日本料理「泉水」（ヒルトン広島６階）

この提携店が
予約できるサイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価：4.4（全111件）

評価：

両親の結婚記念日で利用しました。 見た目も美しい美味しいお料理をいただきました！ 担当していただいたフィリピンのシェフの方が、おしゃべりな父と沢山お話してくださって、両親も楽しそうでした。料理説明もよくして頂き、ありがとうございました。 スタッフの方々も親切で笑顔の素敵なサービスでした。 サプライズのケーキも対応していただきました。 また大切な人との記念日に、利用したいと思います♪

評価：

広島で味わうひつまぶし。広島市中区のヒルトン広島内に店を構える日本料理「泉水」は、洗練された空間で本格的な和食を堪能できる名店です。オープンしてから何回か来ていますが、期間限定で名古屋名物であるひつまぶしが食べれるとのことで訪問しました。 ふっくらと焼き上げられた鰻は香ばしく、口に入れた瞬間に上質な脂と特製のタレが絶妙に絡み合います。まずはそのままの味を堪能し、次に薬味を加えてさっぱりと、最後は熱々のお出汁をかけてお茶漬けとして、一杯で三度違う味わいを楽しめるのが魅力です。 広島の県花である紅葉が店内にもふんだんに使われており、ヒルトンのおもてなしの心を感じます。ゆったりとした空間で絶品ひつまぶしを味わう時間は至福そのものでした。だし巻き卵と、鰻巻きを選ぶことができましたが、どちらも職人技？という感じでした。 ただ、サーブされた食事の説明がかなり小さく、聞き取りづらかったです。一品一品気持ちを込めて作ってくださっていると思うので、はっきりとご説明いただけると一流ホテルの風格がでてくるかと思います。

評価：

どのスタッフさんも感じがよく、とても良い時間を過ごすことができました😆 お皿も料理も華やかで、視覚的にも楽しめました☺️

評価：

食事は美味しかったです。 ただ提供がおそく、ご年配は待つのに疲れてました。 予約時間より遅くのスタートでした。 お品書きがあると何かより知って召し上がれるのでいいですね。 お酒の品切れはない方がいいです。（リキュール）

評価：

泉水を利用させていただきました。 娘が初任給で家族を招待してくれ、私の誕生日のお祝いとして伺いました。 今回は鉄板焼きの個室を利用しましたが、目の前で丁寧に調理してくださり、シェフの方との会話もとても楽しく、特別な時間を過ごすことができました。 お料理はどれも本当に美味しく、一品一品に感動しました。 味はもちろん、サービスやお店の雰囲気も素晴らしく、家族みんなの思い出に残る素敵な誕生日になりました。 娘にとっても、社会人になって初めての親孝行だったと思います。 温かく迎えていただき、本当に感謝しています。 またぜひ伺いたいです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月6日 時点）

同じ地域の提携店