横浜割烹 至誠

この提携店が
予約できるサイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価：4.6（全29件）

評価：

｢至誠｣に行って来ました。 ｢至誠｣は関内馬車道通りの入口、焼肉ライクの隣の木下商事ビルの地下1階にあります。 入口の左手にある螺旋階段を降りると右手に白い暖簾が掛かっています。 入店すると細長い通路を抜けると左手に厨房があり、左手が奥深く客席になっています。 ここは2025年二月現在、2,3年前橋から営業している割烹料理店です。 板前さんは皆若く所作が気持ち良い。 日本酒の種類は少ないようですが、拘った銘柄を取り揃えているようです。 今日はお任せコースの｢月｣をオーダーしました。 先付けは｢きのこと白子の餡かけ｣で天麩羅にされた白子ときのこが非常に優しい味わ、出しています。 八寸は7つの小皿で提供されて、触の唐揚と穴子寿司が絶品です。 御造りは真鯛と縞鯵のお刺身で縞鯵の新鮮な美味しさに感動しました。 煮物は紅葉鯛の酒蒸しは紅葉鯛を大和芋で包んで酒蒸しにしたもので、淡い鯛の味を大和芋が包み餡の味わいと合わさって上品に味わいました。 本日の土鍋ご飯は鮭と栗の炊き込みご飯で季節を独り占めした味を味わいました。 甘味としてはりんご金時芋の金鍔のような甘味で、金時芋は甘さがとても控え目で高級な羊羹とようで胡桃プリンは少し苦味があり大人味わいでした。 いつも日本料理を戴いて感心するのはまず季節を感じ、季節の旬の食材を戴く。 そこに長年積み上げた技術に裏付けられた技法で素晴らしく美味しいメニューにしてしまう。 良いお店を訪れました。

評価：

個人の好みですが、、当方の好みではありませんでした。お試しの安価なコースにして良かった。先付けは良かったのですが、八寸は似たような味付けで変化に乏しく、シメのご飯は安価で嫌な脂の味がご飯に回っていて残しました。持ち帰るどころか、帰りもその脂が口に残り…再訪はないですねぇ。

評価：

大人数での個室での会食に向いています。日本酒の種類は少ないです。お料理は季節を感じる割烹でした。コースはバリエーション豊かで今回は凪でした。

評価：

今日、家族とランチできました。 とても美味しいかったですし、接客もとても良かったです。 八寸も旬の食材を丁寧に調理されていて、とても美味しかった〜。 土鍋ご飯も素晴らしいです。 また来たいと思います

評価：

学会での食事会を早々に切り上げて、ゆったりできるお店を急遽ネットで調べて、評判の良かったこちらを紹介サイトを経由せず直接連絡して予約。 至誠 という店名がたまたま自社の社名（英語）の由来となっている言葉だったこともあり、勝手に親近感を抱きつつ訪問。 立食パーティーからの2軒目だったため軽めのコースで予約したが、品数・味とも大満足というか想定以上の内容でとても美味しく、同行した業界団体の会長も大変喜んでくれた。 若い方がやっているお店ながら、気遣いが素晴らしく、若い女性スタッフの接客も本当に感じがよく、こちらのお店にして良かった！ 是非また再訪したい。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月4日 時点）

同じ地域の提携店