LES SOUVENIRS

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総合評価：4.2（全9件）

評価：

大阪の名店やフランスロワールで修行を積んだ実力派シェフが営むレストランです。 ミシュランセレクテッドにも選出されています。 オープンしてまだ3年ほどです。 【食べたもの】 Plasirコース　16500円 ワインペアリング　13200円　6杯分 ■アミューズ1 和歌山県産うすい豆のムース　コンソメジュレ　キャビア ■アミューズ2 熊本県産馬肉　生姜　タスマニアマスタード　キャビア ■前菜１ カナダ産オマール海老　カダイフ　ラヴィゴット　木の芽 ■前菜2 島根県産甘エビ　南関素麺　クリュスタッセ ■前菜3 長野県産アスパラガス　赤貝　とり貝　タイラギ貝　メスクランサラダ ■前菜4 広島県産穴子　フォアグラ　新牛蒡　白髪ネギ　トリュフ ■お魚料理 本日の鮮魚　おかひじき　茄子　穂紫蘇　赤紫蘇　サフラン ■お肉料理 牛いちぼのステーキ ■デザート 静岡県産メロン　抹茶　マスカルポーネ　セロリ　ミント ■お茶菓子 ■食後のお飲み物 珈琲 or エスプレッソ or ロンネフェルト社の紅茶 豪華で厳選された日本食材を使った料理は、一口食べた瞬間から美味しいものばかりでした。 特にフォアグラと穴子、ごぼうにトリュフを使った料理は、食材ごとに別々に完璧に調理され、旨みが重なり本当に美味しかったです。 ワインペアリングも、よく考えられており 最初のシャンパーニュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン、マディラン、ブルゴーニュ、ボルドーといった流れで、すべて料理とピッタリでした。 あえて抜栓から少し時間をおいたピノノワールと鯛料理とのペアリングがぴったりだったのは驚きでした。 ソムリエの方やスタッフ全員が皆親切で、リラックスした時間を過ごすことができました。また特別な日に訪れたいと思います。 ——————————————————————— ご覧いただきありがとうございます！ よかったら「いいね」「フォロー」「保存」 よろしくお願いします！投稿の励みになります！ ———————————————————————

評価：

オープン当初から利用させてもらってますがシェフが変わったのがお料理が凄く美味しくなってます。

評価：

北新地の隠れ家で楽しむフレンチ。店名”SOUVENIRS”の如く、思い出に残る料理とおもてなし、そしてソムリエ厳選のワインが 楽しめるお店です。北新地の隠れ家で楽しむフレンチ。 上質な空間で美味しくて、明朗会計、リピートしたいお店です。

評価：

北新地らしい高級感と素材の味を大事にしたお料理。いい意味であっさりめのフレンチ。お店で焼いていらっしゃるパンも美味しかったです。

評価：

サービスがよく落ち着いて食事できる。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）

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