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ヨーロッパ、アジア、南半球での経験を融合。元・サッカー日本代表専属シェフの、現代フレンチ。滋賀「近江そのだファーム」の有機野菜や、知られざる近海の魚介などを積極活用。精緻な構築性で香りと味をかけ合わせ、素材の新たな一面に光をあてるシェフ・船岡勇太氏の手腕は“現代ガストロノミー・フレンチの良心”とさえ評される。サッカーの本田圭佑選手とヨーロッパ、アジアを転々とする中で深めたグローバルな知見を息するように自然に表現。弾むような話術と共に、カウンターで過ごす時間の楽しさを快活に高めている。
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詳細情報
- 注意事項
- ■営業時間/定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
■日曜日のみ昼、夜共に夜コースとなります。 - ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 06-6450-8565
- 営業時間
- <火>
18:00~20:30
<水~日>
【昼の部】12:00~14:30
【夜の部】18:00~20:30 - 定休日
- 月
- サービス料
- 10%
- ドレスコード
- サンダル、タンクトップ、香りが強すぎる香水などはNG
- お子さまの同伴
- 同伴可(大人と同じコースを召し上がる場合のみ)
- 席
- 全11席
個室なし - 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- http://www.funachef.com/
- アクセス
- ■JR「天満駅」より徒歩5分
■地下鉄堺筋線「扇町駅」2番A出口より徒歩4分
■地下鉄谷町線「中崎町駅」、「天神橋筋六丁目駅」より徒歩6分 - 住所
- 〒530-0023 大阪府大阪市北区黒崎町6-4 2F
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。 -
予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。 -
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価:4.5(全71件)
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評価:
天満駅、天神橋筋六丁目駅、中崎町駅 どの駅からも同じくらいの距離 裏路地にあるお店。 料理・雰囲気・接客・店構え すべてのレベルが高くて 予約困難なことも納得のお店。 料金はこのレベルでは控えめです。 初めてでも 楽しく食事できます。 (常連客の比率が少し高めかなです)
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評価:
3回程伺いました。 お腹いっぱいになるまで食べさせて くださるので最初に訪問した時は お腹がはち切れそうになりました。笑 定番の前菜がとても好きです。 スタッフの方々もとても気が利くので 心地良く過ごせます。 お料理もサービスも素晴らしいです。 定期的に通いたいです。
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評価:
言わずと知れたフレンチの予約困難点といえばフナシェフ。 ずっと行きたかった店にお誘い頂き行ってきました。 最寄りは天満駅。 路地の中の古民家を改装した作りで、初めてだと少し迷うかと思います。 店内はシンプルな作りで居心地が良かったです。 ペアリング6種で8,800円。 夫婦2人で64,300円。 値段の価値はあると思います^ ^
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評価:
4回目の来店。 料理の見た目も味も細部への拘りを感じられ素晴らしいです。 勢いと繊細さを兼ね備えたお料理の数々。 一つのお皿に手の込んだ盛り付け。 チームワークを発揮されてます。 シェフの経歴、考え方もたまたま聞く事ができて楽しい時間になりました。 次回もたのしみです。
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評価:
元サッカー日本代表・本田圭佑選手の 専属シェフだった方のお店️ かなりの予約困難店で 私も連れて行ってもらいました ✨ まだ活用できる資源を利用することを コンセプトにした、循環型フレンチレストラン 『Funachef(フナシェフ)』 新鮮で安心安全なお野菜に 拘りの食材をたっぷり使った、彩豊かなお料理✨ 作るところを見てるだけで楽しい 豪快なお料理かと思いきや 組み立て方が細かくて繊細 ! お客さんの層や雰囲気をみて 作られるのでその時限りの一皿も✨ またお伺いしたいけど 予約かなり難しくてですね、、 2号店の【フーナ 】さんなら 気軽に行けます❣️ そちらもめちゃ人気で ランチの定食も美味しいのですよ☺️️ 夜のビストロ営業やモーニングなどの 楽しいイベントもされてるので是非! ❥一一一一一一一一一一一一一❥ ランチコース(11,000yen) ▸ カリフラワーのムース、エビのタルタル、トマトジュレ ▸ワカサギ、焼き茄子ペースト、ジャンボンブラン、カカオブルスケッタ、パプリカピューレ お肉もお魚も乗ったブルスケッタとか豪華すぎる スパイシーに味付けされた ワカサギの南蛮漬けのアクセントが良き✨ ▸自家製パン ▸太刀魚フリット 春キャベツのブルーテ ここまで肉厚の太刀魚にちょっと驚いた 濃度の高いほかほかのスープ美味しい✨ ▸カンパチの西洋ワサビマリネ ▸魚料理 サーモンのグリル、シャンパンを使用したソース ▸肉料理 鴨ロースト、白アスパラガス ▸デザート フォンダンショコラ、苺アイス チョコがトロける フレッシュな苺アイスとの相性は間違いなし❣️ ▸食後のお飲み物 ❥一一一一一一一一一一一一一❥
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2024年11月21日 時点)