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ゴ・エ・ミヨ（2021〜2023）3年連続3トック(神奈川県内で2店舗のみ)獲得。薪火レストラン。季音の最大の特徴、それは薪火での調理です。薪火はオーブンのように温度や時間をセットすることができません。火の強弱はその時々で変わり、火入れは自ずと不均一になります。そこを操るのが薪火の魅力、ガスの火では出せない味わいなのです。焦がし具合、燻し具合など、料理人の技量と経験、個性がそのまま料理に反映されます。薪が生み出す独自の味わいと、見ているだけで温かな気持ちになれる炎のゆらぎをご堪能ください。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- ご利用方法
- ネット予約
- 電話番号
- 0467-39-5091
- 営業時間
- 【昼の部】12：00～14：30（L.O.13：00）
ランチは大人4名様以上で貸切のみご対応させていただいております。
【夜の部】18：00～23：00（L.O.19：30)
1組2～3名様の場合、18：00ドアオープン 揃い次第一斉スタート。
貸切4～6名様の場合スタート時間はご相談下さい。 - 定休日
- 月／日
- サービス料
- なし
薪火料10％ - ドレスコード
- カジュアルスマート
ハーフパンツやビーチサンダルでのご来店はご遠慮いただいております。 - お子さまの同伴
- 貸切（大人４名様-6名様）のみ同伴可
ベビーカー可／お子様メニューなし - 席
- 全6席
- 駐車場の台数
- なし（近隣にコインパーキングあり）
- EV充電設備
- なし
- アクセス
- ■JR「鎌倉駅」西口より徒歩4分
- 住所
- 〒248-0022 神奈川県鎌倉市御成町13-22
感染症対策
- 施設内対策
- 定期消毒の強化
- 館内での密閉・密集・密接の回避
- 適切な換気と保湿管理
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.8（全57件）
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評価：
いやー、ウニトーストと熟成肉コースを、仲間と無理をお願いして貸切で堪能させていただきました。最初の新玉ねぎの冷製スープから薪の香りが堪らない一品の攻勢で終始やられっぱなしでした。滋賀県産の稚鮎のフライが乗った鎌倉野菜サラダも美味かったなあ。50代男子ですが、お腹具合はちょうどよしでした。席は少なくアットホームで居心地のよさは抜群です。また、記念日なとに伺いたいと思います。
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評価：
2023年冬に利用しました。 お一人でドリンク、調理、配膳全て回されてるワンオペでした(他の日は分かりません) カトラリー類が座席側引き出しに全て入っているので、そうなのではないかと考えてます。 お客様も少なかったので色々話を伺ったりわ焼き場を見せていただいたりと体験型に少し近かくデートにはよいかもしれませんが接待等には不向きです。 各料理の香り付や見せ方など、大変おいしくいただきましたが人にお勧めしない理由を考えましたが下記です。 美味しいが特筆するような料理が思い出せない。 都心から時間を掛けて行く程ではない。 2名8〜9万支払いコスパ良いかと言われるとコメントしづらい。 同じ単価であれば昨年末虎ノ門に出店された店の方が総合的に良いかと感じました。 鎌倉にはこういったお店が少ないので、地元のお客様にとっては利用価値が高いお店だと思います。 都内にいる私からすると移動してまでとは感じました。
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評価：
気の合う仲間６名と貸切ランチ ランチとはいえ17,600円のコースだったので薪薫の美味しいお料理をお腹いっぱい頂きました。 お料理だけでなくデザート３品も秀逸です。
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評価：
鎌倉にある薪料理のお店。 鎌倉駅から5分程度歩いた閑静なエリアにあります。内装は凝っていてワクワクします。 こちらのお店の特徴は何と言っても薪！料理を始める前に燃えている薪を近くで見せてもらえます。この手のレストランで、厨房に入れるなんて滅多にないのでドキドキしました。 料理はどれも美味しかったです。薪で焼かれることで、料理にその匂いがうつり良いスパイスとなっています。 薪がパチパチと音をたてながら燃えているのを眺めながら食事をするのは落ち着いた気持ちになり、雰囲気がとても良かったです。 シェフが一人で切り盛りしていますが、とても丁寧な接客で居心地が良かったです。次回はMABOROSHIワインと合わせて食べに行きたいです。
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評価：
鎌倉駅から徒歩数分のところにある薪焼きイノベーティブレストラン。 薪使ったお店って増えてきてますよね。 シェフはサンフランシスコの三星レストランで修行されてた方です。 休日の夜に予約して伺いました。 お店の中はこじんまりしていてL字のカウンターでマックスでも6人くらい。 この日はもう1組の方々も2人だったので4席で贅沢な空間でした。 キッチンの中まで入って薪火を間近で見させてくれる優しいシェフでした。 コースは 13,200円 17,600円 29,000円 とあって、1番上のコースは燻したキャビアとかを楽しめるみたい。 今回は真ん中のコースをいただきました。 7品とデザート2種が出てきました。 3品目のサラダ仕立てにかかってるというか下にあるソースが好きでした。 名物のウニトーストは見た目も味もインパクトありました。 トーストにもソースがしっかり染み込んでて味しっかり。 メインは石井牛のランプ ところどころわずかに筋があるものの力強い印象のお肉です。お肉の味も濃くて美味しい。 そしてなによりポーションえぐい。 どれも薪の香りが良くて美味しかったしポーションもしっかりあるので満足感あります。 空間のプライベート感と薪を見ながら食べられるのもめっちゃいいですね。 シェフも優しい方で居心地良かったです。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年5月16日 時点）
