「こにし家」は、兵庫県三田市にて昭和48年創業、親子二代で切り盛りする日本料理店です。当店では明石の天然物のお魚や、地元の三田近郊で獲れたお野菜を中心に使用しており、素材の旬や性にあわせて、旨味が素材の持ち味を消してしまうことのないよう一品一品心がけて調理しております。また、お料理とお酒やワインなどの飲み物のそれぞれの良さが引き立つ組み合わせにも注力しておりますので、四季折々の美味しさと料理に寄り添うお酒を味わいながら、至福のひとときをお過ごしくださいませ。ゴエ・ミヨ、ミシュランガイド、食べログアワード等でもご紹介いただいております。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 079-563-5248
- 営業時間
- 【昼の部】12：00〜15：00（※お昼は応相談で承ります）
【夜の部】17：30〜22：30（L.O.20：00） - 定休日
- 月
- サービス料
- 10% ※座敷利用の場合
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
※お子さま用メニューあり
※お食い初め膳もご用意できます - 席
- 全26席
※個室あり（座卓：約16席まで、テーブル／椅子：10席まで） - 駐車場の台数
- 5台
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.konishiya.net/
- アクセス
- ■JR／神戸電鉄「三田駅」より徒歩6分
- 住所
- 〒669-1513 兵庫県三田市三輪1-13-28
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
- 総合評価：4.4（全46件）
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評価：
どの料理も素材の美味しさを最大限に引き出すために、下準備や味付けを凄く研究されています。決して超一級の日本料理では無いのですが、あえて本来のあり方を少し崩して、親しみやすく、塩分なども抑えめの体に良い調理方法や味付けをされており、食べられる方のことを良く考えていることが垣間見えます。これらの素材を手間暇掛けて美味しく仕立て、この値段で提供できるお店はなかなか思い当たりません。料理に精通したご主人だからこそ、ソムリエとしてワインだけでなく、日本酒とのペアリングも、個性的で凄くマッチします。高いお酒もありますが、決して値段や地域に固執することなく、日々の勉強や経験の中で得た珍しい美味しいお酒と知識を惜しげ無く提供頂けます。料理やお酒だけでなく、食器、グラスなど古今東西の逸品ばかりで、どこにこれだけ費やす時間があるのか感服します。美味しい料理だけでなく、ご家族の息の合った面白いお話や勉強になる話など、値段以上の価値があるように感じます。
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評価：
中学校からの親友の所望で十数年振りに「こにし家」さんへ 料理人に息子さんも加わり料理に合わせるお酒が日本酒+ワインになっていました 丹波の山の幸に明石を主とした海の幸、それぞれの料理に合わせたお薦めのお酒 家内も同席し3人で素晴らしいひとときを堪能しました
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評価：
とても手の込んだお料理でとても美味しかったです。特におでんが好きでした。 ワインと日本酒をを色々お料理に合わせて出していただきました。 〆は4種類あって、お腹いっぱいじゃなかったので4つとも食べました！ 三田まで大阪から遠かったけど、女子会楽しかったです❤︎.*
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評価：
厳選された季節の材料を使い、その料理に合わせたお酒を選んでくれる、いたれりつくせり。ミシュラン１つ星、日本の名店１００店にも選ばれたお店です。是非お越し下さい。
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評価：
三田に置いとくには、もったいないお店です❗自分の味覚を確かめるために、一度訪れて下さい。大阪駅から30分。大将も隣で飲んでる人も暖かいですよ🎵
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年4月18日 時点）
