寿司の惑星 水道橋 - SUSHI PLANET SUIDOBASHI -

総合評価：4.6（全835件）

評価：

寿司の惑星 水道橋店を初訪問。 本店のスタイルを踏襲しつつ、水道橋店らしい遊び心のあるメニュー構成でした。 赤酢のシャリは酸味が柔らかく、ネタとの馴染みが良いタイプ。軽めの口当たりで続けてつまんでも重くならないのが印象的でした。揚げものは衣が薄く、油のキレも良い仕上がりでテンポよく食べ進められます。 名物の「UFO盛り」は見た目のインパクトが強く、テーブルが一気に華やぐ一皿。グループ利用や写真を撮りたい時にも向くと思います。 この日いただいたもの ・まぐろ3種盛（三貫） ・お刺身UFO盛り ・石垣鯛（二貫） ・寿司ぷら盛り（7貫） ・天ぷら5種盛 ・くじらのユッケ ・生げそ（二貫） ・赤貝（二貫） ・つぶ貝（二貫・追加あり） ・ほたるいか沖漬け ・かずのこクリームチーズ ・おしぎ天ぷら ・胡麻団子天 ・かんぱちカマ焼き ・青さ海苔の茶碗蒸し ・紅しょうが串 また、次回来店時に日本酒や焼酎を“原価”で楽しめる「原価ボトル」システムも特徴的。自分用の一本をお得にキープできる仕組みで、リピートの動機になるサービスだと感じました。 総評 寿司・天ぷら・一品料理のバランスが良く、全体的にテンポよく食事が進む構成でした。赤酢シャリの軽さや揚げものの仕上がりが心地よく、水道橋という立地も含めて使い勝手の良い寿司酒場という印象。名物料理の楽しさもあり、気軽に寄りたくなる一軒です。

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📍寿司の惑星 水道橋 【ホットレストラン2025選出】話題の寿司居酒屋「寿司の惑星」の新店舗が水道橋に登場！ 名前のインパクトに負けないくらい、料理の満足度が高くて「これは人気出るよな…」と素直に思ったお店でした。 赤酢を使った本格江戸前寿司や旬の天ぷら、ちょっと驚く“惑星メニュー”まで、多彩な酒の肴が楽しめる大衆寿司酒場！🍣 カジュアルだけど一皿一皿がちゃんと美味しく、気軽に“いい寿司体験”ができちゃいます✨ 19時までハッピーアワーでお得にお酒が楽しめるのも最高！ 「スシプラ盛り」🚀 (マグロ、ハマチ、タイ、アナゴ、トロたく、甘エビ、いくら) まずはこれを頼めば間違いない、看板的な盛り合わせ。マグロは臭みゼロで旨みがしっかり、ハマチとタイは身の張りがよく後味が爽やか。アナゴはふんわり柔らかくタレが上品で、トロたくは脂とたくあんの食感が最高のバランス。甘エビはねっとり甘く、いくらは粒立ちが良くて口の中でプチっと弾けます。最初から最後まで大満足の寿司盛りです🍣 「マグロ3貫握り」 (トロ、赤み、トロたく) マグロ好きにはたまらない3貫！トロは舌にのせた瞬間に溶けて、脂の甘さがじわっと広がります。赤みは旨みが濃く、マグロ本来の美味しさをしっかり感じられる一貫。そこにトロたくの食感とアクセントが加わり、単調にならず最後まで楽しめるセットです！ 「天ぷら盛り」 (エビ、キス、イカ、ピーマン、舞茸) 衣が軽くて油っぽさがなく、寿司の合間でも重くならないのが嬉しいポイント。エビはプリッと、キスはふんわり上品、イカは柔らかく甘みがあります！単品注文もできるので好きなものを好きなだけ食べられます！ 「青さのりの茶碗蒸し」 磯の香りがふわっと広がる逸品！出汁がとにかく優しく、口当たりはなめらか。青さのりの風味がアクセントになっていて、ほっと一息つける茶碗蒸しです☺️ 「マグロかま焼き」 想像以上に身がたっぷりで、脂のノリも抜群。香ばしく焼かれていて、ほぐすたびに旨みが溢れます。大根おろしと合わせると後味が引き締まり、日本酒やビールが進むこと間違いなし！ 「寿司屋のポテトサラダ」 ただのポテサラじゃないのが寿司屋クオリティ。イカの塩辛やとびっこなどが合わさって、程よいコクと塩気が絶妙！箸休めとしても、お酒のお供としても優秀な一皿でした！ 全体的に価格以上の満足感があり、「水道橋でどこ行く？」となったら真っ先に候補に入れたいお店！東京ドーム近く、観光やライブ帰りの一杯にもぴったり！ 2025年5月オープン話題の新店で、肩肘張らずに美味しい寿司や天ぷらを楽しみたい人に、ぜひ一度行ってほしいです🍣✨

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【ホットレストラン2025選出】 水道橋駅の南側にある話題の寿司居酒屋「寿司の惑星」！武蔵小杉は行ったことありますが水道橋は初めて。2025年5月にオープンしたばかりの話題の新店舗です。 こちらでは赤酢を使った本格江戸前寿司や旬の天ぷらが楽しめるネオ居酒屋。ちょっと驚く“惑星メニュー”まで豊富で多彩なメニュー！ 今回は、以下をいただきました。 ・紅生姜天、鶏天: カリッとめの衣がおいしい！ ・まぐろ三貫盛り+寒ぶり: 赤酢のお寿司最高に美味しい。いくらでも食べられる。 ・梅しそ手巻き: 海苔がパリパリ！ ・サーモンいくらいなり: お稲荷の甘さが最高。 ・ローストビーフ手巻き: やわらかいお肉めっちゃ美味しい。 ・かんぱちのカマ焼き: コスパえぐすぎる。いつまでも食べられる。 ・鰤しゃぶ(冬季限定): ポン酢でいただくのが至高。冬はやっぱり鰤しゃぶ！ まさか鰤しゃぶまでいただけるとは思わず、大満足のボリューム！無限に食べられるし飲めちゃう。メニュー全制覇するまでいつまでかかるんだろう笑 東京ドーム近く、観光やライブ帰りにぴったり。オタクな私にとってはとてもありがたい。これは重宝しそう。 また行きたい！！

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东京巨蛋附近一家可以同时吃到寿司×天妇罗的寿司居酒屋。 整体氛围偏居酒屋风，进店门槛低，但天妇罗都是现炸出锅，水准意外地专业。 寿司使用赤醋醋饭的江户前风格，味道扎实，有超出预期的完成度。 单点出菜速度偶尔会稍慢，更推荐提前预约套餐。 无论是朋友聚餐、约会，还是观光途中顺路用餐，都很合适。 2小时畅饮仅1500日元，酒类选择多，性价比很高。 推荐菜： 天妇罗、鰤鱼涮锅、生拌三文鱼、稻荷寿司、鱼头汤 平日　ふらっと3人 東京ドーム近くの寿司×天ぷらが楽しめる寿司居酒屋。 居酒屋感覚で入れるが、天ぷらは揚げたてで本格派。 お寿司も赤酢シャリの江戸前で、想像以上にしっかりした味わい。 アラカルトは少し時間がかかることもあるため、 事前予約のコース利用がおすすめ。 団体、デート、観光ついでまで幅広く使いやすく、 2時間飲み放題1500円というこの種類の多さに、コスパの良さも魅力。 おすすめは天ぷら、ぶりしゃぶ、生とろサーモン、いなり寿司、あら汁 和牛キャビア638 、ウナギバター748 紅しょうが串308、穴子一本揚げハーフ528 天ぷら5種盛1078　イカ、海老、ピーマン、舞茸、キス 鶏のから揚げ638 寒鰤しゃぶ1705 まるでレバ刺し 生トロサーモン　748 くじらのユッケ528 海鮮ユッケぐんかん（2貫）638 北海プレミアム638 ウナ玉いなり（１貫）748 鮮魚たい（二貫）418 まぐろ3種盛（三貫）968 うにちょこいくら丼528 甘い天ぷら盛り合わせ3種528 あら汁418

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水道橋駅から徒歩3分、東京ドーム近くの飲み屋街に佇む「寿司の惑星 水道橋」を訪れました。 2025年5月にオープンしたばかりのこちらのお店は、ホットレストラン2025にも選出された話題の大衆寿司酒場です。赤酢を使った本格江戸前寿司から創作メニューまで、幅広く楽しめる点が魅力的だと感じました。 19時までのハッピーアワーではビールやレモンサワー、濃い抹茶ハイなどが100円という驚きの価格設定。飲み放題より断然お得だと思います。 【ドリンク】 ■選べるサワー＆濃い抹茶ハイ 焼酎の入ったグラスに自分で好きなシロップと炭酸を注ぐ体験型ドリンク。カラフルなシロップ瓶がテーブルに並ぶだけでテンションが上がります。濃い抹茶ハイは抹茶の風味が濃厚で、天ぷらや寿司との相性も抜群でした。 お通しの冷製コーンスープは、鮮やかな黄色いスープにキャビアが乗った高級感あふれる一品で、コーンの自然な甘みとキャビアの塩気が絶妙にマッチしていました。 【お寿司】 ■惑星盛り(6貫) 赤酢を使った小ぶりなシャリで、マグロ、ハマチ、イカ、いくら、ネギトロ巻き、トロたく巻きがセットになっています。醤油なしでも素材の味だけで十分楽しめるクオリティで、特にハマチの口に入れた瞬間にとろける上質な旨味が印象的でした。 ■サーモンといくらのいなり寿司 甘辛く煮付けられたジューシーなお揚げが、サーモンといくらを優しく包み込む完璧なバランス。口に入れた瞬間の三位一体の美味しさには感動しました。 【天ぷら】 ■天ぷら盛り(5種) イカ、海老、舞茸、ピーマン、紅生姜の5種で、時間が経っても衣がサクサクのまま。卓上のカレー塩との相性も抜群です。 ■大根の天ぷら スタッフさんが熱心におすすめしていた一品。出汁が芯まで染み込んでいて箸を入れた瞬間にじゅわっと旨味が溢れ、確かに必食だと思います。 【一品料理】 ■鯨のユッケ 鮮やかな赤身を卵黄と混ぜ合わせると驚くほどまろやかに。ピリッとした辛みがアクセントで、お酒が進む貴重な体験でした。 ■マグロの釜焼き 釜で焼かれたマグロは見た目のインパクトも抜群。とろっとした食感で、脂が乗った旨味と香ばしさが絶妙です。 ■うなぎバター ふっくら焼き上げられた鰻の上に大きなバターが乗り、甘辛いタレとバターのコクが一体となった濃厚な味わいで箸が止まりません。 ■UFO盛り(名物) UFOのような蓋を開けるとドライアイスの煙とライトアップされたいくらが登場する演出が圧巻。下の海苔巻きもしっかり味付けされていて、いくらと一緒に食べると絶品です。 ■あら汁 魚介の出汁が凝縮された力強くも優しい味わい。少し濃いめの味付けが体に染み渡り、食事の〆として最適でした。 【デザート】 ■特製わらび餅 紅茶のような華やかな香りがふわりと鼻を抜け、和三盆を使った上品な甘みとぷるんとした食感が印象的でした。 活気と落ち着きが同居する心地よい空間で、美しい器にもこだわりを感じます。スタッフさんは丁寧で親切、料理への愛情が伝わる接客が素晴らしく、大根の天ぷらを熱心に語る姿に好感が持てました。 柔軟な対応と心地よい距離感で最後まで気持ちよく過ごせたのも印象的です。カラフルなドリンクやUFO盛りは写真映えもするため、女子会や飲み会で盛り上がること間違いなし。 デートや記念日、ライブ後の打ち上げなど、幅広いシーンで満足できるお店だと思います。味も見た目も楽しめる絶品の創作和食と寿司、誰にでもおすすめしたい一軒だと思います。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年3月5日 時点）

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