Fusion21（金沢21世紀美術館内施設）

総合評価：3.7（全214件）

評価：

外観や内装はとても美しく、高級感のある雰囲気に包まれています。 提供される料理は見た目こそフレンチを意識して華やかですが、味の完成度は正直物足りず、大雑把な印象でした。 特にバイキング形式のサラダは変色しているものもあり、見栄えの良い空間とのギャップを強く感じました。 雰囲気重視であれば楽しめますが、料理そのものに期待すると少し残念に感じるかもしれません。 量を減らしてでも、味をあげる工夫をしていただけると嬉しいなと感じました。

評価：

金沢21世紀美術館の中にあるカフェ。 食事メニューも豊富です。 ガラス張りで眺めも良く、ゆったり出来ます。 プールの見学予約をしていたので慌ただしく飲み物だけ飲んで出てしまったので、次回はランチ食べてみたいです。

評価：

久しぶりに21世紀美術館に来ました。 お盆なので人が多かったですが、ソファー席に座れてサラダビュフェも食べれました。 雰囲気もすごく良いです。

評価：

美術館鑑賞後に休憩するためにカフェ利用で立ち寄りました。 店内は現代美術館併設のカフェ・レストランだけあってお洒落な感じです、今回はカフェ利用ですがレストランでもあるので美味しそうなフードメニューもいろいろありました。 フルーツシフォンケーキとブレンドコーヒーを頂きましたが洒落た感じで美味しかったです。 なによりも景色が良く外にある展示物の「カラー･アクティヴィティ･ハウス」を眺めながらゆっくり休憩できました。 また再訪する機会があれば地場の野菜を使ったフードメニューにもチャレンジしたいです。

評価：

金沢21世紀美術館内にある食空間、Fusion21。21世紀美術館に来るのは2回目だが、こちらのカフェに入るのは初めて。10時からオープンしているが、10時〜11時まではあまりお客さんがいない、、気がする。入ったのは11時半ぐらいだが、その時間帯ぐらいからどんどんお客さんが入ってくる。なにせランチタイムが11時〜だから。 オーダーしたのはビール（ハートランド）だが、この空間はいい。天井も高いし、白を貴重とした店内とガラス張りの作りが開放感を演出している。外の景色もよく見えるし、美術館巡りで少しつかれた体と心を癒やしてくれる。 ランチセットにはパンビュッフェもついてくるみたいなので、ここでランチというのも実は良さそうだ、と感じた。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月4日 時点）

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