天然砥石館

4.2 (58)

2,000
  • 体験
  • 手作り体験
  • 駐車場あり
  • キャッシュレス決済可

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天然砥石館

京都・亀岡は、太古の地殻変動の恵みをうけた天然砥石の聖地です。亀岡産の良質な丹波青砥や合砥は、その繊細な研ぎで、和食や日本刀、和風建築など日本文化を支えてきました。見晴らしのよい赤レンガの洋館・森のステーションかめおかにある天然砥石館では、亀岡市はもちろん全国各地・世界の希少な天然砥石を展示するとともに、体験コーナーも。体験用に約200個の天然砥石を取り揃えており、包丁研ぎ講習やオリジナル砥石制作をお楽しみいただけます!『味』を決めるのは包丁の切れ味!天然砥石であなたの刃物を蘇らせてみませんか?

フォトギャラリー

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詳細情報

サービス内容
【入館料】無料

■包丁研ぎ講習
【料金】2,000円

■オリジナル砥石制作
【料金】1,500円~

■天然砥石販売
【料金】数千円~
営業時間
10:00~16:00
定休日
月/火/水
決済方法
現金/各種クレジットカード決済/各種QRコード決済/各種交通系ICカード
駐車場の台数
30台
EV充電設備
なし
ご利用方法
電話/ネット予約
電話番号
050-3700-1014
その他備考
詳細は公式サイトをご参照ください。
公式サイト
https://www.tennentoishikan.com/
アクセス
■JR「千代川駅」より京阪京都交通バスにて
F41またはF43、広野方面行約7分乗車、「亀岡市交流会館前」下車
■京都縦貫自動車道「千代川IC」より車で4分
(ナビでは「亀岡市交流会館」または電話番号0771-26-5001で目的地設定)
住所
〒621-0242 京都府亀岡市宮前町神前長野15番地 森のステーションかめおか内

感染症対策

施設内対策
適切な換気と保湿管理
施設内対策
出勤時の体調チェック
健康と衛生面の管理徹底

ご利用前に必ずご確認ください

宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります

  • ご予約は必ず現地決済を指定してください。

  • 各種予約サイトをご利用の場合は、
    要望欄に「ふるなびトラベル利用希望
    とご記入ください。

  • チェックイン時やお会計時には
    ふるなびトラベル利用希望」の旨を
    スタッフにお伝えください。

この提携店が
予約できるサイト

  • 公式サイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価:4.2(全58件)

評価:

現在包丁研ぎにハマっており、某ユーチューバーさんの紹介で初訪問(初修行😁) 施設内は砥石の歴史等の紹介コーナーが有りますが、一番の目玉は2千円で包丁研ぎの体験が出来ること。 自分の普段使っている包丁や砥石を持参して、顕微鏡で刃先の状態を確認(バリや小刃)、研ぎ癖・砥石の評価もして頂きました。 スタッフが2人いらっしゃって、今回マンツーマンで丁寧な指導をして頂き、研ぎ方・バリの取り方をしっかり習い(特に土台作りの大切さ、研ぐ時の力加減)2時間があっと言う間に終わりました。 色んなユーチューブを見て包丁研ぎをやり始めましたが、やはり直接アドバイスを受けるのは大変勉強になります。

評価:

自宅で使用している包丁(柳刃、牛刀)と砥石を持参して講習を受けました。 空いてましたのでマンツーマンで包丁一本につき1時間(トータル2時間)ほどかけて実践しながら丁寧にご指導いただけました。1時間後には、我が家の刺身包丁が生まれ変わりました。一日中研ぎの練習をしたいぐらいです。翌日 刺身を切りましたが、包丁の重みで沈んでいくほど軽いあたりで全く力がいりません。 カボチャを牛刀で切りましたが、これもスーッと包丁が入り簡単に切れました。 研ぎ方でこんなにも変わるのか、感動です。 自宅でしばらく練習してからまた伺いたいと思います。

評価:

世界初の体験型の砥石博物館。良質な天然砥石の鉱脈ある亀岡に立地。業界でも最高級とされる砥石が展示され、砥石づくりや研ぎ体験もできる。

評価:

砥石の奥深い世界を学べる博物館。世界中からお客さんが来るというのも納得!次は我が家の包丁をもってきて研ぎ方を教えてもらいたいです。

評価:

砥ぎ体験を目的に行きましたが博物館の充実ぶりにビックリしました。 もちろん、砥ぎ体験も素晴らしかったです。 数人で行って数本の包丁を持って行ったのですが、我流で砥いでいた包丁2本を先生が手に取って、「同じ人が砥いでいはりますね?」と。 まだ何も言っていないときに言われました。 我流で砥いでいたためひどく癖が出ていたようです。 最後にはカラー印刷の冊子もいただけます。 時間がなかったので砥ぎ体験だけでしたが、日を改めて砥石作成体験をするか、砥石を購入しに再訪したいと考えています。 とても為になる体験教室だと思います。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2024年2月15日 時点)

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