鮨四

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総合評価：4.3（全381件）

評価：

六本木でカウンター鮨のコースをいただきました🍣 一貫ずつ丁寧に握ってくれるスタイルで、最初から最後まで満足度が高かったです。 特に印象的だったのは、とろたく・うに・キャビア・金箔を重ねたミルフィーユ鮨。見た目も華やかで、味のバランスも良く一口目から感動しました。 お造りの初鰹や白魚も鮮度が良く、薬味や味付けまでしっかり計算されている印象。握りはどれもクオリティが高く、中トロや金目鯛、穴子などそれぞれの良さがしっかり引き出されていました。 途中のいくら手巻きはボリュームがあり、茶碗蒸しやお吸い物でしっかり整うコース構成も良かったです。 全体的にネタの質・バランス・提供の流れが良く、ご褒美や記念日、デートにおすすめできるお店だと思います。日本酒も飲みやすく、料理との相性も良かったです。

評価：

六本木駅から徒歩約3分。 系列の『鮨四華』がとても美味しかったため、こちらにも訪問しました。 今回は握りメインの「花コース（14,000円）」をいただきました。 一品目の本鮪トロタクのミルフィーユは、馬雲丹・キャビア・金箔を合わせた華やかな一皿で、コースのスタートとして印象的。 お造りやたけのこの若竹煮など、季節感のあるお料理も丁寧な味わいでした。 握りは、あおりいかや真鯛、小肌、中とろ、金目鯛などバランスの良い構成。 中でも、すだちを合わせたあおりいかや、柚子胡椒を忍ばせた漬け赤身が印象に残りました。 穴子はふわっとした食感で締めにふさわしい一貫。 茶碗蒸しやお吸い物も優しい味付けで、コース全体を通して安定感があります。 デザートはバニラアイスに蜜柑ソースで、さっぱりとした後味でした。 また、今月のおすすめ日本酒「山和 Spring 夜桜ラベル 純米吟醸」は、お猪口に桜の絵柄があり、日本酒を注ぐと色が変化する演出も楽しめます。 食後にはお土産として稲荷寿司もいただけ、最後まで満足度の高い内容でした。 店内は華やかさがありつつ落ち着いた雰囲気で、カウンター・テーブル・個室と席種も豊富。 デートや会食など、幅広いシーンで利用しやすい一軒です。

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六本木のおしゃれ空間で、1品ずつ丁寧に味わうお鮨🍣✨ Elegant sushi experience in Roppongi — savoring each piece one by one ✨English below ランチコース 9,900円 ▫️ トロたくとうにと金箔のミルフィーユ ▫️ 甘エビの塩辛、メジマグロ▫️ 若竹の子 ▫️ 真鯛▫️いか（すだちと岩塩）▫️ひらまさ▫️本マグロ ▫️ あんこうの茶碗むし▫️ ヒラメの昆布締め▫️こはだ▫️マグロ▫️穴子 ▫️ こぼれいくら手巻き▫️ お椀▫️デザート 目の前で握ってくださる✨赤酢のお鮨はどれも美味しくて、 特に「ひらまさ」と「本マグロのとろ」は感動の美味しさ。 ひらまさは肉厚で旨みたっぷり、 とろは本当にとろける口どけで、脂が上品で絶妙でした。 そして見て楽しい＆食べて美味しいのが「こぼれいくら手巻き」！ 目の前でいくらと金粉をたっぷりのせてもらえて、豪華でワクワクする体験でした✨ いくらは醤油漬けで濃厚な味わい。 最後のデザートはバニラアイスにオレンジソース🍊 すっきり爽やかで、〆にぴったりの一皿でした🍨 📍 鮨四（すし よん） 東京都港区六本木3-13-14 ゴトウビルディング3rd 3F 🚃 六本木駅より徒歩1分 ⏰ 月〜木 17:00〜23:00（L.O. 22:30） 金・土・日・祝 12:00〜15:00（L.O. 14:30）／17:00〜23:00（L.O. 22:30） 🎌 定休日なし ※最新の営業時間はご確認ください Lunch Course ¥9,900 ▫️ Toro-taku & sea urchin mille-feuille with gold leaf ▫️ Salted sweet shrimp, young tuna, young bamboo shoot ▫️ Sea bream ▫️ Squid (with sudachi & rock salt) ▫️ Yellowtail amberjack, bluefin tuna ▫️ Monkfish chawanmushi ▫️ Kelp-cured flounder, gizzard shad, tuna, conger eel ▫️ Overflowing salmon roe hand roll ▫️ Soup & dessert Each piece was carefully prepared right in front of me with red vinegar rice — every bite was exceptional. The yellowtail amberjack and bluefin toro were unforgettable: the amberjack was thick and full of flavor, and the toro melted like butter, rich yet refined — truly impressive. The most fun and eye-catching part was the “overflowing ikura hand roll”✨ The chef generously piled the soy-marinated salmon roe and even added gold flakes right before serving — such a luxurious and joyful moment! To finish, a vanilla ice cream with orange sauce 🍊 — light, refreshing, and the perfect ending to this beautiful meal 🍨 📍 Sushi Yon 3F, Gotoh Building 3rd, 3-13-14 Roppongi, Minato-ku, Tokyo 🚃 1 min walk from Roppongi Station ⏰ Mon–Thu 17:00–23:00 (L.O. 22:30) Fri–Sun & Holidays 12:00–15:00 (L.O. 14:30) / 17:00–23:00 (L.O. 22:30) 🎌 No regular holidays Please check the latest hours before visiting PR

評価：

六本木で気になっていた鮨 四へ。今回は人気の「花コース」をいただきました。 最初のお造りから鮮度の良さが伝わり、こちと本鮪は素材の美味しさをしっかり堪能。名物のとろたくミルフィーユは、見た目の華やかさだけでなく、とろとたくあんの食感の組み合わせが絶妙で、このお店ならではの一品でした。 溢れるほどたっぷりのいくらがのった手巻きも印象的。目の前に運ばれてきた瞬間に思わず写真を撮りたくなるビジュアルで、口いっぱいに広がるいくらの旨みを楽しめました。 握りはテンポよく提供され、どれも丁寧な仕事が感じられる美味しさ。最後まで飽きることなくコースを満喫できました。 店内は落ち着いた雰囲気で居心地が良く、接客も丁寧。六本木でゆっくり美味しいお鮨を味わいたい時や、大切な人との食事にもおすすめしたい一軒です。

評価：

六本木にある 鮨 四の花コースをいただきました。 最初にいただいたのは、看板メニューのトロたくとウニのミルフィーユ鮨。 一口目から贅沢で、期待が一気に高まるスタートでした。 赤酢のシャリに合わせたお鮨はどれも丁寧で、素材の良さがしっかり伝わる一貫一貫。 福岡のアオリイカや青森のヒラメ、大分のしまあじ、東京湾のこはだ、そして静岡の本マグロ中トロ（160キロ）など、産地へのこだわりも感じられ、特に中トロは脂のバランスが絶妙で印象的でした。 一品料理も季節感があり、そら豆と桜エビの養老蒸しや、春の山菜のうるいのお浸し、しらすと菜の花の茶碗蒸しなど、どれも丁寧な仕上がり。わさびでの味変も楽しく、最後まで飽きずにいただけました。 そして終盤の穴子の後には、手に海苔とシャリをのせ、その上にこれでもかというほどのいくらと金箔。 見た目のインパクトだけでなく、口の中で広がる贅沢さが印象に残る、コースの締めにふさわしい一品でした。 デザートのバニラアイス（いちごソース）まで抜かりなく、満足度の高い内容です。 そして何より印象的だったのが接客。 従業員の皆様の丁寧なおもてなしはもちろん、握ってくださった職人の國見さんのお人柄がとても素敵でした。 娘と一緒に伺い、初めてのカウンター鮨で緊張していたのですが、優しい声掛けや楽しい会話で自然と緊張をほぐしてくださり、とても良い思い出になったようです。 お料理・空間・接客すべてに満足できるお店でした。 また特別な日に伺いたいと思います。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月15日 時点）

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