臼杵ふぐ山田や 大分都町店

総合評価：4.4（全263件）

評価：

昨年四度来店したこちら、半年ぶりの来店です。料理は相変わらずのクオリティ。取引先との会話を盛り上げるための掴みはいつものあれ。接客の方はだんだん取引先年齢層が下がってきた感じ、だんだんクオリティも落ちてきた。一人15000円以上お支払いしてるしそろそろ店変えてもいいかな

評価：

一度は行ってみたかった山田やに初めて行きました。フグが新鮮で鮮で肝も美味しかったです。揚げ物、鍋も淡泊なフグの甘みや旨みが感じられました。鍋もスープが美味しく、締めの雑炊も上品な味わいでした。またいきたいですね。

評価：

大分出張。 夜は取引先さんにお呼ばれで、ふぐ料理。 かなり有名店らしい。 大きなビルみたいなお店。 2階の個室へ案内です。ずらっと9名。 めちゃでっかいお皿の手てっさと湯引きからスタートです。 4人分の大皿。 よくみるお箸でずずっとさらって食べます。 薄いのにしっかりの歯ごたえは最高です。 ふぐの天ぷらも身がでっかい。 ひれ酒飲んで大賑わいです。 てっちりは目の前で炊かずにお椀に取り分けた状態で 提供でした。 雑炊とデザートでしめてご馳走様。 贅沢会食でした。

評価：

大分に行ったら一度は伺いたかった「臼杵ふぐ山田や」さん。 globeのKEIKOさんのご実家としても有名なお店ですが、もちろんそれだけではなく、ふぐ料理の美味しさに感動しました。 てっさは上品な甘みとしっかりした歯ごたえがあり、ふぐの旨みをじっくり味わえます。 そして何より楽しみにしていた白子が絶品！ とろっと濃厚なのにくどさがなく、口の中でとろける美味しさでした。 落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくり本格的な臼杵ふぐを楽しめるのも魅力。

評価：

から揚げが絶品です フグ刺しもサッパリしながらも 身がしっかりしていて歯応えありながらも めちゃくちゃ美味しかったです

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月15日 時点）

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