オールデイダイニング「コンパス」（横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ内）

この提携店が
予約できるサイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価：4.1（全853件）

評価：

駅直結が嬉しい、ホテル内のビュッフェ 大雨の日でしたが、 駅直結で濡れずに訪問出来、またゆったりと ディナーを楽しむ事が出来ました。 ホテルならでは、な柔らかな対応が安心できます。 この日はベルギーフェアでしたので、 ベルギーならではなメニューを楽しめました。 自分で作り上げまるワッフルが楽しかったです。 テーブルから注文できる一品料理が豪華で 美味しかったです。 パエリアやステーキやお鮨、ムール貝、 と、ビュッフェなことを忘れてしまうような 大きなお皿で頂く事が出来ます。 パンがテーブルの上で時間が経ってもしっとりしてとっても美味しいですね。 席の間合いも広くゆったり出来ます。 デート、家族、仕事仲間、趣味仲間などなど、 様々なシーンで利用出来ます。

評価：

ランチで利用。 九州・熊本フェアということで熊本にちなんだ料理を提供。 まず最初に3種の前菜の提供があった。ビュッフェスタイルでは珍しい。 そしてここではスマホ等と利用し、QRコードを読み取り注文する。 ローストビーフ、天ぷら、サラダ、デザート、ベーカリーや海鮮はビュッフェ台から提供される。 QRコードでの注文は簡単で、かなりスムーズに料理は提供されるが若干料理の種類によっては順番は前後して提供される。 料理の質は高い、ローストビーフの肉は甘味が感じられ柔らかい。シェラトンのパンは質が高い。アイスも熊本特産、地元横浜と複数あり、けっこう楽しめる。 QRコードで提供される料理の量はやや多め。1回目は問題ないが、おいしいのでもう1回となると重めに感じる。自分で量を調整できないのが難点だが、中盛、小盛なんて分けるとオペレーションが面倒だなと思った。 サービスも問題なくおすすめできる。

評価：

横浜シェラトンのコンパスがリニューアルしてましたよ！ コロナ禍以降はQRコードを読み込んだ後の携帯での注意になり、品揃えや、ローストビーフの質に少し不満があったせいか、違うホテルのビュッフェを利用していたのですが、久々の訪店でしたがとても綺麗に改装されていました。 ディナーで訪れたのですか丁度、九州フェアをやっていました。 ローストビーフは健在で、味は変わらず良かったです。お肉のメニューでステーキが増えていて、私はステーキのほうがローストビーフより好みとなりました。（おそらく過去からローストビーフは食べす過ぎているせいもあります） ジューシーで程よい脂もありすごく美味しいお肉でこちらはお勧めです！ 九州フェアの料理ではベタですが、豚骨ラーメンと辛子蓮根が美味しかったです。 フリーの飲み物ではぶどうジュースが新たに追加されていてすっきりした美味しかったです。 その他デザートではケーキの種類が少し減ったように感じました。たまたまですかね？ ケーキの生クリームの味は横浜周辺のホテルの中では一番好きな味です。 アイスは、九州ご当地アイスがありましたが、パックのラクトアイスしかなく少しがっかりしました。 メニューはシーズンで色々変わると思いますの次回行く際は元々好きな料理もあるかもしれないし、期待を込めて食事は星4つにしています。サービスは夜の最後のターンだったせいか、スタッフさんのお皿の片付けの慌ただしさを感じてしまい、こちらは少し残念でした。 とはいえ、、好きなお店でもありますのでこれからも記念日などで利用していきたいと思います。

評価：

初めて年始にディナーブッフェに来てみました。今年はベルギー🇧🇪の料理で年始なので肉寿司や蟹も食べられました。値段もそこそこ高めでしたがどの料理も美味しくちょうど良い量だったので、食べれなくて残しちゃうことなくでもしっかり食べられて大満足でした☺️私は最後まで蟹を食べ過ぎてしまいました笑 また来年もぜひ行きたいと感じました😄

評価：

2025年12月16日ディナー利用。 行くたびにどんどんひどくなっている。 ステーキの肉が硬すぎて切るのが大変だったうえになかなか噛み砕けなかった。 あまりにも切れなくて勢いで皿から肉がテーブルに転がった。これまでの人生で一番硬い肉だった。 中はほぼ生で表面だけ焼けていたので、火加減を間違えた？ あの場でクレームを出すべきだったか？ シュリンプクロケットは衣が分厚すぎてナイフで切れなかった。 シコンのハム巻きもシコンが固くグラタンソースはしょっぱすぎて残してしまった。 海老蒸し餃子は皮が乾いていて冷めていて不味かった。 ローストビーフも、あの薄さなのに切るのに一苦労した。 まともだったのはオマール海老とホタテのグラチネだけ。 デザート類も貧相になっていた。 たくさん食べたい気持ちが3品ほどで消えたホテルビュッフェは生まれて初めてでとても困惑した。 スタッフたちの接客が良いのが救い。 ライブキッチンのお二人がとても丁寧に料理を扱っていて嬉しかった。 ディナーとはいえシニア料金だったので怒りは無くがっかり感だけだが、もう少し出してヒルトン横浜のパレードに行ったほうが良かったかもと後悔はした。 パレードなら少なくとも並べられているデザートでがっかりすることがないのはわかっているから。 アンケートでも同じような内容を送ったが何も返信はない。アンケートだものね、それはそう。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）

同じ地域の提携店