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美味しい料理は温度と香りから。きたしんち弓場慎之佑は「料理が一番引き立つ温度」、「お客様に届けたい食材の香り」を最も大切にしています。コの字のカウンターのみの店内は、美味しい瞬間を届けるためにキッチンと客席を近くし、ゲストと会話を通して料理を楽しんでいただける、アットホームな空間になっています。食材の季節感を大切にしながら、お酒とのマリアージュを楽しんでいただけるよう、一皿の量を小さくして、できるだけ多くの種類を食べていただけるスタイルで料理を提供します。最後まで食べ疲れしない、また高級食材だけに頼らず、素材を活かし、組み合わせた料理を追求します。
フォトギャラリー
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詳細情報
- 注意事項
- 完全予約制です。
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 06-4400-9780
- 営業時間
- 18：00～
20：30〜
※2部制となっております。 - 定休日
- 日／祝
- サービス料
- 10%
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 未成年の方はお断りしております。
- 席
- 全12席
- 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27123526/
- アクセス
- ■JR東西線「北新地駅」より徒歩1分
- 住所
- 〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-21 松木興産ビル7階
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.9（全24件）
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評価：
大将を始め、接客がとても素晴らしい。食材や飲物の説明も分かりやすく、季節感も取り入れられて、とても美味しく、至福の時間を過ごせました。是非、違う季節にもリピーターとして行きたいと思います。
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評価：
本日の飲みは〜🍴 大阪・北新地にある《弓場慎之佑》さんに行ってきました！ ◆料理 おまかせのコースにてお伺いしました。 季節の食材をふんだんにつかった数々の料理は、どれも素材のポテンシャルを引き出すプロの手が混んでおり、目にも舌にも楽しく美味でした♪ 私が特に気に入ったのが、鰻の白焼きのキャビア乗せでした。 香ばしくカリカリに焼かれた肉厚な鰻は、中から旨味たっぷりの脂が溢れ、キャビアの塩味がアクセントとなり、思わずニヤニヤしてしまいました。 とうもろこしの炊き込みご飯も絶品でした！ ◆店内・雰囲気 カウンターメインの店内は、シンプルモダンで居心地がよく、気さくな大将が食材のお話などを丁寧にしてくれます。 細かいことですが、ハーバルな香りのするおしぼりなど、細かい配慮は流石と言う限りです。 ============= ◆ホロ酔いの峰村 大阪を中心に神戸・京都の美味しいグルメなどをレポしております♪ サウナや公園なども好きです^^ お役立てできましたら、プロフィール欄からフォローやいいねをいただけるととても励みになります！ =============
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評価：
久しぶりに、和食のコース料理を食べに行きたくて、教えてもらい予約して行ってきました。 最初の料理から、最後のデザートまで、全部美味しかった！ 旬の食材を活かして、味を引き出して、料理をカウンターで作ってくれる姿を見ながら食べれるのもいい。 店内は、有線などの音楽もかけていなくて、無音なので、包丁で切る音や、炭火で焼く音などが聞こえるのが、また美味しさを増します。 カウンター12席だけしかなく、18時から、20時30分からの２部制の完全予約制なので、早めの予約がオススメです。
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評価：
21時からアラカルトになるこちら💁♀️ やっといけたー！！ お店の方も優しくてもうリピ決定のお店です✨ 📎注文したもの↓ ＊すき焼き風牛丼×2 ＊フライドチキン×2 ＊ひとくち餃子 ＊銀杏 ＊だし巻き卵 ＊だし巻きサンド ＊いちじくの白和え ＊ビフカツサンド ＊ポテトサラダ ＊すっぽんラーメン つきだしの 剣先イカ×焼きなすの出汁ジュレから めーちゃ美味しくて ホンマになに頼んでもハズレなしでした（╹◡╹）♡ 牛丼はすき焼き風で玉子と合わないわけがなく ご飯泥棒🍚💓 4件目じゃなかったら、特盛で食べたいレベル🤤 お酒、ソフトドリンクで結構飲んだんですが ¥14,000ほどでした！ 今度はコース食べる✌️ 予約は一休レストラン、インスタのDMからできます🙆♀️
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評価：
北新地に2021年7月にオープンした和食屋さん。 コンセプトは「毎日食べても疲れない割烹料理店」らしい。 コの字カウンターのアットホームな雰囲気。 コンセプトの通り、肩肘張らずリラックスして優しい味の和食を楽しめました♡ 現在はコースのみで12,000円/人🥢 季節の食材を使ったお任せコース。 この日は三輪素麺から始まり、ケンケン鰹、ノドグロの柚庵焼き、猪のしゃぶしゃぶ、とうもろこしご飯など計10品でした😋美味しかった💕 優しい味だから少食のわたしもぺろっと食べれました。 北新地でアットホームかつ優しい味の和食屋さんて貴重だと思う。大将もずっとニコニコしてて居心地良かったし、また行きたいと思います♡ ご馳走さまでした👏🏻 . . 早くも人気店なので予約推奨 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ きたしんち弓場慎之佑(ゆみばしんのすけ) JR北新地駅から徒歩1分 18:00-、20:30頃-24:00 日曜定休 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年10月17日 時点）
