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しまなみ海道の中の大三島のフレンチレストラン。古民家を改装しゆっくりくつろいでいただけるお店を目指しました。しまなみ海道の旬の食材を使った“気軽に行ける本格的なフランス料理”がコンセプト。“Filerフィレール”とはフランス語で”紡ぐ”という意味。人や食材、出会いを紡げるお店になれればと思っています。
フォトギャラリー
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詳細情報
- 注意事項
- ■夫婦で営む小さなお店ですので、ご予約をしていただくことをお勧めいたします。
■夜の部のみ完全予約制／お一組様貸切となります。一週間前までに必ずご連絡ください。 - ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 0897-87-2344
- 営業時間
- ＜水～土＞
【昼の部】11：30～15：00（L.O.14：00）
【夜の部】18：30～
＜日＞
【昼の部】11：30～15：00（L.O.14：00） - 定休日
- 月／火／第3日曜日／不定休
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全24席
- 駐車場の台数
- 8台
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://shimanami-filer.com/
- アクセス
- ■バス停「大三島BS」（瀬戸内バス）より徒歩14分
■バス停「大三島BS」（瀬戸内海交通）より徒歩15分
■バス停「上浦BS」（瀬戸内海交通）より徒歩24分 - 住所
- 〒794-1403 愛媛県今治市上浦町甘崎1572
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
- 総合評価：4.6（全37件）
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評価：
大人4人、小学生1人、未就学児1人の計6人、ランチで利用しました。 事前にメールで問い合わせ、予約した上での利用です。メールでの対応もとても丁寧でした。(前日に確認したらやり取りが未完のままで、こちらかの返事を忘れており申し訳ありませんでした。) しまなみ海道、大三島インターを出て右折。5分程度で右手にありますが、民家の中にあるので運転しながらではわかりづらいです。(私は事前に自転車で確認していたため、迷わず到着しました。) 駐車場は一台スペースが広めに確保されており、SUVでも十分です。計7-8台は駐車できます。 店の佇まいは民家をリノベーションしており、門扉入ったところの芝生と、レモンなどなどが植栽されている中庭は素敵です。 シェフと給餌を兼ねたご夫婦、妻殿の笑顔や丁寧な対応も大変素敵で好感がもてました。 通常のランチメニューはメインを魚or肉から選ぶことができますが、欲張りな私は魚も肉ものフルコースを予約。 6月当日のランチメニューは、 ・前菜:イノシシ肉を使ったパテを塗ったバケット、南ニース風サラダ ・メイン①スズキのポアレ ・メイン②豚のロースト ・デザート:クルミのパウンドケーキ、キャラメルアイス乗せ ・パン(フランスから輸入) でした。 どのお皿も彩りが美しく、唸るほど美味しかったです。前菜から量もそこそこあり、男性でも物足りなさを感じないはずです。 以下、料理の感想です。 前菜の南ニース風サラダ(というには量が多いですが)トマトの肉厚さと果汁感に驚きました。アンチョビが良い塩梅で効いていて、前菜から魅了されてしまいました。 メイン①スズキのポワレはトマトソースとエンドウ豆のソースの2種。見た目も鮮やか！エンドウ豆のソースはソースだけで食べられます。 メイン②豚のローストは里芋(なんか特別な里芋だと言ってましたが失念しました…)、ナス、シシトウのグリルが添えられ、ソースも兼ねたマッシュポテトをおふとぅんにした豚肉は脂身もくどくなく、あっという間になくなってしまいしました。 デザートはキャラメルアイスに目が行きますが、主役はクルミのパウンドケーキに違いありません。クルミを活かしたやさしい甘さのパウンドケーキは、正直なところおかわりしたかったです。 見ても食べても楽しめ、店の雰囲気とオーナー夫妻の対応も合わせてとても素敵な時間を過ごせました。また来ます。絶対来ます。
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評価：
大三島にあるフレンチレストラン。 駐車場もあるので行きやすい！ ご夫婦で経営してます。 ランチタイムに利用しました。お料理も美味しく 雰囲気も抜群。子供の椅子もあるので連れて行きやすい。満席だったので予約した方がいいと思います。
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評価：
古民家の落ち着いた雰囲気の中で、美味しいフレンチが楽しめました。遠くからでも行く価値があります！予約に遅れてしまったのですが、とても親切にしてくださりありがとうございました！
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評価：
凄腕シェフ！ 築90年の古民家を改装し しまなみ海道の旬の食材を使った“気軽に行ける本格的なフランス料理”がコンセプトのFilerフィレールさんへ…とにかく何もかも美味しいの一言 大三島へわざわざ行ってでも食べたいお店です。
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評価：
料理を運んで丁寧な説明をしてくれました。 イノシシ肉のムースが乗ったバケット。 フランスのアルザス地方のピザ（タルト・フランベ）。 具のタマネギが甘く美味しかったです。 スズキのグリエ ヴァンブランソースは酸味やコクのある味わいで美味しかったです。 チーズケースと自家製アイスクリームとコーヒー 古民家ですが、まるでフランスのレストランで食事をしているかのようでしたね。（フランスに行った事はないですがね） 気取らない感じがいいのかカップルや赤ちゃん連れ、おばあ様方、色々な方が食事を楽しんでいました。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年9月5日 時点）
