京料理 およね

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総合評価：4.7（全67件）

評価：

素晴らしいです！京都は四条駅、仏光寺通北筋の綾小路通沿いにあります。清楚な日本料理屋さんの佇まいはいつ見てもほっと落ち着きます。内観も上り框をそのまま上がってすぐに無垢の木のカウンターがあります。こちらは20年ほど前のサライの特集本にも掲載されていていつかはお邪魔したいと思っておりました。今多い、氷とか炎とかの過剰な演出のない、お味で勝負のお店が好きで、まさに自分にはぴったりなお料理です。しかし、器には大変凝られていて、目にも楽しませて頂きます。印象的なのは、それそれが意匠を凝らされた、伝統的な京都の先付け、お造りはどれもプリプリで美味しく、特にアコウのお造りは弾力のある歯ごたえは、フグにもおとらず、甘くとろけるようなお味でした。内陸地京都にあってこのように流通の発達した現代でもこのような、素晴らしいお魚を調達するのは大変なことと思います。また、憧れの甘鯛ぐじの松笠焼きも初めて食することができ、まさに日本人として生まれたことに天に感謝です。また、季節の穴子を丁寧に焼き上げたお魚も逸品です。お酒のラインナップも素晴らしく、また、板長のホスピタリティと女将さんの良い雰囲気に楽しいひと時を過ごすことができました。他のお客さんも素晴らしく、良いお店ならはのことかと思います。お久しぶりの京都でのお食事でしたが、大変楽しむことができました。美味しいお食事、楽しい会話、美味しいお酒、京都のお料理やさんは本当に洗練されていて素晴らしいです。そして、このような、お店で過ごすことによって、何か現が上がるような気がして、明日からのお仕事のパワーを頂ける感じです。もちろん京都に寄った際はまたリピートさせて頂きたいと思います。ご馳走様でした。

評価：

3年振りの来店‼️ 金曜日、仕事が思いのほか早く片づき夜の巷に おもむろ出没🙄 ここ最近、雑な食事が続いていたので軌道修正を 兼ねて来店🥹 予約無しだったがカウンター席に案内される。 まずは熱燗をオーダーしメニューに目を向ける。 野菜の天ぷらとだし巻き玉子をチョイス😁 程なく先付けが登場しそのクオリティの高さに しばし見惚れる🤩🤩 一箸進むと味の出来栄えも同上👍 熱燗との相乗効果に思わず舌を巻く😊 箸の進み具合で大将が天ぷらとだし巻き玉子をタイミング良く提供してくれ見えないサービスが心を打つ👌 いずれも洗練された味でさらに女将と大将とのたわいもない 会話が香辛料となり心地よい酔いを伴い お店を後にする☺️ ごちそうさまでした😋

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河豚って焼くとあんなに美味しいんですね 15000円コースをいただきました 素材の良さにマスターの丁寧な技術とお人柄 また行きます

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先付から それぞれに手がかかっていて味の変化に 大喜び。 和なのに 赤ワインやﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄを使っていると聞き～新しい美味しさにウキウキしました。 夏の京都、大好きな鱧懐石をいただきました。 今までにない 一品一品の鱧のボリュームと食感に 大満足。 最後のデザートまで凄い❗ どれひとつ ありきたりのものがないので 是非また伺います。

評価：

「およね」さんは2回目、最初は名前に引かれ（当方の苗字:よねざわ）妻とフラッと予約もなしに入ることができ、コース料理をカウンターで頂き、手の込んだ京料理に加え、気さくな大将やおかみさんと話もできて、美味しく楽しく過ごさせていただきました。 それから3年経ってようやく京都に再訪、夕食はやはり「およね」さん。今回も目にも舌にも美味しい京料理を満喫、またカウンターの他のお客さんとの会話にも気を遣っていただき和やかな雰囲気で京料理を頂きました。 大将はスノボにも行くそうです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年7月3日 時点）

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