• グルメ

Bistro YEBISU

4.6 (62)

17,000
  • 洋食
  • ミシュラン掲載

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Bistro YEBISU

「Bistro YEBISU(ビストロ エビス)」は、季節の旬の食材を厳選し、素材の美味しさが際立つお料理を提供するお店です。フランス産ワインを中心に、料理との相性にこだわり、豊富なワインリストをご用意しております。オープンキッチンで調理される料理は、その場でシェフの技を目の前でお楽しみいただけます。素材へのこだわりと独自のアプローチが、Bistro YEBISUの料理を特別なものにしています。ぜひ、シックで落ち着いた雰囲気の中で、旬の味覚とワインの調和をお楽しみください。

フォトギャラリー

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詳細情報

ポイント利用可能なサービス
イートイン
予約
電話/ネット予約
電話番号
080-3500-3789
営業時間
18:00~23:00(L.O:22:00)
定休日
日/第2、第4月曜日/不定休
サービス料
10%
ドレスコード
特になし
お子さまの同伴
同伴可
※お子様のご入店に関して:大人と同量のお食事のできるお子様から着席可とさせていただきます。
全10席
駐車場の台数
なし
EV充電設備
なし
公式サイト
http://bistroyebisu.com/
アクセス
■JR「恵比寿駅」西口、日比谷線「恵比寿駅」より徒歩6分
住所
〒150-0011 東京都渋谷区東3-15-8小澤ビル1F

提携店の予約・決済について

宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)

  • ご予約は必ず
    現地決済
    指定してください。

  • 予約サイト備考欄、またはお電話にて
    ふるなびトラベルポイント利用希望」と
    お伝えください。

  • チェックイン時やお会計時に
    ふるなびトラベル利用希望」の旨を
    スタッフまでお伝えください。

※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。

2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。

この提携店が
予約できるサイト

  • 公式サイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価:4.6(全62件)

評価:

全てのお料理が丁寧に作られていて、どれもこれもが美味しいです。考え抜いて作られた洗練されたお料理だと思います。全てのメニューを食べてみたい。料理に対する情熱を感じます。また来たいと思えるお店です。カウンターで目の前で作っているのを見ることができます。お店の雰囲気も照明も抑えめで落ち着けます。御夫婦のお人柄も素敵。量は多くないにも関わらず、最後には満足感で一杯に。お腹も心も満たされます。メインのお肉もとても柔らかい。そしてスフレはいつもオーダーします。毎回色々なテイストです。大満足。

評価:

お料理もとても美味しくて、取り分けていただいたり、ワインの説明もとても丁寧でした。サービスも素晴らしくまた伺いたいと思います☺️

評価:

雰囲気もお料理も最高でした。奥様の笑顔と可愛い娘さんにも癒されました!またきます!

評価:

【 実家のような温かさを感じる空間で丁寧かつ大胆な創作ビストロを 】 ☑︎ 恵比寿駅徒歩6分のビストロ ☑︎ 丁寧かつ大胆に工夫された創作料理が楽しい ☑︎ カウンターのみの暖かい空間で居心地◎ __________________ 【本日のピックアップ】 ▶︎ 鰆と春菊 これ!鰆美味しい! 春菊ソースにゆずの香りがいい感じ __________________ 【本日のぷち情報】 ▶︎ 通常はアラカルトのみです __________________ 【本日の食体験】 何度か前を通り気になっていた 「BISTRO YEBISU」さん 普段はレモンの街瀬戸田でシェフしていて 実は元バイトのかなこちゃん(@kanako.523)の ポップアップで初訪問 店内はカウンター10席のみの落ち着いた空間 10年以上営まれている夫婦が作る暖かい雰囲気 普段はアラカルトなんだけどこの日は特別コース ドリンク、ビールは琥珀エビス、 ワインも複数の取り揃えがありこだわりを感じる 前菜からメインまで、 丁寧なだけではなくある種大胆さをはらんだ 工夫を重ねた創作料理で楽しい お客さんの雰囲気も良く、 お洒落なお店だけど実家の様な安心感があり またすぐ来たくなりますね ご馳走様でした。 __________________ 【本日のお品書き】 ⚫︎ アミューズ ⚫︎ かぶとタイのタルタル ⚫︎ 野菜のパイ包み 野菜焦がしソース ⚫︎ かわはぎと大豆ムースの恵方巻き風 ⚫︎ 鰆と春菊 ⚫︎ 鹿とビーツのステーキ ⚫︎ はるみみかんのデザート ⚫︎ 琥珀エール、リースリング __________________ 【本日のお店】 ■ BISTRO YEBISU(ビストロ) ■ 恵比寿駅徒歩6分 / 月曜定休 / ¥12,320

評価:

お知り合いの方にお連れいただきました。とてもいいお店でした!味も雰囲気もとてもよく、ぜひ今度は誰かを連れてきたいと思うお店でした。とくにフォアグラがめちゃくちゃ美味しかったでう。コースではなくアラカルトでいろんなものをチョイスして人数分に取り分けていただきとても食べやすかったです。メニュー表には2名分の値段が書かれていますが、それを3人分というのもやってくれます。お酒もビール1杯とワイン3杯いただきました。おそらくそれで客単価1万円ぐらいだとおもいますが、満足度高いお店でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2025年6月5日 時点)

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