フレンチレストラン やまもも（ABBA RESORTS IZU - 坐漁荘内）

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総合評価：4.8（全67件）

評価：

伊豆での特別なディナータイム。 旅の楽しみのひとつは、やっぱりお食事。 今回は「料理マスターズ」を受賞された山本晋平シェフによるフレンチのコースをいただきました。 伊豆の海と山の恵みを大切にしながら、和の感性とフレンチの技法で仕上げられる一皿はどれも美しく、そして本当に全てが好みの味でした。 潮鰹のクロケットに始まり、長谷川さんのシャンピニョンを最中仕立てにした一品や、鯵とスイカ・バジルの爽やかな組み合わせ、浜名湖の鰻と焼き茄子、鮎と浜納豆を合わせた驚きのひと皿。 地元でとれた旬の野菜や魚介が、こんなにも多彩な表情を見せてくれるのだと感動しました。 印象的だったのは、虹鱒のタルタル。“下田ブルー”と呼ばれる鮮やかな青い卵を合わせたひと皿は、見た目の美しさにも驚きました。 そして、天城山標高1000メートル以上でしか狩猟されない幻の「天空の鹿」と猪のつくねを一緒に味わえるお皿は、鹿肉の柔らかくジューシーな味わいと、猪の力強い旨みが絶妙に調和していて、心に残る一品でした。 最後は河津産マンゴーと益井農園の青茶、赤い果実とジャスミンクリームのデザートで締めくくり。 食材の力強さと繊細さが共存した、記憶に残るディナーになりました。 誕生日お祝いもしていただきありがとうございました！ ここに滞在するなら、ぜひ体験してほしい特別なディナーです。

評価：

誕生日のディナーに利用しました。ナチュラルで和風が統合された空間で落ち着いて食事ができました。ペアリングワインをお願いし、結構しっかりな量で楽しく酔っ払ってしまいましたが、とても良かったです。考え抜いて作りこまれた手の込んだ食事の数々、食べ応えも十分でした。最も印象に残ったのが鹿肉で、競争に負けて街に下りてくる種ではなく競争に勝ち抜いて山の中で天然の餌を食べている種とのことで、とても良質なお肉でした。驚いたのが柔らかさと肉質。これはジビエと一言で言っても、なかなか他では食べられないクオリティではないかと。フランスなどでジビエを食べると、正直肉が固めで臭いことが多く、殺した後の処理が全く違うことがわかります。ソースなども和の要素がふんだんに盛り込まれていて、本当に日本でしか食べられないフレンチだなと感じました。 支配人やお店の方も接客もとても丁寧でクオリティが高く、気さくで心地よい時間でした。大切な日をこちらで過ごさせていただけてとてもラッキーだったと思います。クライアントが来た際、らこらを是非お勧めしたいと思いました。

評価：

昨年利用して記憶に残る最高のお店だったのでリピートさせて頂きました。 他の投稿者の方も「感動した」とコメントされている方が多いですが、まさに味とサービスともに感動が味わえるお店です。 もはやこちらを利用するのが我が家の伊豆旅行の主目的で楽しみになっています。 テラス席はペット同伴化なのでありがたいです。 今回も静岡茶のティーペアリングセットをオーダー 前菜から副菜、主菜、デザートに至るまで全てのメニューが目で楽しめる美しい盛り付け、素材やソースも細部まで拘りを感じる至福の味わいでした。 またスタッフの方は皆さんとても親切な応対、分かりやすいメニュー説明、退店時の見送りまでサービスも最高レベルで好感が持てます。 コースを堪能した後のお腹も心も充す満足感はまさに至福のひとときです。 また伊豆高原を訪れる際は必ず利用させて頂きます。というよりこの料理がまた食べたくて伊豆を訪れると思います。

評価：

感動のおいしさとティーペアリングの体験を両親にプレゼントしたいと思い、こちらのレストランでのランチを目的に11月に伊豆旅行を計画したのですが、現在はランチ営業をされていないとのことで、本当に本当に残念です…。 ランチ営業の再開を切望しております。 −−−−2023年8月訪問時−−−− 前回来たときに感動するおいしさだったので、今回2回目の訪問で、前回と同じランチコースに静岡茶のペアリングコースをいただきました。ゆったり2時間かけていただき、今回も本当に幸せな時間を過ごすことができました。 前回は春のメニューでしたが、今回は夏のメニューで、基本的なコースは同じものの、季節に合わせた食材や味付けで一品一品工夫されており、どれも絶品でとても楽しめました。また他の季節にも来てみたいです。 お酒が飲めないので、ティーペアリングというサービスも嬉しいです。4種類もお茶がついて、プラス1,000円ちょっとだなんて、かなりコスパがいいと思います。今回いただいた阿波晩茶というお茶が特においしく、後でネットで調べたら一瓶(300ml)2,500円もしたので、びっくりしました。(これだけで1人1,000円分超えてしまうのでは？) ゆったりして落ち着いた雰囲気に、丁寧ながらフレンドリーな接客が好印象です。お料理やお茶に関するうんちくも面白いです。 こんなに素敵なところなのですが、比較的予約が取りやすいのもありがたいです。また是非伺いたいと思います！ (今回給餌台が無くなっており、リスも姿が見えなかったのが少し残念でした。また、他の方の口コミには丁寧なお返事があるのに、私の口コミにはお返事が無かったのは少し残念です。) −−−−前回 2022年3月の訪問---- ランチコースに静岡茶を合わせたペアリングコースをいただきました。 ひとつひとつのお料理が工夫されており、見た目も美しく、お味もとってもおいしかったです。特にメインの豚肉のおいしさには感動しました！ それぞれのお料理に合わせて、様々な緑茶のフレーバーティーをいただけます。バジルやレモン、山椒等、どれも初めてのお味で、おもしろかったです。 デザートも泡と一緒に食べると桜餅のような味になるモンブランで、独創的でとてもおいしかったです。最後のデザートには緑茶ではなくコーヒーか紅茶だったのですが、お食事中のお茶は全てアイスだったので、最後のデザートには、温かくてシンプルにおいしい緑茶も選べると嬉しいです。 お庭には給餌台が置かれており、リスや野鳥たちが餌を食べにやってくるので、お料理の合間に動物たちを見るのも楽しいです。電線の上をリスが走っていくのには驚きました！ サービスも丁寧ながら堅苦しくなく、リラックスした雰囲気でお料理を楽しめました。 これで6000円とは、かなりコスパがいいと思います！また伊豆に行く際には、ぜひ伺いたいです。

評価：

一皿一皿が美しいお料理をいただけます。 コスパも味も最高に良いです。 お魚も、お肉もお野菜も、基本シンプルな調理をしていながら、添えられているソースがアイデアに溢れていて「こんなの初めて食べる！素晴らしい！」になりました。 リゾートホテルのレストランを食事のみで利用できるのも良いです。 お庭の緑が美しく、天気の良い昼時のお庭の餌台には鳥やリスも食事を楽しんでいて和みました。 ソムリエが数名いらっしゃいますので、ワインが好きな方にもおすすめ。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年7月16日 時点）

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