ラーメン札幌一粒庵（いちりゅうあん）

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総合評価：4.0（全1762件）

評価：

札幌の地に降り立った私は、寒さで心が折れかけていた…4月なのにまだ寒い...そんなとき出会ってしまった。 その名も元気が出るみそラーメン。名前に“元気”って入ってる食べ物、信用していいのか疑っていたけど──これはマジだった。 駅から徒歩3分程、13時は過ぎていましたが10名程の列に並びました。 元気がでるみそラーメンDX 1500円 まずスープ。ひとくち飲んだ瞬間、みその旨味が脳にダイレクトヒット。まろやかでコク深く、優しさと力強さが同居している不思議な味わい。 そして、DXの名に恥じない豪華トッピング。 チャーシューはホロホロで、箸で持つと「もういい、休め」と言わんばかりに崩れる柔らかさ。 珍しい行者にんにくとスクランブルエッグ風のニンニク風味の玉子がなかなか他では類を見ないもので面白い！にんにくの香りがふわっと広がり、「あ、これ今日の自分、元気なやつだ」と確信。 麺もツルモチで、スープとの相性抜群。 ラーメンで“元気”を売るなんて大胆すぎると思ってたけど、食後には「むしろこれ、元気売りすぎでは？」というほどの充電完了感。元気、出すぎ注意。 ご馳走さまでした。

評価：

平日に休みを貰ったのでずーっと行きたかった一粒庵さんへ クラフトビールはしっかり苦味が来た後に葡萄の香りが追いかけてくる、ビール好きには好まれる味 味噌ラーメンも某超有名ラーメン店の味噌ラーメンより、味噌が美味しくて深い味わいが良かったです。 美味しい味噌ラーンの店を聞かれて一粒庵と答えても皆んな納得してくれるレベルです。 バーコード決済使えるのも嬉しい所。 一つだけ残念なのは、店員さんの笑顔が少ないかな‥悪気ないのもわかるんだけどもう少し明るく対応して欲しいです。 ご馳走様です☺️

評価：

半年ぶりに札幌に来て思うのは、やっぱり寒い時にはさっぽろの味噌ラーメンですね。 ここは、初めて行ったのですが、札幌駅にも近いし地下にお店があるので、行列に並ぶのも寒くなくて本当に良かったです。 夕方に行ってみると人気店だけあって、もう10人ほど並んでいました。 自分たちの番が来る直前に食券を買ってお店に入るシステムです。 どれも美味しそうでいろいろと迷った挙句、元気の出る味噌ラーメン（DX大）にしました。 まずは、スープを一口飲んでみると、やや濃い目の味噌が効いていて、パンチのある美味しさです。 麺は、さすが北海道の小麦の麺で、もちもちとしてスープによく絡んでとても美味しいです。 溶き卵がまたマイルドにしてくれてなかなかいい感じです。 チャーシューもスープの邪魔にならないように薄味のさっぱりとした味付けで、とろけるような柔らかさは絶品でした。 海外の人達もたくさん来てあって、人気の高さをうかがえました。 最高に美味しかったです。

評価：

3.3元気のでるみそラーメン中・濃さスタンダード・麺の固さ固め・1300円（2025.1） ・スープはガツンとくると思っていた意外とあっさり。 ・麺をすするとニンニクの香りが口にひろがる。それほどニンニクも強くない。もちもち。 ・チャーシューは分厚いが固くはなくホロホロとさける感じ。トロトロ系ではない。 ・スクランブルエッグよりも固めの卵がトッピングされているが、これよりは一般的な煮卵のほうが好み。 ・列に並び店員さんから声かけてもらってからの食券購入するシステム。 ・クレカ支払可 ・地下一階なので並んでいても寒くない。

評価：

にんにく×卵が絶品！いちりゅうあん劇場、開幕！！ 【訪問】平日13：30 【待ち】30分程（20人弱の並び） 札幌駅から徒歩3分程。 新しく発表された北海道ラーメン百名店選出店です。 かなりの列でしたが、店内の席数も多いので思ったより待ち時間は短い印象でした。 チケット購入は店員さんに声をかけて頂いてからです！ ----------Order---------- ■元気のでるみそラーメン／小（1,000円） お店定番の一杯！ しっかりめの味噌スープにニラ、ネギ、もやし、卵、挽肉、チャーシューと具沢山！ 焦がしニンニクも入っていて、ふわっと鼻を抜けるパンチある風味にとろふわな卵が相性抜群です。 なるほど！たしかに元気出る！ ころっとしたチャーシューもこれまた美味。 辛いのが好きな方は、卓上の唐辛子を合わせると高相性でおすすめ。 旅行だと色々食べ歩きしたいので、小サイズがデフォであるのが有難いなぁ。 接客も良く、フローもしっかりしていて好印象でした！ ご馳走様でした✨ ここまで見てくださり有難うございます！ 本日これにて、閉幕！！

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