麺の坊 砦

総合評価：4.0（全804件）

評価：

やば〜〜い！！神泉でテンション爆上がりなラーメン屋さん発見しちゃった！その名も…麺の坊 砦〜〜〜🍜✨もうマジで最高だったから聞いてほしい〜！ 頼んだのは砦らぁめん！スープが超濃厚なとんこつでコクしっかりあるのに、まったく重くないの！どんどん飲みたくなっちゃうタイプでびっくり！😳💕麺は細麺と太麺選べるけど、私は細麺にしてみた〜！スープといい感じに絡んでつるっと食べられて感動🥺✨ チャーシューはトロッと柔らかくて口の中でとろけるし、シャキシャキのもやしもいいアクセントで最高すぎた！そして嬉しいのが、卓上に紅しょうが・にんにく・辛子高菜があって、自分好みにアレンジできるのが楽しい💃🌈 店内も清潔感あって、ひとりでも入りやすい雰囲気！ラーメン好きな人はもちろん、女子もめちゃくちゃ楽しめると思う〜！替え玉もあるからいっぱい食べたい日にもぴったり🍜💕また絶対行きたいお店！テンション上がる美味しさだった〜！！

評価：

福岡出身の方もオススメしていたとんこつ細麺ラーメン🍜少し店員さんの対応が雑だったのが残念でした。味は美味しいです。希少な松濤エリアの飲食店。

評価：

「あっさり豚骨らぁめん」普通に豚骨の臭いがあります。飲みやすくあっさりとした豚骨ベースですが、脂が多くオイリーな口当たり微妙です。麺量少なく替え玉必要だと思いますが170円と値段高めです。 ・砦らーめん 980円、麺硬め 初訪問、12時頃の到着で店内混雑してました。カウンターの多い店舗ですが大きなテーブルとしても使えそうな席もあります。メニュー注文後払いです。注文後直ぐに出来上がりました。麦茶セルフ、テーブル調味料が多く、胡椒、一味、ラー油、クラッシュにんにく、辛高菜、紅生姜、ラーメンタレなどがあります。 トッピングは、ネギ、もやし、キクラゲ、ロースとバラの豚肉チャーシューで、バラ肉は脂がきつくロースは味がスープと合っていません。豚骨スープによく見る細麺で量はかなり少なく替え玉ありきの前提なんだと思います。 豚骨スープはあっさりとしていて塩分も薄めですが、脂が多くかなり重いです。ラーメンのタレで味は調整できます。紅生姜と辛高菜を加えてみましたがとてもよく合いますが、辛味がかなり強いので調整しながら入れた方がいいと思います。 全体的に美味しくいただけスープも半分くらい飲みましたが、替え玉するほどでもなく、脂で胃も重く、値段も高め、満足度は普通くらいだと思います。

評価：

山手通り沿いの分岐になっている国道沿いにお店があります。店主の中村さんは一風堂がまだ１店舗しかなかった頃に一番弟子として博多で修業を積んだ先駆者の一人です。 休日のお昼頃に訪問、店内は満席ながらタイミングよく待ち無しで入店。一人利用から小学生くらいの家族連れまで幅広い客層。卓上には紅ショウガ、辛し高菜、ニンニクまで用意されており本場さながらです。 ・のりと半熟玉子ラーメン 入店時から豚骨臭さが漂っており期待できました。スープは豚頭のみ原形がなくなるまで煮込み20時間かけて抽出したスープ。1mmの細麺と絡み合い、さながら本場博多の豚骨ラーメンを想起させる美味しさ。チャーシューも良いですね、ほろほろとしたとろけ具合で美味。旨みが凝縮されています。 ・半餃子（５個） 雑誌の記事で当店の餃子も個性的で美味しいと記載があったので半分を注文。サイコロ上のようなコロコロとしたフォルム。王道的な味わいで一口サイズなのが優位性ですかね。子供でも一口で食べきれそう。 本場を想起させる王道的な豚骨ラーメンでした。大人から子供まで好きな味でしょう。座席数も多くテーブルもあり、クレジットやICカード、paypay等のQRコードにも対応している便利なお店です。 近くをよったらスマホ一つでさらっと立ち寄れます。本格的な豚骨ラーメンを食べたい方に良き。ごちそうさまでした。

評価：

渋谷で本格豚骨ラーメンを食べたくなり、麺の坊砦さんに訪問。渋谷駅から少し距離があるので注意が必要です。 砦ラーメンを注文しました。豚骨ラーメンということをあって提供が早く非常に助かります。 一杯目はそのまま頂きます。こってりすぎないスープが非常に美味しく、豚骨臭さも感じません。 2杯目は紅生姜と胡麻で頂きます。替え玉はバリカタにしましたが、すぐ運ばれてきて助かります。 三杯目は辛子高菜で味変。豚骨ラーメンは卓上調味料で色々な味を楽しめるのがよいですね。 定期的に食べにきたくなる味です。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年5月1日 時点）

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