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新橋から世界へ――。街全体に「お酒」のイメージが根付く新橋は、実は“寿司のまち”としても大きな可能性を秘めています。私たちはその価値を再発見し、江戸の日常を現代に再構築する場として寿司屋『名飯部類』を開店しました。江戸時代に出版された日本初のご飯百科「名飯部類」に由来し、寿司文化の始まりへの敬意を込めています。コンセプトは「寿司とお汁」。江戸後期の外食文化を思わせる小箱のカウンターで、会話と所作が響き合う心地よさを大切にしました。日本の食文化の本質である米と出汁を軸に、日常的に親しまれる寿司を新橋から世界へ発信していきます。
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詳細情報
- 注意事項
- ■お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
■ご予約は2名様から承っております。
■5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
■コースのご予約は前日の23時までの承りとなっております。ご了承ください。
■ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡ください。
■予約席以外に当店では当日席を設けております。
■予約が取れないお時間帯でもご案内できる場合がございます。お手数をお掛けしますが一度店舗へ足を運んで頂けますと幸いです。 - ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 03-6381-5977
- 営業時間
- ＜月～金＞17：00～23：30
＜土＞16：00～23：00 - 定休日
- 日／祝／不定休
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 20席（カウンター8席／テーブル席4名×2席／立ち飲み席）
- 駐車場の台数
- なし
※近隣のコインパーキングをご利用ください - EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.instagram.com/meihanburui_shimbashi/profilecard/?igsh=Y2E2bmVrbTd6YjA2
- アクセス
- ■山手線「新橋駅」徒歩2分
- 住所
- 〒105-0004 東京都港区新橋4丁目15-2 日建 一号館 1F
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.6（全27件）
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評価：
ずっと気になっていた「お寿司とお汁 名飯部類」さんへ。結果、接客も料理も最高で、素直に“また来たい”となった一軒。 店名の通り、お寿司とお汁が軸。寿司はテンポよく出してくれて、つまみも抜け目なし。写真の**レア感あるカツ（牛カツ系）**や、押し寿司の存在感も良く、お酒が進む構成でした。 そして何より、店の空気づくりが上手く、こちらのペースに合わせた距離感で気持ちよく過ごせます。 “サク飲み”でも成立するし、しっかり食べても満足できるバランス。新橋で寿司と一杯なら、候補に入れて損なしです。
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評価：
予約して3人で来店。 押し寿司なるものが見たくて、お伺いしました♪STAND BY ME、酒は百薬の長の手掛けるだけありまして、センスは抜群♪お通しから出し方にセンスを感じます。 サービスも良いですし、とても居心地が良かったです！！ 押し寿司は見た目は素晴らしいのですが、下駄にシャリがついたり、切りにくかったりと、そこが少し気になりました。。。 おでんは普通。 海鮮の方が好きでした！ 御馳走様でした！！！
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評価：
こちらの離れの「ことぶき屋」さんに案内されましたが、好み！ カウンター4席、テーブルも4人席が2つで、合計12席ですが、貸切ならもう少し椅子を増やせるそうです。 忘年会の飲み放題付きは、ビールなしで8000円、ビール付きは8500円ですって。 いいかも〜。 こちらの料理は一階の店舗で作られてて、店内では注文とお酒の提供です。 素敵な女性がカウンターにいて、美味しいおでんで焼酎は至福です♪
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評価：
次回も楽しみになるお店 馴染みの店より紹介してもらった系列店のお店に初めて訪問。 深い色合いの木の壁とおしゃれな照明が心地よく、雰囲気抜群で私好み。 お通しのあら出汁入りとっくりとミニ稲荷にまず心奪われた。 このセンスと演出、すごく好き。かわいくて、気持ちが華やぐ。 お料理はどれもセンスよく、お寿司もおでんも本当に美味しい。 しかもリーズナブルで、満足度が高い。期待以上の心地よさ。 ただその日は数軒めだったから、すでにお腹いっぱいであまり頼めなかったのが少し残念。 メニューを眺めているだけで次回が楽しみになった。 今度はお腹をすかせて、もっといろいろ味わいたい。確実にリピート決定。
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評価：
お店の外観や内装はモダンな感じで素敵です。料理の味は可もなく不可もなく。厚焼き玉子はオーダーして1分程で出てきました。いわゆる業務用かな？という感じでした。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）
