ほうとう 金峰

総合評価：4.1（全215件）

評価：

甲府に来たけど、夏なのでほうとうはチョットなと思いながら検索して評価が4以上の高かったコチラのお店でつけ汁麺の「天麩羅おざら」を注文しました。 店は思ったより狭く、少し暗めで清潔感もイマイチな感じでした。 味もつけ汁に特徴も無く、天つゆも無く一緒に食べました。　値段も私には安くはなかったですね。　車が無いと伺えない所にて次は無いかな。

評価：

出張先のホテルから近かったので行ってみました！ 辛味ほうとうを頼みましたが ほどよい辛さでほうとうもモチモチしていて美味しかったです^^ かぼちゃが甘くて美味しかったのでかぼちゃほうとうも食べてみたいなぁと思いました。

評価：

山梨といえば「ほうとう」! 郷土料理を必ず食べたくて地元の方に「山梨一番の味」と推薦されて初訪問 土曜日の昼過ぎでしたが運良く直ぐに入店出来ました。以降は3組ほどが外でお待ちでした。 年内はテーブル席と座敷席。 ・鳥もつ煮 ・かぼちゃのほうとう ・おざら を注文 鳥もつ煮は一見真っ黒で濃い味付けに見えますがちょうどよい甘さで後味キレ良く仕上がっていました。 かぼちゃのほうとうも味噌味ですが塩辛さを感じません。かぼちゃ、じゃがいも、ニンジンなどの野菜と噛み応えある"ほうとう"とのあんばい良く汁も飲み干しました。 "おざら"は結でたほうとうの麺を冷水でしめて醤油ベースの温かいつけ汁で食べる、つけ麺です。 "ほうとう"は手打ちで北杜市産の無農薬の小麦粉(南部)を使い、スープは煮干し、カツオ、昆布などと山梨伝統の無添加甲州味噌を使うので塩味が少なくしょっぱくないと記されていました。 ちょっと離れた場所なので車の来店が多く有名店らしく県外ナンバープレートの車が見受けられました。駐車場は店前と向かい側に完備されています。 何度でも通いたい店となりました。

評価：

道を挟んで反対側に駐車場があります　おざらが食べたくて訪問しました　甲斐ｻｰﾓﾝとのｾｯﾄが割安感があったのでそれにしました　甲斐ｻｰﾓﾝはとろける美味しさでした　おざらは想像と違い少し灰色がかったｺｼのある麺でした　吉田のうどんが好きなのですがそれに近い麺です　小麦粉は地元のものを使っているそうです　おつゆは厚めのお揚げやｼｬｷｼｬｷ感がある玉葱(新玉葱ｶﾅ?)などのお野菜が入っていました　美味しかったです

評価：

かぼちゃのほうとう（1200円）を注文しました。ベーシックですが個人的にほうとうの旨みが1番わかる選択だと感じます。 ほうとうの麺は縮れが強く少し固めでした。 具材は小さく柔らかい、味噌は思ったよりコクが薄い感じでした。 量も以前食べたほうとう店と比較すると気持ち少なめだと思います。 全体的に料理に対して価格が高いと感じます。 また、厨房の金髪店主に何回か愛想なく睨まれたのでちょっと複雑な気持ちになりました。 おかみさんは親切に鳥もつ煮の事を教えてくれたので感謝です。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）

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