レストランひらまつ 高台寺

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総合評価：4.5（全361件）

評価：

レストランひらまつ 高台寺に訪問しました。 2回目の訪問です。 〈 注文 〉 ・【ディナー】Menu Nouveau　18,150円 〈 コース内容 〉 ・ロワール産ホワイトアスパラガスのムースリーヌと帆立貝のミキュイ シェリー酒風味のジュレ ・モリーユ茸のソテー 京都産筍と空豆 グリーンアスパラガスにフォアグラを添えて ・桜鯛のポワレと蛤のマリニエール風 季節野菜と一緒に ・仔牛フィレ肉のロースト フランス産プチポワのピューレ リードヴォーの小さなサラダと一緒に ・ホワイトチョコレートのタルト ローズとライチの香り キャラメルブラッドオレンジのソルベ ・コーヒー又は紅茶 ・小菓子 高台寺の麓に佇むひらまつグループのフレンチレストラン。店内やテラスからは八坂の塔を望むことができ、京都らしい景色とともに食事を楽しめます。 ホワイトアスパラガスのムースリーヌと帆立貝のミキュイから始まり、京都産筍や空豆、桜鯛、蛤など旬の食材を取り入れたコース構成。フランス料理をベースにしながらも、京都らしい季節感を感じられる内容でした。 料理は全体的に軽やかで現代的な仕上がり。特にモリーユ茸と筍、空豆を合わせた一皿は春らしさを存分に感じられました。仔牛フィレ肉のローストも繊細な火入れで、最後まで心地よくいただけました。 今の時期は八坂の塔を眺められるテラス席がおすすめです。ロケーションと料理の両方で京都らしさを堪能できる一軒でした。

評価：

京都・東山の高台寺エリアにある Restaurant Hiramatsu Kōdaiji へ。八坂の塔と京都の街並みを一望できるロケーションは圧巻で、食事が始まる前から特別感に包まれます。歴史ある街並みに溶け込む空間と、ひらまつらしいクラシカルなフレンチの融合が本当に見事でした。 印象的だったのは、時間とともに移り変わる景色。夕暮れから夜景へと変わる京都の景観を眺めながらいただくコースは、まるで一つの舞台を観ているよう。アミューズからデザートまで一皿ごとの完成度が高く、素材の持ち味を丁寧に引き出した味わいが続きます。 特に泡のソースを纏った魚料理は、軽やかな口当たりと繊細な旨みのバランスが素晴らしく、メインの肉料理も火入れが絶妙。見た目の美しさだけでなく、“ちゃんと美味しい”と感じられる王道フレンチでした。締めの小菓子まで抜かりなく、最後まで余韻に浸れるコース構成です。 サービスも非常に洗練されており、料理説明やワイン提案も自然体で心地よい。記念日や特別なディナーはもちろん、“京都らしい非日常”を味わいたい時に間違いなく選びたい一軒。景色・空間・料理・接客が高いレベルで揃った、京都を代表するフレンチでした

評価：

高台寺の静寂の中にひっそりと佇む、まさに“大人のためのレストラン”。 料理は派手さではなく、繊細さと余白で魅せるスタイル。 一皿ごとに季節の移ろいを感じられ、食事というより“体験”に近い時間でした。 東山を一望するロケーションも圧巻で、時間帯によって表情を変える景色とともに、食事の価値がさらに引き上がります。 京都で落ち着いた上質な時間を過ごしたい方には間違いない選択だと思います。

評価：

ランチで伺いました。 窓の外に広がる最高のロケーションと、美しく仕立てられたフレンチが印象的で、非日常の時間をゆったりと楽しむことができました。一皿一皿が丁寧で、味わいはもちろん見た目の美しさにも心が満たされます。落ち着いた雰囲気と心地よいサービスに包まれ、特別な一日として記憶に残るひとときとなりました。 ただ、メインの肉料理の際に用意されたカトラリーがとても冷たく感じられ、その点だけ少し残念に思いました。とはいえ全体としての満足度は高く、また大切な日に訪れたいと思える素敵なお店です。

評価：

テラス席からの景色はとても美しくゆっくりお食事を楽しむことが出来ました。お料理は春らしい食材のチョイスで味も見た目も素晴らしくまた伺いたいです。特にデザートが可愛かったです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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