中国料理「彩龍」（横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ内）

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総合評価：4.1（全285件）

評価：

食べログ100名店の中華。横浜駅直結、横浜ベイシェラトンホテル&タワーズにあるホテル中華です。横浜の古参ホテルで内装は中々クラシック、中華の雰囲気としては良い感じ。日曜昼間時間でしたが、予約で満席表示でした。 家族連れが比較的多く、それなりに賑やかなのでゆっくり会話したいときは個室が良さそう。お手拭きが柑橘系のいい香りでした。 瑠璃コース旬の食材を使った料理長オススメのコース料理13000円 →計7品、ボリュームとしてはちょうどよく、重たすぎるメニューはないので、シニアの方を含めた会食等に良さそう。値段は少し高めかもしれません。盛り付けやお皿のデザイン等、プレゼンテーションは美しいです。 香港バーベキュー入り五種盛り合わせ →カツオのたたき？、焼き中華チャーシュー、クラゲの和物、蓮根等野菜でした。 高級乾物魚のひれと蟹肉、絹笠茸入りとろみスープ→トロトロ、味は濃厚。蟹身もたくさん入り。この料理が1番好み。 シェフのおすすめ季節の貝と契約農家中台菜園よりこだわりの国産中国野菜さっぱり炒め →帆立とミル貝にシャキシャキ野菜シャキシャキ。 三崎漁港直送鮮魚の強火蒸しフィッシュソース →葱がたっぷりかかった金目鯛煮付けの下に春雨。フィッシュソースが旨味濃厚 山形県産黒毛和牛と野菜の炒め発酵醤油の香り →赤身と脂身のバランスがちょうどよい和牛ステーキ。 海鮮入り海老香ばしいチャーハン →エビの風味が濃厚、ご飯の水分がしっかり抜けておりパラパラの食感。 シェフの特製香港スイーツ →チーズプリン、桜餅、クラゲのスイーツ。

評価：

平日のお昼に、40名ほどの同窓会で訪れた。広過ぎず狭過ぎずのお部屋の広さがまず落ち着く。お料理は飲茶のランチコースだったが、どれも大変美味しくて、味も量も大満足。全部が見た目も美しいお料理。サービスのスタッフは、おばさん達の話の合間に上手に提供してくれ、存在感無きがごとし。さり気なくお料理の説明まで入れながらの提供に感心。 前菜のセンマイや蓮根、甘いチャーシュー。皮もちもちの水餃子、蟹たっぷりのフカヒレのスープ、蒸籠に入った点心、ニラたっぷりの焼きそば、あっさり餡のかかったスズキ、可愛らしく盛られたデザート…。どれもしつこくないのにお味はしっかりしていて、次回このメニューでもう一度食べたいと思ったくらい。美味しいお食事とプロのスタッフのお蔭で楽しいひと時だった。 横浜駅西口から徒歩1分ほど。高島屋の2階や駅の地下街からも連絡路がある。

評価：

ランチでこちらのお店へ 【新料理長就任記念】広東式フォー 海鮮と八ヶ岳麦芽赤鶏濃厚スープ＜平日限定ランチセット＞ ５５００円をいただきました セットは、 ・三種点心盛り合わせ ・広東式フォー 海鮮と八ヶ岳麦芽赤鶏濃厚スープ ・本日のデザート というラインナップ フォーがすごく美味しかった！ スープの味がめちゃくちゃ好みでした☆

評価：

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの3階にある中国料理“彩龍” 餃子はどちらもタネ自体にしっかりと味がついており、何もつけずにそのままでも非常に美味しく味わえた。 牡蠣の土鍋ご飯は大ぶりの牡蠣が贅沢に使われており、海鮮尽くしXO醤土鍋ご飯には蟹爪やホタテ、海老など多彩な海鮮が入っていた。いずれも味の濃さが程よく、素材の旨味が引き立っていた。 マーラーカオは想像以上にしっとりとした食感で、サンザシゼリーは後味がさっぱりとしており、全体の締めにふさわしいと感じた。

評価：

仕事のパートナーの招待で訪問しました。 駅から地下道でビルまで行けてアクセスもいいです。 綺麗で広めの個室で他の部屋の会話なども聞こえず、ゆったりと安心して過ごせました。 料理は中華のフルコースをいただき、特にフカヒレスープ、三浦で取れた金目鯛がとても美味しかったです。 他の料理も他店に比べてさりげなくオリジナル要素があり、とても楽しめました。 サービスも給仕の方が楽しい会話をしてくださり、和やかな雰囲気になりました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月6日 時点）

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