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臼杵の老舗「山田屋」では、味・器・しつらえすべてにこだわり抜いた一席を提供しています。当店ならではの技と心で、皆様を心からおもてなしいたします。ふぐコースは年中ご用意しており、ご家族やご友人、ご接待など大切な方との会食に最適です。さらに、お食事に合う豊富なお酒も取り揃えております。老舗の風情漂う当店で、特別なひとときをお過ごしください。是非、ご予約をお待ちしております。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン／テイクアウト
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 097-533-1777
- 営業時間
- 【昼の部】12：00〜15：00 ※前日までの完全予約制
【夜の部】17：00〜22：00 - 定休日
- 日
※月曜日が祝日の場合は日曜営業、月曜店休となります。 - サービス料
- 10％
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可（乳児可、未就学児可、小学生可）
※お子様ランチ1815円（税サ込）でご用意しております。 - 席
- 全80席
※カウンター4席、テーブル34席、掘りごたつ6席、ご宴会席（最大36名） - 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- http://www.usukifugu-yamadaya.jp/
- アクセス
- ■「大分駅」から782m
- 住所
- 〒870-0034 大分県大分市都町3-1-26
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価：4.4（全246件）
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評価：
大分のふぐが美味しいと聞いて、ふぐを食べに大分へきました꒰｡•◡•｡꒱ 数年ぶりにふぐのコースを食べましたが本場の大分で食べるふくはお初💖 今まで食べまたふぐの中で1番の美味しさ✨✨ 2023.8 それだけでも感動ですが、はじめてのふぐの肝、ふぐ寿司は美味しいといったら(⑉• •⑉)‥💕 もう幸せですʓ৸ʓ৸♪(❛ᴗ❛ و(و˚˙ それにひれ酒も絶品💖💖💖 これだけで生きてて良かったと思えるコースでした❣️ ごちそうさまでしたᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ~(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*
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評価：
高級料理店だけあり、提供のスピード感や配膳、接客も完璧なお店でした。お食事は、もちろん言うことなしの美味しさです。デザートに至るまで全て美味しかったです。こちらのお店を目当てに大分までいらっしゃる方が多いのも納得しました。また来たいです。
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評価：
12月中旬、土曜日に伺いました。コースは相方に任せたのですが一番安価なコースでした。ひれ酒も含めて飲んで食べてで1人15000程ですのでこの料理と雰囲気であれば文句なしでした。追加オーダーの案内があればここの白子は食べてみたかったなーとも思ったのですが聞くタイミングを逸してしまいました笑。地元でほぼ毎月行っているチェーン店の河豚コースとはやはり違いますが、てっちりは取り分けて頂くのはありがたいのですが、我々はお酒を飲みながらという事もあり食べるのが遅いので冷えちゃうのが残念だったかな（てっちりについては河豚の量も正直控えめかな） とはいえ最初に言った通り、満足しました！！。次回は本場臼杵で食べてみたいなーありがとうございました。
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評価：
3月末に行きました。 1人11000円のコースに限定の白子焼きを追加。 白子焼き、白子刺身は11月下旬から3月の限定なのでギリギリ食べる事ができました♪ お連れさんは苦手だったので、私が2個も食べる事に(^^) とてもお腹いっぱいになるコースでした。 担当の方の接客もよく、気が利く方でした。 個室でのんびりも♪ いつか、本店に伺いたいです。
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評価：
年末のお昼に伺いました。 飛行機が遅れて予約時間13時から遅れること13時40分。 15時閉店までにコース完食できるか！？ 一皿一皿じっくりいただけました。 刺身はやはり宅配で食べるものとは違って、しっとりかつ肉厚。 生の白子と焼き肝(ふんわり焼いています)はここだけでしか食べられない味でしょう。 さらに衝撃なのは刺身と肝のお寿司。 ふぐ目的で大分旅行に来ましたが、大満足です。 料理も急かされることなく自然体で早めに出していただき、ありがとうございます。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年11月6日 時点）
