使用したジェラートで、チーズのコクとヨーグルトの酸味にほんのりローズの香り。 「ダージリン」はセカンドフラッシュ（夏摘みの二番茶）の茶葉を使用しており、若々しいファーストフラッシュ（一番茶）よりも熟した香りがコクが特徴。マスカットのようなフルーティさを感じる。

評価：

・ダブル ¥630 ・スペシャルフレーバー +¥85 ・自家製コーン +¥100 ⁡ ⁡ 参宮橋にあるジェラートと焼き菓子の専門店 ⁡ ジェラート両手に写真を撮りたくなる レンガ作りのおしゃれな外観と ⁡ 日本各地から仕入れた産地直送 旬の食材を使ったメニューで 身体に優しい点も人気の理由！ ⁡ 注文したうちブルーベリーと杏仁レモンミルクは、追加料金なしでしたが、人気No.1の無添加ピスタチオはスペシャルフレーバーで+¥85でした。 ⁡ ⚠︎追加料金の表記がないので、店員さんに直接確認してください。 ⁡ 日曜日11:10に行ったら先客4名 店内イートイン4席埋まっていたので、 オープンと同時より11:30ぐらいがおすすめ ⁡ 外のテラス席ならゆったり座れるので、 涼しくなったらテラスも良さそうです！ ⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈ 店舗情報 ┈┈┈┈┈┈ 🕒営業時間：11:00〜18:00 🗓️定休日：水曜日、木曜日 🚃アクセス：参宮橋駅から徒歩2分 💰予算：〜¥999 🛜その他：電源Wi-Fiなし／イートイン可 現金カードQR決済可／お手洗いあり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

評価：

ジェラート目当てで行きました が、焼き菓子も美味しそうで数店購入 フルーツの味がしっかりわかるジェラートです ワンチャン連れの方ように 外にリードを掛けられるふっくもありました

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年5月1日 時点）

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