西麻布 野口

総合評価：4.6（全39件）

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友人の予約で訪問 和食ではグルメな友人が最も好きだというお店 カウンターのみでGood ゆっくりと落ち着いて食事を楽しめます 店主さん適度に会話に加わっていただいて楽しかった そして、 全ての料理が美味しかった 驚きも多数 鰻は過去一美味いと思った ご飯（お米）があまりにも美味しかったので 特別に卵かけご飯を作っていただきました 卵も超綺麗 美味かった～ お土産までいただきました 各種クレジットカード利用可 機会があればまた行きたい

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特別な誕生日を祝うために西麻布の高級和食店「野口」に行ってきました。🎉 西麻布というエレガントなエリアに位置するこのお店は、事前の評判や口コミで高評価を得ており、その期待感で胸がいっぱいでした。🍣🌸 予約の段階から、誕生日の特別な日を迎えるために最善を尽くしてくれるとのことでしたので、どんな体験が待っているのか楽しみでなりませんでした。🚗💨 エレガントな外観と落ち着いた店内 「野口」に到着すると、外観のシンプルさと高級感が一瞬で目を引きました。外から見ると、控えめながらも洗練されたデザインが、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。🕌 店内に足を踏み入れると、木の温もりと和の美しさが融合した空間が広がっており、心が安らぐような気持ちにさせてくれます。🌟 店内のインテリアは、落ち着いた色合いと洗練されたデザインが絶妙に組み合わさっており、まさに高級和食店にふさわしい雰囲気です。カウンター席に案内されると、目の前で繰り広げられる職人の手仕事を見ることができ、その丁寧さに感動しました。🍶 丁寧なサービスと心温まるおもてなし 席に着くと、スタッフの方々が心を込めたおもてなしをしてくださり、そのプロフェッショナルな対応に驚きました。最初にお祝いの言葉をいただき、誕生日の特別な日にふさわしい配慮がされていることを実感しました。🎂 料理の提供に先立ち、店主がその日のメニューやおすすめの料理について詳細に説明してくださり、そのすべてに対する深い愛情と情熱が伝わってきました。📝 一つ一つの料理がどれだけ丁寧に作られているかを感じることができ、期待が一層高まりました。 贅沢な料理の数々：感動の和食体験 さて、いよいよディナーのスタートです。🍽️ まず、前菜として提供されたのは、旬の素材を使った盛り合わせ。新鮮な魚介類や、季節の野菜が美しく盛り付けられ、その見た目からして食欲をそそります。🥂 一口食べるごとに、素材の鮮度と繊細な味わいが広がり、和食の奥深さを実感しました。 メインの料理に入ると、一品一品が丁寧に作られており、見た目の美しさだけでなく、味も素晴らしいです。例えば、「鰤の炙り焼き」は、その香ばしい香りとジューシーな食感が絶妙で、口に入れるとまろやかな旨味が広がります。😋 また、「和牛のステーキ」は、その肉質の良さと焼き加減が完璧で、肉本来の味を最大限に引き出しています。🍖 料理の途中には、店主がその日の旬の食材を使った特別な一品を提供してくださり、そのこだわりと技術に感動しました。旬の素材を活かした料理は、見た目にも美しく、味も繊細で深いものでした。🌟 季節感溢れるデザート 食事の締めには、和のデザートが登場しました。抹茶のアイスクリームや、あんこを使った和菓子など、どれも美しく盛り付けられており、甘さが絶妙です。🍦 特に、季節のフルーツを使ったデザートは、フレッシュでジューシーな味わいが楽しめ、食事の最後にぴったりの締めくくりでした。🍇 特別なサプライズ：誕生日のお花 ディナーの終盤には、スタッフからのサプライズがありました。誕生日を祝うために、お花が用意されていたのです。🌹 この心温まるプレゼントは、予期していなかっただけに、感動と感謝の気持ちでいっぱいになりました。お花の美しさと、スタッフの温かい心遣いに感謝の気持ちでいっぱいでした。💐 総括とおすすめ 「野口」での誕生日ディナーは、まさに特別なひとときでした。料理の美しさと味わい、スタッフの心温まるおもてなし、そしてサプライズの花束に至るまで、すべてが完璧でした。🌟 西麻布に訪れた際には、ぜひ「野口」を訪れてみてください。その極上の和食体験と、心に残るおもてなしが、素晴らしい時間を提供してくれることでしょう。💖「野口」での食事は、記念日や特別な日のディナーにぴったりで、一生の思い出になること間違いなしです！🍣🎉

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乃木坂か六本木から徒歩7,8分、西麻布交差点から若干駅寄りの、名店がひっそりと軒を連ねるエリアです。 日曜日の夜に予約して訪問しました。 去年オープンしてから徐々に人気が出てきましたがそれでもまだ予約は可能です。 店内はカウンター席のみでこじんまりとした空間です。席間隔もちょい近めで他のお客さんとも喋りやすい。貸切とかに向いてそうです。 コースは2万円半ばくらい。 品数かなり多くて、11品出てから締めの鰻丼、かと思いきや炊き込みご飯に白ごはんとご飯のお供も出してくれます。 ご飯系多くて最高すぎた。 もちろんそれまでのお料理もとても美味しくて、どれが印象に残ったとかあまり選べないくらい。 序盤のイワシともち米のお料理や焼き物、ウニとカニのやつなどどれも美味でした。 鰻は元々修行先が同じのおぎ乃さんを思い出すパリッと焼かれた美味しい鰻。 そしてその後の混ぜご飯もあっさりしてて美味しかった。 白ご飯のお供は牛しぐれ煮や卵をのせていただきました。いろんなバリエーションでいただけます。 サービスも良くて居心地良いし、何よりこのお値段でこの品数とクオリティはなかなかすごいと思います。 きっとこれからもっと人気出るんだろうなぁ。 あ、大将かっこいいです。

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修行先がものを言う料理のクオリティ。オープン2年目でミシュラン1つ星獲得し、「赤坂 おぎ乃」と並ぶ港区和食の新たな名店へ。 つい先日「赤坂 おぎ乃」で素晴らしい料理をいただいたので、その流れで修行先が同じく、荻野氏と兄弟弟子の関係でもあるこちらがとても気になっての訪問。 店主の野口正太郎氏は、ボクの大好きな和食屋さんの銀座「小十」や神宮前「樋口」で修行し、2022年1月に独立。その後1年でミシュランの星を獲得した和食の新たな名店です。 一品目・・・生雲丹、枝豆、焼き茄子。やわらかな焼きナスは大好きな食材。そこに山葵といただくたっぷりのウニが幸せ。枝豆が食感のコントラストを効かせています。 二品目・・・おこぜ、万願寺とうがらし、とうもろこしの揚げ物。新鮮な食材の美味しさが引き出された天ぷら、食感も良くなり実に美味い。 三品目・・・いちじくの酒蒸し。イチジクの上品な甘さがとにかく絶品。酒蒸しにしたイチジクは初めていただきましたが、上に乗った餡との相性も良く素晴らしかった。 四品目・・・クロムツの握りを香りの良い海苔で包んでいただきます。脂の乗ったクロムツは旨みたっぷりで、海苔の香りがとても良く絶品でした。 五品目・・・旬の鱧を使ったお椀。ふわふわの鱧を旨味の詰まった出汁でいただく至高の一杯。 六品目・・・真鯛とホッキ貝の刺身。弾力のある真鯛の新鮮な美味しさと、ホッキ貝のコリコリとした食感の先の甘味と旨味が山葵とよく合います。 七品目・・・今が旬の縞鯵の刺身で、食感の良さと脂のりの良い旨味が最高です。 八品目・・・天竜川でとれた稚鮎の塩焼き。塩味の効いた鮎が美味しく、腑の苦みと合わせて黒ビール。 この組み合わせは「赤坂 おぎ乃」でも見られた鉄板コンビネーション。 九品目・・・糖度18、フルーツ以上に甘いトウモロコシ「ドルチェドリーム」のすり流し。美味いの語源は甘い。香りよく品のある甘さのトウモロコシ、すり流しとしては最も美味しい一品でした。 十品目・・・柔らかなお餅ではさんでいただくカラスミが絶妙なアクセントのカラスミ餅。日本酒が進む一品でした。 十一品目・・・野辺地蕪と煮穴子の焚き合わせで、出汁を吸った蕪の旨みと実山椒が香る柔らかな穴子が素晴らしい美味しさ。 十二品目・・・鰻の小丼。噛むと表面がパリッと香ばしく、その先にフワフワの身にたどり着きます。あっという間に食べ終わってしまうのが残念！ 十三品目・・・ノドグロとトウモロコシの炊き込みご飯。ノドグロの豊かな脂でトウモロコシがバターコーン風に。 これ美味しすぎて何度もおかわりしてしまいました。極上の炊き込みご飯。 十四品目・・・牛時雨煮の牛丼。最後の三品は野口さんがどんどんお代わりを出してくれるので、お腹がパンパンになるまで何度もお代わりしていただきました。 とにかく美味しかった 十五品目・・・白小豆と黒蜜きな粉のアイスの最中。パリパリサックリの食感と香りの良い最中、アイスがまた美味い。 くどくない甘さで最後のデザートまで大満足の食事でした。 先日の「赤坂 おぎ乃」に続いて「西麻布 野口」。日本を代表する名店で修行した兄弟弟子がそれぞれ時を近くして同じ港区で独立。どちらも開店してすぐにミシュランの星を獲得する名店に。 料理は同じところで修行していたこともあって、軸が同じで表現が異なる料理がいくつもあり、どちらも絶品でありつつ違いを楽しめてとても良い食事になりました。 素晴らしいお店でした。

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西麻布に昨年オープンした和食店です。ご主人は小十に勤めていたことがあるそうで興味があって行ってきました。 白木のカウンターがきれいなお店で席間もそこそこ取ってあって窮屈な感じはしません。 若い大将もなかなか快活な感じで良かったですが、女将と思しき和装の女性の心配りが素晴らしく、お酒を切らすこともないし会話が途切れることのない楽しい席でした。 さて店の造りやサービス、肝心の料理も含めて25000円のコースとしてはとても頑張っていると思います。 芋茎の白味噌仕立てで胃袋を温めてからの季節の八寸で唐墨餅が出て心が華やぎます。 お椀は伝助大根、甘鯛の組み合わせ。出汁が美味しくて一口目から旨い！となる良い出汁でした。それが大根に染み込んで大根も旨い。 お造りは明石の鯛、烏賊、鮪。特に鮪は頭の部分だそうですが、細かくサシが入って美味かった。 焼物は真魚鰹。西京焼きにしてありますが、白飯が欲しくなる絶妙な味わい。 揚げ物の海老芋、炊き合わせもグッドです。 ご飯は小十仕込みの鰻の炭火焼きに始まり、鮭いくら丼、牛丼と白飯loverには嬉しいラインナップ。お代わりもさせてもらいました。 これはまた予約しようかなと思う内容。また来ます。

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