- グルメ
- 中部地方
- 山梨県
- 石和・山梨市
うなぎ茶屋すみ蔵
4.1 (79)
- 4,400
- 和食
- キャッシュレス決済可
- 駐車場あり
- 家族
- 友達
- カウンター
- 個室あり
- テイクアウト
- 一人で入りやすい
- うなぎ
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一尾一尾に、心をこめて。捌きたての鮮度、串打ちの丁寧な仕事、そして焼きの妙技。炭火に香ばしく立ち上る煙。その先にあるのは、ふっくらと蒸しあげた関東風「うな重」と、香ばしく直焼きした関西仕立ての「ひつまぶし」。蒸し焼きのうな重は、口の中でとろけるような柔らかさと、継ぎ足しの秘伝だれが織りなす極上の味わい。一方、直焼きのひつまぶしは、香ばしく焼き上げた鰻の食感と、薬味・出汁で味の変化を楽しめる贅沢な一品。”ふっくら”か、”香ばしさ”か。ー本物の鰻の味を、是非食べ比べてください。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン/テイクアウト
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 055-262-2228
- 営業時間
- 【昼の部】11:00〜15:00(L.O.14:30)
【夜の部】17:00〜20:00(L.O.19:30) - 定休日
- 月
※月曜日が祝日の場合は翌日火曜日が定休日となります。 - サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
※お子様メニューのご用意はございません。 - 席
- 全40席
個室(6名~14名) - 駐車場の台数
- 50台
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://unagi-sumikura.com
- アクセス
- ■JR「石和温泉駅」より徒歩30分
- 住所
- 〒406-0032 山梨県笛吹市石和町四日市場1779-3
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価:4.1(全79件)
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評価:
2026.05訪問 ゴールデンウィークの旅行の帰りに立ち寄りました。 ゴールデンウィークで、混雑してるかと思いましたが、意外と空いていました。 関西、関東と焼き方を選べるのはとても良いと思いました。 手前は特上関西、奥は松関東です。 注文受けてからさばくようで、関東は蒸し時間もあるので、少し時間がかかると思ってましたが、テーブルにお食事が並ぶのがとても早くてびっくりしました。 関西はパリッとして身がしまってておお!関西だ! 関東は身がふっくらしてて おお!関東だ! 少し味が薄く感じましたので、追いタレで食べるといい感じです。 変なこだわりがある、老舗を名乗るうなぎ屋さんより、品質が一定で安心してうなぎを食べられるので、ありですね!
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評価:
家族で伺いました。 非常に心地良い空間で、ホスピタリティも良いし、料理も美味しかったです。 また、利用したいし、安心して大事な方をお連れ出来ます。 一つだけ残念だったのが、うざくとキモ焼きがなかった事です、次回は是非食べてみたいです。
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評価:
初めてお伺いしましたが、 うなぎ自体は身が厚くて美味しかったです。 この日に食べたうなぎは愛知県の一色と言ううなぎでした。 また行きたいと思います。
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評価:
国産の鰻が食べられる鰻屋さん。 鰻重は安心する美味しさ。とても好き。タレによる味付けは控えめで、卓上で追いタレが準備されており自分で追加調整するタイプ。 来店時点で肝焼きとうざくが、自分たちが注文した時点でう巻きが欠品になったので、仕入れ量が少ないのかも。 ホールの店員さんは若い方が多かったのですが、非常に丁寧に接客して頂いてありがたかったです。
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評価:
初めて利用させていただきました 鰻重松と竹を注文 松は1匹 竹は4分の3でした 鰻は香ばしく中身はふっくらと しており 食感が素晴らしかったです タレの味も甘すぎず おいタレもあるので楽しめます お米が非常に美味しくしっかりとした弾力があり噛む程に甘みがありました ヒレ串もいただきましたが脂が 乗っており お酒に合うのて 次回は夜に来たいです 値段もほどほどで楽しむ事が出来ました また再訪させたいただきます ご馳走様でした
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2026年8月20日 時点)