鮨四

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総合評価：4.3（全335件）

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六本木にある「鮨 四」 六本木駅5番出口から徒歩3分という立地で、高級鮨ランチやディナーが楽しめます。 ランチコースは9,900円と1万円を切っており、昼から豪華ランチを食べたい時にぴったり。 大将の確かな腕前で、絶品鮨の数々を堪能できます。 【注文したメニュー】 金土日祝限定の鮨四ランチコース 9,900円 * 店名物ミルフィーユ（トロ、ウニ、キャビア、金箔） * お造り（海老、まぐろ） * 季節の逸品料理（わかめ、たけのこ） * 握り4貫（アオリイカ、ヒラメの昆布締め、しめ鯖、大トロ） * 茶碗蒸し（あんこう） * 握り4貫（金目鯛、小肌、漬けまぐろ、穴子） * こぼれいくら手巻き * お椀（海鮮つみれ汁） * デザート（金柑） ※仕入状況等により変更可能性あり ※ランチ時の席は1時間30分制 最初に出てくるスペシャリテが美味しすぎる。 トロやウニがとろけますが、そこにキャビアの食感や金箔の見た目が合わさった贅沢な一品。 握りは合計8貫で、大トロや金目鯛などの高級魚もあれば、しめ鯖などお寿司ではあまり食べたことのないネタもあったり、柚子風味の漬けまぐろなど凝ったものもありました。 またこぼれいくらの手巻きは、これまで食べたイクラの中で1番弾力がありました。 北海道とか青森とかでもたくさんいくら食べたけど、こんなに噛んだときに弾けるいくらは初めてでびっくり。 ゆったりとしたカウンター席で優雅な時間が過ごせるので、大切な人とのご飯や、自分へのご褒美ランチに行ってみてください！ 【営業時間】 月・火・水・木 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 金・土・日・祝日 12:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:30

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六本木駅から徒歩2､3分、瀬里奈の裏側のビルにあります。 木の温もりと静謐な空気に包まれた黒を基調としたシックでおしゃれな店内。隣席との適度な距離感を保たれ､圧迫感なくゆったりと出来る広いカウンタ一。素敵なお花とBGMもジャズで､ホテルのバーにいるみたいです。 専用のお手洗いを備えた完全個室もあり､喫煙も可能で､まさに上質なプライベート空間。 シグネチャーの「トロタクとウニのミルフィーユ」など､見た目､演出にもこだわりがあるメニューが印象的。 3種の赤酢を使ったまろやかな酸味のふんわりとしたシャリで､ネタによって温度を変えています。 女性には丁度いい量だと思いますが､男性は追加で頼まないとお腹いっぱいにならないかも。 お土産で赤酢のシャリのお稲荷さんをいただけました。 この日はコースで1時間5分位とタイパが良いので､時間が無い時でも利用しやすいです。 デートや記念日､接待､会食､心に残る時間を演出するにふさわしいお店だと思います。 月コース（飲み放題付き） ¥21000 ◆とろたくと雲丹のミルフィーユ キャビア •お造り スズキ鰹 カジキマグロの磯部巻き ◆小肌 ◆鰤 ◆アオリイカ 墨の塩 ◆軽く炙った金目鯛 ◆本鮪中トロ ◆平目の昆布締め ◆真鯛、アサリ、百合根の茶碗蒸しフカヒレの餡 ◆北寄貝の串焼き ◆ふろふき大根 柚子味噌 ◆漬け鮪 柚子胡椒 ◆縞鯵 ◆ずわい蟹 ◆穴子 ◆こぼれいくら手巻き（1名いくらアレルギーなの で白海老） ◆しじみと青海苔のお椀 ◆玉

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六本木のおしゃれ空間で、1品ずつ丁寧に味わうお鮨🍣✨ Elegant sushi experience in Roppongi — savoring each piece one by one ✨English below ランチコース 9,900円 ▫️ トロたくとうにと金箔のミルフィーユ ▫️ 甘エビの塩辛、メジマグロ▫️ 若竹の子 ▫️ 真鯛▫️いか（すだちと岩塩）▫️ひらまさ▫️本マグロ ▫️ あんこうの茶碗むし▫️ ヒラメの昆布締め▫️こはだ▫️マグロ▫️穴子 ▫️ こぼれいくら手巻き▫️ お椀▫️デザート 目の前で握ってくださる✨赤酢のお鮨はどれも美味しくて、 特に「ひらまさ」と「本マグロのとろ」は感動の美味しさ。 ひらまさは肉厚で旨みたっぷり、 とろは本当にとろける口どけで、脂が上品で絶妙でした。 そして見て楽しい＆食べて美味しいのが「こぼれいくら手巻き」！ 目の前でいくらと金粉をたっぷりのせてもらえて、豪華でワクワクする体験でした✨ いくらは醤油漬けで濃厚な味わい。 最後のデザートはバニラアイスにオレンジソース🍊 すっきり爽やかで、〆にぴったりの一皿でした🍨 📍 鮨四（すし よん） 東京都港区六本木3-13-14 ゴトウビルディング3rd 3F 🚃 六本木駅より徒歩1分 ⏰ 月〜木 17:00〜23:00（L.O. 22:30） 金・土・日・祝 12:00〜15:00（L.O. 14:30）／17:00〜23:00（L.O. 22:30） 🎌 定休日なし ※最新の営業時間はご確認ください Lunch Course ¥9,900 ▫️ Toro-taku & sea urchin mille-feuille with gold leaf ▫️ Salted sweet shrimp, young tuna, young bamboo shoot ▫️ Sea bream ▫️ Squid (with sudachi & rock salt) ▫️ Yellowtail amberjack, bluefin tuna ▫️ Monkfish chawanmushi ▫️ Kelp-cured flounder, gizzard shad, tuna, conger eel ▫️ Overflowing salmon roe hand roll ▫️ Soup & dessert Each piece was carefully prepared right in front of me with red vinegar rice — every bite was exceptional. The yellowtail amberjack and bluefin toro were unforgettable: the amberjack was thick and full of flavor, and the toro melted like butter, rich yet refined — truly impressive. The most fun and eye-catching part was the “overflowing ikura hand roll”✨ The chef generously piled the soy-marinated salmon roe and even added gold flakes right before serving — such a luxurious and joyful moment! To finish, a vanilla ice cream with orange sauce 🍊 — light, refreshing, and the perfect ending to this beautiful meal 🍨 📍 Sushi Yon 3F, Gotoh Building 3rd, 3-13-14 Roppongi, Minato-ku, Tokyo 🚃 1 min walk from Roppongi Station ⏰ Mon–Thu 17:00–23:00 (L.O. 22:30) Fri–Sun & Holidays 12:00–15:00 (L.O. 14:30) / 17:00–23:00 (L.O. 22:30) 🎌 No regular holidays Please check the latest hours before visiting PR

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店名：鮨 四 ・旬の厳選食材を使用した江戸前鮨が楽しめる隠れ家お鮨 ・看板メニュー『トロタクと雲丹のミルフィーユ』をはじめとした豪華なコースがリーズナブルにいただける 【注文した物】 金・土日・祝限定ランチコース　¥9,900 ・当店名物ミルフィーユ ・お造り →スズキとカツオの食べ比べ ・逸品料理 →ふろふき大根　柚子味噌 ・握り4貫 ・手巻き →かんぴょうの手巻き ・茶碗蒸し →鯛とアサリと百合根の茶碗蒸し ・握り4貫 ・こぼれいくら手巻き ・お椀 →青海苔としじみのお椀 ・玉 ☆ちょこっと感想☆ 今回は、六本木にある旬の厳選食材を使った江戸前鮨が楽しめる隠れ家鮨店に行ってきました。この日は限定ランチコースをいただきました。クオリティの高い鮨をリーズナブルに楽しめるのが嬉しいポイント。早速レポいきます！ ・当店名物ミルフィーユ 見た目からして美しく、トロタク・雲丹・キャビアの三層が重なる贅沢な一品。口に入れた瞬間の豪華さが堪らない。 ・逸品料理 大根はとろっとするほど旨みがしみていて、柚子味噌の香りが最高。シンプルだけどめちゃくちゃ美味しい。 ・握り4貫 小肌・鰤・中トロ・鰆の4貫。繊細な仕事が光る4貫は、どれも素材の個性が際立つ仕上がり。口に入れた瞬間、しゃりとネタが調和する。 ・茶碗蒸し 印象的な器で供される、鯛・アサリ・百合根の贅沢な茶碗蒸し。鯛とアサリの深い出汁が広がり、百合根のほっくり感が心地よいアクセントに。 ・握り4貫 縞鯵・漬け鮪・アオリイカ・穴子の4貫。ひと貫ずつ、素材の魅力を最大限に引き立てた丁寧な仕事が光る。縞鯵はほどよい脂と清涼感のある旨み、漬け鮪はしっとりと染み込んだ味わいが格別。アオリイカはとろりとした甘みと食感が心地よく、最後にいただく穴子はふんわり柔らかく上品な余韻。まったく違う表情が続き、次にどんな味が来るのかワクワクが止まらない組み合わせ。 ・こぼれいくら手巻き 海苔とシャリを手のひらに乗せてもらい、目の前でこれでもかというほどたっぷりのいくらをかけて仕上げる贅沢な手巻き。ぷちっと弾けるいくらの食感と濃厚な旨みが一気に広がって、思わず笑顔になる美味しさ。 どの料理も本当に美味しく、ランチだからこそこのクオリティをリーズナブルに楽しめるのが嬉しい。最初から最後まで満足度が高いコースでした。 お店は六本木駅5番出口から徒歩3分とアクセスも良好。カウンター11席のほか、半個室や完全個室、2名様専用の個室まで揃っていて、シーンに合わせて使いやすいのも魅力です。 黒を基調とした和モダンな空間は落ち着きがあり、デートはもちろん、女子会や会食にもぴったり。

評価：

東京タワーも眺望できる オシャンなバースタイルなお鮨屋さん！ シャリとネタの温度が絶妙な ハイクオリティーな握りを堪能！！！ 鮨 四＠六本木

嫁ちゃんとギロッポンdeシースーデート。
駅からわずか数分、瀬里奈 本店
真裏のビルの3階。

程よい重厚感の店内は
お鮨屋さんでは珍しい黒いロングカウンターで
バーの様なシックな雰囲気。
窓からは東京タワーも眺められて、デートに最適。

この日いただいたのは
飲み放題付きの「月コース」¥18,000 ※税込価格、2024年9月訪問時の内容 生ビールと同時にメイン級の
名物、ミルフィーユ鮨からスターティン。

金粉とキャビアが乗った、とろける雲丹の下には
シャキシャキなたくあんのアクセントが面白いトロたく。
絶妙な食感が◎

お次はスズキ、カツオ、ホタテのお造り3点盛りと
つぶ貝煮、仙台ナス、みょうが、山芋のお新香。

特にカツオが脂がノリノリで美味しく
つぶ貝煮も堪らんアテでお酒がススム君。
お新香も上品な味付けでドンピシャな箸休め。

ガリサワー、麦焼酎ロックとシフトして
いよいよ握りの開始。

白身のスズキ、イシダイ、そしてアオリイカ。
刷毛でサッと塗られた醤油が艶やか。
上品な味でそのまま何もつけずにパックンチョ。
特にアオリイカは竹炭塩でいただくスタイル。
これがツルリとシコシコでめっちゃ旨い。

そして中トロはふわふわで歯がいらないぐらい
とろけるお味。
対象的に赤身は熟成感があって、ねっとりとした旨味。
マグロは職人の熟練の技があってこそ
どの部位を味わってもうんまい。

お次はブリンブリンのシマアジ、
大好物の光り物、軽く〆たコハダや
さらに芳醇なお味のキンメ、
皮面を軽く炙ったカマスも最高！

茶碗蒸しは大粒のあさり、鯛、ゆりね、
さらにフカヒレ！の餡かけ仕立て。
具だくさんの茶碗蒸しにツルッとフカヒレ餡で
海鮮出汁がめっちゃ効いてて瞬殺で無くなる美味しさ。

貝好き夫婦が歓喜の青柳の小柱軍艦に、生しらす、
上品な味わいのツメで仕上げたふっくら穴子も楽しんで
握りはフィニッシュ。

最後に青海苔としじみのお椀、わらび餅もいただき
ギリギリまで焼酎ロックをガバガバ飲って、酔いひととき。
しかも朝食用に、いなり寿司まで持たせてくれるホスピタリティ。

全ての握りの赤酢シャリとネタの温度が絶妙に素晴らしく
クオリティーの高いお鮨が味わえて大満足！

ご馳走様でした！！！

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