レストランひらまつ 高台寺

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総合評価：4.5（全377件）

評価：

キムタクのドラマ「グランメゾン」でも使われた、高台寺隣に佇む有名なフレンチレストラン。京都市街や八坂の塔を一望できる圧倒的なロケーションの中、伝統的なフランス料理の技法に京都の豊かな食材を融合させた一皿を堪能できる。洗練されたおもてなしと贅沢な空間は、特別な日のディナーに最適。 18:30に4名で予約。18:00に到着したがそのまま入店できた。19時が日の入りなので、夕日と夜景の両方を楽しむことが出来た。窓際の席は2名客が優先のようだ。テラス席もあるが、暑くて快適に食事ができないため、食後にテラス席に出て写真を撮らせてもらった。夜は京都タワーと八坂の塔のライトアップで最高に美しかった。 眺望、料理、サービス、いずれも素晴らしく、ミシュランの星を獲得している理由が分かる。強いて言えば、女性スタッフにもう少し笑顔があると良いと思った。これは京都の他のお店でも同じなので、文化的なものなのかも知れないが。 次回京都に来た際は必ず再訪したい。 A luxury French restaurant located next to the historic Kodaiji Temple. It offers a spectacular, panoramic view of the Kyoto cityscape, including the iconic Yasaka Pagoda. Guests can enjoy exquisite French cuisine crafted with elite culinary techniques and premium local ingredients. The elegant atmosphere and top-tier hospitality make it the perfect venue for anniversaries or special dinners. Combining timeless French dining with traditional Kyoto charm, it guarantees an unforgettable gastronomic experience in an extraordinary setting.

評価：

レストランひらまつ 高台寺に訪問しました。 2回目の訪問です。 〈 注文 〉 ・【ディナー】Menu Nouveau　18,150円 〈 コース内容 〉 ・ロワール産ホワイトアスパラガスのムースリーヌと帆立貝のミキュイ シェリー酒風味のジュレ ・モリーユ茸のソテー 京都産筍と空豆 グリーンアスパラガスにフォアグラを添えて ・桜鯛のポワレと蛤のマリニエール風 季節野菜と一緒に ・仔牛フィレ肉のロースト フランス産プチポワのピューレ リードヴォーの小さなサラダと一緒に ・ホワイトチョコレートのタルト ローズとライチの香り キャラメルブラッドオレンジのソルベ ・コーヒー又は紅茶 ・小菓子 高台寺の麓に佇むひらまつグループのフレンチレストラン。店内やテラスからは八坂の塔を望むことができ、京都らしい景色とともに食事を楽しめます。 ホワイトアスパラガスのムースリーヌと帆立貝のミキュイから始まり、京都産筍や空豆、桜鯛、蛤など旬の食材を取り入れたコース構成。フランス料理をベースにしながらも、京都らしい季節感を感じられる内容でした。 料理は全体的に軽やかで現代的な仕上がり。特にモリーユ茸と筍、空豆を合わせた一皿は春らしさを存分に感じられました。仔牛フィレ肉のローストも繊細な火入れで、最後まで心地よくいただけました。 今の時期は八坂の塔を眺められるテラス席がおすすめです。ロケーションと料理の両方で京都らしさを堪能できる一軒でした。

評価：

京都・東山の高台寺エリアにある Restaurant Hiramatsu Kōdaiji へ。八坂の塔と京都の街並みを一望できるロケーションは圧巻で、食事が始まる前から特別感に包まれます。歴史ある街並みに溶け込む空間と、ひらまつらしいクラシカルなフレンチの融合が本当に見事でした。 印象的だったのは、時間とともに移り変わる景色。夕暮れから夜景へと変わる京都の景観を眺めながらいただくコースは、まるで一つの舞台を観ているよう。アミューズからデザートまで一皿ごとの完成度が高く、素材の持ち味を丁寧に引き出した味わいが続きます。 特に泡のソースを纏った魚料理は、軽やかな口当たりと繊細な旨みのバランスが素晴らしく、メインの肉料理も火入れが絶妙。見た目の美しさだけでなく、“ちゃんと美味しい”と感じられる王道フレンチでした。締めの小菓子まで抜かりなく、最後まで余韻に浸れるコース構成です。 サービスも非常に洗練されており、料理説明やワイン提案も自然体で心地よい。記念日や特別なディナーはもちろん、“京都らしい非日常”を味わいたい時に間違いなく選びたい一軒。景色・空間・料理・接客が高いレベルで揃った、京都を代表するフレンチでした

評価：

ランチで、利用しました。13名 予約しているので、坂の途中迄お出迎え。 門構えが、純和風で[十牛庵]の名前、 門を入ると、正面に[十牛庵]の階段 緑の木々が映え、趣があります。 思わず写真を撮りました。 左に、レストランひらまつの入り口。 1F　受付　エントランスホ－ル 3F　サロン(パ－ティー会場) 4F　ダイニング 3F　サロンで、頂きました。 テ－ブルに着席すると、目の前に 八坂の塔、京都の町並みが、望め ます。 見事な借景で、絵になります。 頂く、食事に期待感が増します。 ◎フランス料理伝統の技法を使い、 食材の持つ旨味を最大に活かした 料理です。 地産地消にも、拘っています。 一皿一皿を、目と舌で楽しみ ました。 パンも、とっても美味しかったです 季節のデザート、小菓子 コ－ヒ－と、一緒に頂きました。 ◎帰りも、私達が見えなくなるまで お見送りして下さいました。 全てのお客様に、されています。 ♡2025年 ミシュランガイド京都・大阪で 一つ星認定

評価：

ランチで伺いました。 窓の外に広がる最高のロケーションと、美しく仕立てられたフレンチが印象的で、非日常の時間をゆったりと楽しむことができました。一皿一皿が丁寧で、味わいはもちろん見た目の美しさにも心が満たされます。落ち着いた雰囲気と心地よいサービスに包まれ、特別な一日として記憶に残るひとときとなりました。 ただ、メインの肉料理の際に用意されたカトラリーがとても冷たく感じられ、その点だけ少し残念に思いました。とはいえ全体としての満足度は高く、また大切な日に訪れたいと思える素敵なお店です。

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