IAKU

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総合評価：4.1（全13件）

評価：

カウンター8席のお店。他のお客様がモデルみたいな美人さんばかりで少し緊張のなか、コーススタート。 【1.長野和牛フィレカツロール】 柔らかすぎるお肉、激ウマ。 😋😋 【2.生雲丹　ふきのとう　百合根】 北海道の月光という百合根が入る茶碗蒸し。上に甘いウニがのる。ふきのとうのアクセントが美味。大好きな百合根もとても上品に感じられる。😋😋😋 【3.長崎　平目　菊芋　アンチョビクリーム】 平目のフリットの下に、菊芋に白味噌が入ったピューレがひかれる。アンチョビも大好きなので、添えられたアンチョビクリーム大量に欲しい、と感じる一品。😋😋 【4.黒毛和牛サーロイン　三関せり】 すき焼きでした。 セリと新ごぼうが添えられる。温泉卵をくずしながらいただく。セリが光る一品。😋 【5.ストラッチャテッラ　宮崎　ＥＸたまたま　金柑】 お口休め。たまたまっていう、宮崎の金柑。😋 【6.オマール海老　チリソース　キタッラ】 アメリケーヌはもちろん美味。生きたままのカナダ産のオマール海老。食べ応えがあるほど大きなオマール海老で嬉しかったです。もちもちの太麺パスタで大満足。😋😋😋 【7.野菜】 いろいろな野菜が様々な調理で盛り付けされる。静岡のさいっていう甘いプチトマトが印象的。蓮根も美味しかったなぁ。体に良さそうでなお良し。😋😋 【8.長野和牛フィレ　和牛ホホ煮】 ホホ肉の柔らかさが際立つ。ヒィレも激ウマ。炭塩、マスタード、ワサビ、自家製柚子胡椒でいただく。特に柚子胡椒、相性バッチリ。😋😋 【9.土鍋ご飯】 香住のセイゴカニがたっぷり。巨大な土鍋で提供される。ミツバ、はりしょうがのアクセント。たっぷりの内子が添えられる。何杯でも食べることが出来そうな一品。激ウマ。😋😋😋 そして、予想外、長野かぶなめこ味噌汁登場。飲みたいなぁ、と思ったタイミングで運ばれてきました。 【10.マルキーズ　オ　ショコラ　サフランジェラート】 サフランのジェラート、初めてで感激。ビターチョコも美味し。😋😋 ハチミツ、マロングラッセの香りがついた烏龍茶が巨大ポットで登場。不思議な烏龍茶でしたが、デザートとのマッチングが素晴らしい。 幸せな時間を過ごせました。必ずまた、行きます。コスパ良いと思います。

評価：

北新地で予約1年待ちのＵ.ＫＡＩの姉妹店です Ｕ.ＫＡＩよりも少しカジュアルな雰囲気でスタッフさんも若めです とても愛想も良く居心地が良かったです。お料理に合わせてワインもペアリング出来て種類も豊富でした。 新鮮な、いろんなお野菜をサラダ仕立てで頂けて見た目にも身体にも良く美味しかったです。お肉は言うまでもなく最高でした(⑅•ᴗ•⑅)

評価：

予約困難店！UKAIさんの系列店。 逆さに読んで、IAKUだそうです^ - ^ ご縁があってお伺いできました！ コースだけど どれも美味しくって、素材にこだわっていて 野菜もシンプルに美味しくて。 幸せでしたー！ ごちそうさまでした！

評価：

🌟 大阪の北新地にある 『IAKU』さん オープンから3ヶ月 前回は貸し切りディナー会 今回は三度目の訪問で ランチで出来ました😊 お昼から大好きな「お肉」を堪能 全てのお料理がカラフルで女性うけします💓 【おまかせコース】 ✅鹿児島牛フィレカツロール ✅三重の鰆グラチネ ✅牡蠣とトラフグの天ぷら蟹あんかけ ✅大和牛サーロイン三関セリと牛蒡の温玉すき焼き ✅フトラッチャテッラと奈良の富有柿ソース ✅たら白子と春菊のリングエッティーネ ✅十種類野菜サラダ ✅鹿児島牛フィレと大和牛ウチヒラの食べ比べ ✅増岡商店シラスと北海道スジコの土鍋ご飯 ✅紅玉のタタン 22000円くらい 定番のフィレカツロールは、『コレを食べに来た』感が満載 牡蠣とトラフグの天ぷらに蟹のあんかけ 上には外子のプチプチ感 あんには内子が入って濃厚な味です 十種類の野菜は11種類と進化してました（笑） フレッシュなお野菜 どれも素材を活かした調理法で頂きます。 お昼から贅沢に ご馳走様でした💓

評価：

⁡北新地で予約1年待ちのイノベーティブフュージョンのU.KAI ！ ⁡ そんなU.KAIの服部シェフ監修の下オープンしたIAKU。 ⁡ 逆さから読んでU.KAIとなるように、同じ食材を使っても全く違うテイストに仕上がっているのが嬉しいねー ⁡ どっちに行っても同じやんとはならない楽しさがある✨ ⁡ この日は鰆が脂が乗り始めていて美味しかったなー ⁡ 合わせるペアリングも良かったー ⁡ 特別な日に、特別な人と行く贅沢利用に良いよね！ ⁡ ご馳走さまでした。

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