和牛食堂 waigaya

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総合評価：4.1（全397件）

評価：

2026.2 下旬にディナーで利用しました。 美味しいお肉を少しずつ食べたい、ということで和牛食堂waigaya(s)さんを選びました。 出されるお皿ごとに最後まで笑顔が止まらない内容でした。 極！和牛食堂コースを予約。前菜から始まり、和牛ヒレ、サーロイン、タンをいただきました。タンは赤みが残っている柔らかな焼きで塩とよく合う。サーロインからはスモークの香りを感じる焼きで、中はとてもジューシーという具合に、楽しめました。 和牛ガーリックライスは、ニンニクの香ばしさが素晴らしかったです。和牛のボロネーゼ、カレーチーズリゾットで満腹。ちょうどよいボリュームでした。 デザートはバリーの甘酸っぱさが効いたシフォンケーキで、スッキリとした締めくくり。 一杯目のビールが爽快でしたので、しっかりと扱っているのだろうなと思いました。 店員さんの対応のタイミング、会話もとても良かったです。 次はコースではなく、リーズナブルな単品の組み合わせで再訪したいと思いました。 いつも混み合っていますので、予約は必須です。

評価：

初めての訪問でしたが、期待以上に素晴らしい体験でした！特に和牛料理は絶品で、その美味しさに「とても満足」です。料理の提供スピードも適切で、心地よく食事を楽しめました。 そして何より、今回一番心に残ったのは、金髪のインナーが入った背の少し低めのお姉様の接客です。とても気持ちが良く、親切丁寧で、おかげでさらに満足度が上がりました。「とても満足」としか言いようがありません！ 美味しい和牛料理と、温かく丁寧な接客。またすぐにでも訪れたいお店です。

評価：

インスタだったか？で勧められていて、良さげだったので予約してみた。 ワイガヤの名の通り活気があって。。通された席の隣で10数人からの宴会があって少々連れとの会話に難儀したw 団体の退店後も3人がかりでわちゃわちゃ片していたけど、まあそんなものですね。 料理は彩りも良く美味しい。 前菜はタルタルとか肉モノは普通だが、ニンジンの〜はカラムーチョ？と合わせてあって楽しかった。紫キャベツのラペ？っぽいのは水が出て薄まったか酢があまり感じられず。食べやすくはあったけど。 カルパッチョは葉物のみずみずしさと魚の新鮮さは申し分無い。難を言えばバルサミコがちょい強過ぎかな？ メインのお肉。サーロインはやわらかくて脂もくどくなく焼き加減も絶妙。イチボもジューシーでやわらかいのに弾力のある感じが美味い。ただ好みの問題だけど連れにはくどかったようでした。 〆のガーリックライス、個人的にはもう少し水気飛ばしてパラパラしてる方が好きだがこれはこれで美味い。 おかわりでチーズカレーリゾット。このビジュでまずいわけがない。アツアツホクホクでカレーの辛さもちょうどいい。 さらにおかわりでボロネーゼ。って2度目。1回目の倍くらいの量おかわりできて至福。 ボロネーゼ👉ガーリックライス👉チーズカレーリゾット👉ボロネーゼとおかわりする都度量が増えていく、ありがたい。ホントはチーズカレーリゾットをもう一度おかわりしたかったが、量が増えたのが来ると残しそうだったのでやめた。 ボロネーゼの麺はキタッラなのかな？アルデンテではなくもちもちの食感でソースとの相性抜群。 デザートのティラミス。バブル世代にはいまさら感あるモノだけど自家製なのかな？甘さもちょうどよく、その名の通り元気をもらった感じ。 総じて美味しく楽しめて満足。 ご馳走様でした。

評価：

【和牛食堂 waigaya】 日本で唯一の黒毛和牛専門居酒屋、「和牛食堂 waigaya」さんへ。 新宿の喧騒から少し離れた西新宿エリアに店を構える「和牛食堂 waigaya」さんは、厳選した黒毛和牛を中心に、日常使いしやすい価格帯で本格的な肉料理を提供する専門店。料理はアラカルト約30品ほとんどのメニューが1,000円以下でコスパ◎。 店内は、落ち着いた雰囲気でオープンキッチンがよく見えるカウンターやテーブル席、団体でも利用可能なソファ席があり、多様なシーンで利用できる。ひとり利用もしやすく、気負わず立ち寄れる点も魅力。 オススメは、お肉の聖地･芝浦から厳選されたA5ランクの黒毛和牛の薪焼きステーキ。薪焼きグリルで調理され、表面はカリッと、中はジューシーな仕上がり。ユッケやカルパッチョなど和牛尽くしのラインナップが肉好きにはたまらない。 肩肘張らずに和牛を楽しめる素敵なお店だから、是非行ってみて！ ————————店舗情報————————— ▶︎公式Instagram: @waigaya_s 🚃最寄: 新宿西口駅 徒歩5分 📮住所: 東京都新宿区西新宿7-13-7 タカラビル 1F ⏰営業時間: ・月〜金 17:00〜23:00 ・土祝 17:00〜23:00 💤定休日: 日曜日 🔌コンセント: 無し 📶Wi-Fi: 無し ※食べログ参照 ——————————————————————— オススメ度 ★★★★★ 【シチュエーション（◎○△×）】 男のみ: ◎ デート: ◎ ひとり: ◎

評価：

沖縄出身のスタッフさんの神対応のおかげで、すごく楽しい誕生日ディナーになりました！ご飯も美味しいし、スタッフの皆さんの温かさが伝わってきて感動です。また絶対に行きます！ありがとうございました！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年7月16日 時点）

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