臼杵ふぐ山田や 大分都町店

総合評価：4.4（全253件）

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こちらglobeのKEIKOさんのご実家の河豚屋さんの料亭 山田屋様♪ 頂いた物は, ◇ペリエ[微炭酸水]495円 ◇かぼすジュース495円 ■ランチミニコース 10285円/人 ◇湯引き 酢味噌に絡めた湯引きが美味しくて,とっても驚きました♥ そして,関西と違うのは沢山の身を付けての皮( *´艸｀) 嬉し過ぎました♡ ◇てっさ 此処にも,まさかの又また湯引き～♥ 薬味が4種なのですが,秘密[撮影不可]の薬味を入れてでの湯引き&てっさが最高過ぎましたょ( *´艸｀) てっさに芽葱を巻いて食べたのも凄く美味しかったです♡ ◇ふぐ唐揚げ 蓮根と河豚の身♡ 大阪の克政の唐揚げよりも薄味なのですが,とっても上手に揚げられてます♥ 蓮根も大きくて,河豚の2切れも大きい事(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 唐揚げの衣に,味が付いておりましたょ(*´・ω-)b ■焼き白子[単品で注文]4598円 既に塩味と胡椒で味付けがされておりたした♪ 白子は,いつも食べる克政様の方が美味しかったかも(*´σｰ｀) ◇てっちり コロナ禍から全部,自分で!では無く!!お店側が全てお作りして頂ける様です☆ 白葱や椎茸も綺麗にcutされており,河豚のコラーゲンたっぷりの昆布出汁も最高過ぎます♥ ◇雑炊 塩味での味付けの雑炊でしたょ♥ 塩が私には,きつかったですが美味しく頂けました♡ ◇デザート カシスソースのパンナコッタ♡ 上記すべて税込 別途サービス料金10%かかります(／▽＼)♪ にしても,なかなか身の分厚さに❗女性スタッフの5人のホスピタリティが素晴らしかったです‼️ そろそろ大分は,もう飽きた❕と主人に言われるかと思いましたが(*´σｰ｀)来年の夏と年末も此処に来よう♪と珍しく主人も喜んでおりました(*- -)(*_ _) 600km下道で来たｶｲありました🙊忘年会後の主人[は寝てるだけ]なので,12時間の運転きつかった～㊙️ また12時間かけて帰ります😂 養殖とは思えない程,美味しかったです！天然も食べてみたいですne!! 煮こごりとお豆腐が美味しかったです( *´艸｀) また来年きますね～( *´艸｀) 御馳走様でございました(*- -)(*_ _) 皆様♪良いお年越しを♡

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大分のふぐが美味しいと聞いて、ふぐを食べに大分へきました꒰｡•◡•｡꒱ 数年ぶりにふぐのコースを食べましたが本場の大分で食べるふくはお初💖 今まで食べまたふぐの中で1番の美味しさ✨✨ 2023.8 それだけでも感動ですが、はじめてのふぐの肝、ふぐ寿司は美味しいといったら(⑉• •⑉)‥💕 もう幸せですʓ৸ʓ৸♪(❛ᴗ❛ و(و˚˙ それにひれ酒も絶品💖💖💖 これだけで生きてて良かったと思えるコースでした❣️ ごちそうさまでしたᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ~(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*

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高級料理店だけあり、提供のスピード感や配膳、接客も完璧なお店でした。お食事は、もちろん言うことなしの美味しさです。デザートに至るまで全て美味しかったです。こちらのお店を目当てに大分までいらっしゃる方が多いのも納得しました。また来たいです。

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12月中旬、土曜日に伺いました。コースは相方に任せたのですが一番安価なコースでした。ひれ酒も含めて飲んで食べてで1人15000程ですのでこの料理と雰囲気であれば文句なしでした。追加オーダーの案内があればここの白子は食べてみたかったなーとも思ったのですが聞くタイミングを逸してしまいました笑。地元でほぼ毎月行っているチェーン店の河豚コースとはやはり違いますが、てっちりは取り分けて頂くのはありがたいのですが、我々はお酒を飲みながらという事もあり食べるのが遅いので冷えちゃうのが残念だったかな（てっちりについては河豚の量も正直控えめかな） とはいえ最初に言った通り、満足しました！！。次回は本場臼杵で食べてみたいなーありがとうございました。

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年末のお昼に伺いました。 飛行機が遅れて予約時間13時から遅れること13時40分。 15時閉店までにコース完食できるか！？ 一皿一皿じっくりいただけました。 刺身はやはり宅配で食べるものとは違って、しっとりかつ肉厚。 生の白子と焼き肝(ふんわり焼いています)はここだけでしか食べられない味でしょう。 さらに衝撃なのは刺身と肝のお寿司。 ふぐ目的で大分旅行に来ましたが、大満足です。 料理も急かされることなく自然体で早めに出していただき、ありがとうございます。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）

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