日本料理　KIZAHASHI

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総合評価：4.5（全121件）

評価：

どのお皿も非常に美味しく、大満足。京仕立てで御出汁のみで素材を頂く上品な優しい味付け。見た目も季節感を感じさせるように美しく盛り付けられ、お皿もさりげなくメニューに合わせつつ、主役の料理を更に映えさせるようなセレクションにうーんとうなる。普段、家で薄味を心掛けているものの、このお店の味付けの、自己主張をしない品の良い京料理に慧眼するような思いがしました。普段肉料理を選ぶことが多いのですが、今回はお魚メインのコース。味付けや盛り付けなどのバリエーションが豊かで大満足。〆のくりじゃこめしはお腹一杯でしたが、余りの美味しさに驚き。 接客も素晴らしかった。和装姿でこの年齢で一流の接客術！ 優しく、おしとやかに、親しみやすく、でもプライバシーを尊重してもらえました。お料理の説明もわかりやすかったです。気持ちのいい時間を過ごすことができました。 また是非寄らせていただきます🤩

評価：

ホテルサウザンド京都・KIZAHASHIにて、 季節感溢れる和食を堪能しました。 前菜から始まり、賀茂茄子や無花果、鮎といった夏の旬材が巧みに使われ、一品一品に繊細な技が光っていました。 特に、八寸の多彩な盛り合わせは目にも美しく、味の調和も見事でした。 器の演出も素敵でした 湯葉豆腐の雲丹味噌や若鮎の岩塩焼きは印象深く、素材の持ち味が最大限に引き出されていました。 締めの手毬寿司と赤出汁も上品な味わいです。手毬寿司のボリュームがありますので 男性も大満足のコースでした。 京都らしい雅やかさと丁寧な仕事が感じられる素晴らしいレストランでした。 また訪れたいお店です。 ご馳走様でした

評価：

落ち着いた雰囲気でゆっくりとお食事を楽しむことができます。 お魚もお肉もとても美味しかったです。 彩りや盛り付けがとても綺麗で目からも楽しむことができました。 追加料金でわらび餅をお願いしました。 そのわらび餅もおいしかったです。

評価：

期待感の高まるひっそりとした入口から入ると、温かい照明と明るい木目調の店内。艷やかな食器や美しい調度品がしつらえられ、美術館さながらの雰囲気。 控え目のトーンでのメニューご案内も耳に心地よい。 予約していた三段弁当の『千』コースの前のお椀物は東寺蒸し、松茸と柚子の香りに癒される。この季節に京都に来て良かったー感涙♡三段弁当、見た目、お味、何もかも期待値以上☆5つ！ タイミングよくふるまわれる焙じ茶、煎茶ともにさすが京都、まろやかな甘みを引き出す適温で一口ひとくちを大切に口に含む。 お誕生日のバースデープレートも頂き、写真撮影＆カードのプレゼント。ランチなのに、こんなにしていただいてよいのでしょうか。。。

評価：

人生最高の食事体験だった。 KIZAHASHIのカウンター割烹。 パートナーが誕生日プレゼントに連れていってくれたけど、本当に想像を大きく上回る感動。 目の前で店長がつきっきりで料理してくれる。 とても贅沢。 席に着いた時は、炭火をおこしていた。 あとは揚げたり、煮たり、焼いたり、すべての調理が目の前の空間で完結していて、てきぱきと料理している様子も、素敵な酒の肴だ。 目の前でできあがった自慢の出汁の、なんと繊細で品の良い味わい。 カウンター割烹の売りは「厳選された旬の食材を揃えたネタ箱から、お客様の望むものをお好みの調理法でご提供」と書いてあるのだけれど、実際は魚も肉も、「もし望みなら、すべての種類を少し味わえます」だって。 もちろんそれでお願いしたので、いろんな味を少しずつ味わえた。 シマアジの刺身はとにかく新鮮で、そういうのを「いかっている」というのだそうだ。 金目鯛の焼き物は、鱗がパリパリして最高の食感。 ヒレ肉や鴨ももちろんたまらない。 フレンチのように、ソースや飾り付けに凝った料理も、もちろん美味しくて最高の食事だと思う。 だけど、個人的には、やっぱり、新鮮なものをシンプルに、できたてのものを食する。 これ以上の贅沢はないのだと、改めて実感しました。 ごちそうさまでした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月4日 時点）

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