ほうとう 金峰

総合評価：4.1（全271件）

評価：

平日の14時前、ランチのラストオーダーぎりぎりに訪問しました。店内はお客様が1組で、待つことなくスムーズに入店できました。外観は老舗ならではのとても良い趣があり、店内には芸能人のサインがズラリと並んでいて、かなりの有名店のようです。 ​こちらのお店は「無農薬小麦」を使用されているというこだわりの強さが魅力。ほうとうの麺はコシがしっかりしていて、小麦の風味を存分に感じられます。スープは煮干し出汁がベースになっており、とても優しくてホッとする食べやすい味わいでした。 ​今回は辛いものが好きなので「辛味ほうとう」を注文。運ばれてきた時はスープが結構赤かったので「すごく辛そう！」と驚きましたが、実際にいただいてみると、煮干し出汁の旨味を全く潰さない絶妙な辛さでした。これなら、辛いものがそこまで得意ではない方でも美味しく食べられる丁度良い塩梅だと思います。 ​全体的に量が上品なサイズ感なので、がっつり食べたい男性には少し少なめに感じるかもしれません。店内はテーブル席と座敷の両方があるので、足腰が気になる方やご家族連れでも安心です。 ​インターチェンジから近く、車でのアクセスが非常に良いのも嬉しいポイント。店前に3台ほど停められるほか、少し離れた場所にも駐車場が用意されています。ドライブの途中に、美味しいこだわりのほうとうを味わいたい方にぜひおすすめしたい名店です。

評価：

店主さんの人柄がとても良く、初めてでも安心できる温かい雰囲気のお店です。 店内は少し手狭ですが、そのぶん趣きがあり、落ち着いて料理を楽しめました。 注文したのは、 かぼちゃほうとう・きのこほうとう・うまもつ煮・とりもつ煮 の4品。 どれも丁寧に作られていて、味わい深く、山梨の土地の力強さを感じられる料理でした。 馬もつ煮は驚くほど柔らかく臭みがなく、 鶏もつ煮は生から調理してくれるため香ばしさと照りが絶妙。 ほうとうは具材がたっぷりで、味噌の出汁が身体にすっと染みる優しい味わいでした。 二人でゆっくりと味わいながら、 とても美味しく、記念に残る素敵な時間を過ごせました。 山梨に来たら、またぜひ立ち寄りたいお店です。 The owner has a wonderful personality, creating a warm atmosphere where even first-time visitors feel at ease. The interior is a bit compact, but that adds to its charm, allowing us to relax and enjoy the food. We ordered four dishes: Pumpkin Hoto Noodles, Mushroom Hoto Noodles, Braised Horse Offal, and Braised Chicken Offal. Each was meticulously prepared, deeply flavorful, and truly embodied the robust character of Yamanashi's local cuisine. The horse offal stew was surprisingly tender with no unpleasant odor, while the chicken offal stew, cooked from raw, had an exquisite aroma and glossy finish. The hoto noodles were generously loaded with ingredients, and the miso broth had a gentle flavor that soothed the body. We savored everything slowly together, enjoying a truly delicious and memorable time. If you visit Yamanashi, this is definitely a place I'd love to stop by again.

評価：

店員さんの対応が良くないです。 ウェルカム感無し、とにかく提供時間が長く愛想が無いのも、こちらのお店のテイストでしょうか、甲府という土地の恩恵で来客があるとしか思えなかった。 鳥もつ煮、富士の介は普通に美味しかったです(恐らく仕入れ商品)、ほうとうは煮干しの出汁で味は普通、可もなく不可もなし。 芋、人参、かぼちゃは硬めでかぼちゃほうとうの割にかぼちゃが少なく甘みなし、全体の量は少なめ価格は高め。 再来店は無いですね。

評価：

やはり甲府といえばほうとう、甲府最後の夜は車を走らせてこちらへ。 チェーン店は何回かお邪魔した事があるが個人店さんは初めて。かぼちゃが多すぎるのが苦手なので辛味ほうとうと鶏もつ煮をオーダー。 やさしい味わいのほうとう、さらに甲府に来たらなんとなく毎回食べたくなるB級グルメの鶏もつ煮もしっかり味がついていて満足でした。

評価：

山梨といえば「ほうとう」! 郷土料理を必ず食べたくて地元の方に「山梨一番の味」と推薦されて初訪問 土曜日の昼過ぎでしたが運良く直ぐに入店出来ました。以降は3組ほどが外でお待ちでした。 年内はテーブル席と座敷席。 ・鳥もつ煮 ・かぼちゃのほうとう ・おざら を注文 鳥もつ煮は一見真っ黒で濃い味付けに見えますがちょうどよい甘さで後味キレ良く仕上がっていました。 かぼちゃのほうとうも味噌味ですが塩辛さを感じません。かぼちゃ、じゃがいも、ニンジンなどの野菜と噛み応えある"ほうとう"とのあんばい良く汁も飲み干しました。 "おざら"は結でたほうとうの麺を冷水でしめて醤油ベースの温かいつけ汁で食べる、つけ麺です。 "ほうとう"は手打ちで北杜市産の無農薬の小麦粉(南部)を使い、スープは煮干し、カツオ、昆布などと山梨伝統の無添加甲州味噌を使うので塩味が少なくしょっぱくないと記されていました。 ちょっと離れた場所なので車の来店が多く有名店らしく県外ナンバープレートの車が見受けられました。駐車場は店前と向かい側に完備されています。 何度でも通いたい店となりました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年9月3日 時点）

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