中國菜Yoshi（チュウゴクサイ ヨシ）

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総合評価：4.4（全57件）

評価：

沖縄の「Yoshi Chinese Restaurant」で忘れられない食事を体験しました！🤩 シェフのYoshiさんは本当に天才で、沖縄の食材を使って香港スタイルの料理を作り上げてくれます。どの料理も芸術作品のようで、正直、香港の多くのレストランよりも美味しいと感じました！ ここはまさに隠れた名店。Yoshiさんのフュージョン料理はレベルが高く、沖縄で香港料理の魅力を輝かせています。また絶対に来たいお店です。特別な料理を探しているフーディーには超おすすめ！🥢✨

評価：

料理は非常に考えられていて見た目も楽しく 味も抜群 店主が1人で切り盛りしてる感じです。 場所が奥まっていて一緒この場所であってるのかと 店前を往復してしまいました。 どのタイミングで料理内容を変えてるのかはわからないですが予約して行く価値はあります。

評価：

予約が取れなくて、1年越しの初訪問でした。 食と真正面から真摯に向き合う若者シェフが、孤軍奮闘しているお店です。 最初はこだわり加減が正直言って煩わしく思うかもしれない。 朴訥とした人柄に触れつつ、こだわる理由やストーリーを聞いていると、食べる側の心構えも変わって来るというもの。 何を食べても美味しいし、楽しく感じて来る。 食べる側も食の楽しさを発見できる。 Yoshiはそんなお店です。 看板の薬膳で調理した豚足は勿論だけど、調味料から手作りした野菜がとにかく美味い。 点心は本当に一個一個が丁寧で、お口が喜ぶ。 予約必須で、一度はご賞味あれ。 ご馳走様でした。

評価：

良質な素材と高度な調理技術 沖縄で人気の中華と聞いてきました。 期待を超える美味しさでした。沖縄まで来て中華を食べるのはどうかと迷いましたが、行ってよかったです。 土鍋のご飯が、五感で味わうという言葉に相応しいと思いました。豪快な見た目、米が焼け、そこに調味料を入れる音、調味料が熱せられて立つ香り、複数の食材の食感、そして深い味わい。 麻婆豆腐もコクがあってすごく美味しかったです。 飲茶料理なども美味しかったです。 ヤリイカの料理も食べましたが、身が柔らかく素材の良さがを感じました。 中華料理はどんな食材でも調理技術で美味しくなるので、素材の質は重要度が高くないと思っていました。当たり前ですが、中華料理も素材が大事なんだなと感じました。 ただ、オープンからしばらくシェフのワンオペ状態でした。オーダーを取るタイミング、料理が出てくるタイミングがチグハグというか。少しストレスを感じました。 席料をとっているので、その辺も考慮いただけると嬉しいです。 どこも人手が足りなくて大変なんだなと思いつつ、そこが改善されたらいいなと思いました。

評価：

ランチで香港名物土鍋ごはんをいただきました。 香港は行ったことないですが、日本中華ではなく、たぶん本場の味だと思われるような香りと味付け。 めちゃくちゃ美味しかったです。 コラーゲンスープも追加でつけて、最後はおじや風にペロリ。 今度は夜に伺いたいと思います。 再訪 囲のメンバーで夜に訪問 たくさん食べましたが、どれも美味しくて勝手に2022年No.1とみんなに紹介しています。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年6月19日 時点）

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