黒牛

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総合評価：4.3（全267件）

評価：

本当に美味しい焼肉をじっくり味わえる 隠れ家的なお店。 フラッグシップコース黒松　9,200円。 全国から厳選したA5黒毛和牛を、その日ベストな状態で提供してくれます。 特に印象に残ったのは、さっと炙った和牛を魚沼産コシヒカリにのせていただく一品。上質な脂の甘みと、ふっくら炊き上げられたご飯の相性が抜群で、シンプルだからこそ素材の良さを存分に感じられました。 コースはユッケや上タン、上ハラミ、名物ミスジ、焼きしゃぶ、ホルモンなど、最後まで満足度の高い内容。 落ち着いた空間で、ゆっくり焼肉を楽しみたい方におすすめです。

評価：

代々木で焼肉食べるならここ、かなりおすすめ🥩 今回は焼肉 黒牛に行ってきた！地下にあるお店なんだけど、店内は落ち着いた雰囲気でゆっくり食事できるのがすごく良かった。ガヤガヤしてないから、デートや記念日にもぴったりだと思う。 今回は「黒松 -KUROMATSU- コース」を注文！ 最初に出てきたキムチやナムルの盛り合わせからレベル高め。一品一品ちゃんと美味しくて、お肉への期待がどんどん上がる（笑）。ハツ刺しも臭みが全然なくて、鮮度の良さがすぐ分かった！ 一番感動したのはやっぱり特上タン。厚切りなのにめちゃくちゃ柔らかくて、噛むたびに肉汁があふれる感じ🤤 名物のミスジは脂が甘くて口の中でとろけるし、特上ハラミは赤身の旨味がしっかりあって、どれも本当にハズレなし。 サーロイン焼きしゃぶは軽く炙って卵につけて食べるんだけど、これが最高…。肉の甘みと卵のまろやかさが合わさって、一瞬でなくなった（笑）。 土鍋で炊いた魚沼産コシヒカリもふっくらツヤツヤで、お肉と一緒に食べたら止まらない🍚最後のコムタンスープと冷麺でさっぱり締められるのも嬉しかった！ 派手なパフォーマンスじゃなくて、「美味しい焼肉を食べてほしい」っていうこだわりが伝わるお店。接客も丁寧で、お肉を出すタイミングもちょうど良くて最後まで気持ちよく食事できた。 正直、このクオリティでこのコース内容なら満足度かなり高い✨ 「また行きたいな」って自然と思える焼肉屋さんだった！焼肉好きなら一度は行ってみてほしい🥩🔥

評価：

代々木にある「焼肉 黒牛」へ。 閑静な住宅街の地下に佇む、代々木で18年愛されている隠れ家名店です。 お客様の8割が紹介というのも納得。 店内は黒を基調としたモダンシックな大人空間で、地下ながら開放感があり個室も完備。デートや女子会、会食にぴったりです。 今回は1日3組限定のフラッグシップコース『黒松-KUROMATSU-』（9,200円）を注文。来店時間に合わせて炊き上げる最高級コシヒカリ「雪椿」の土鍋ご飯が付いた豪華コースです。 【コース内容】 キムチ・ナムル盛り合わせ & 黒牛サラダ さっぱりチョレギ風サラダと旨辛キムチで最高のスタート。 Kokugyu ユッケ：お肉の甘みが引き立ち、とろける食感が絶品！ 焼肉（A5黒毛和牛）：肉一筋40年の料理長が厳選。 上タン・上ハラミ：サクッとした歯ごたえのタンとジューシーで柔らかいハラミ。 【名物】ミスジ・クリサンカク きれいな霜降りながら脂っぽさがなく、濃厚な旨味と甘みが広がります。 春菊と黒毛和牛イチボのすき焼き：サッと炙ったイチボに春菊の香りが絶妙なアクセント。 香味野菜とサーロインの焼しゃぶ：脂の乗ったサーロインを野菜でさっぱりと。 本日の赤身（ヒレ） 驚くほどしっとり柔らかく、澄んだお肉の旨味。 ホルモン3種（シマチョウ・上ミノ・レバー） 下処理が丁寧で臭みゼロ。食感の違いも楽しい！ コムタンスープ：お肉の合間に染み渡る優しい味わい。 極上 土鍋ご飯（魚沼産コシヒカリ「雪椿」） 蓋を開けるとツヤツヤのお米が立っています。 タレをつけたお肉をワンバウンドさせて食べる瞬間は至福の一言。冷めても甘みが残る絶品米です。 〆の冷麺 & ストロベリーアイス 最後はさっぱりと大満足の締めくくり。 派手な演出ではなく「最高のお肉と最高のお米」という本質を愚直に追求されています。 このクオリティと土鍋ご飯までついて9,200円はコスパが良すぎて驚き。 特別な日や美味しいお肉をしっかり楽しみたい時に間違いなくおすすめです！

評価：

全16品の「黒松-KUROMATSU-」コースをいただきました。 最初にキムチ4種類とナムル4種類の計8種類が並び、彩りもきれいでした。 名物のミスジとクリサンカクは一緒のお皿で登場。一方は通常どおり焼き、もう一方は店員さんに教えていただいた片面焼きでいただきました。 片面だけを焼いてふわりと丸めたお肉は、表面が香ばしく、内側はなめらかでとてもおいしかったです。 今日１だったかな！ この日の本日の赤身はなんとシャトーブリアン。赤身の味わいと上品な脂の甘みがあり、驚くほどやわらかかったです。 魚沼産コシヒカリ「雪椿」を炊いた土鍋ごはんも、つやつやで一粒一粒がふっくら。お肉とよく合いました。 黒を基調とした地下の店内は落ち着いていて、ゆっくり食事ができました。

評価：

代々木、南新宿駅エリアの焼肉店。 地下にある落ち着いた空間で、全国から仕入れたA5黒毛和牛を部位ごとの特徴に合わせて提供してくれます。 《注文したメニュー》 「黒松-KUROMATSU-」コース　9200円 ・キムチ盛り合わせ、ナムル盛り合わせ、黒牛サラダ キムチは辛みのあるものから甘みを感じるものまであり、それぞれ違った味わいを楽しめました。ナムルは優しい味付けで、お肉の前にも合間にもぴったり。サラダは量もちょうどよく、ドレッシングも美味しくてさっぱりいただけます。 ・黒牛ユッケ しっとりやわらかな食感で、お肉の旨みをしっかり感じられる一品。卵黄のまろやかさが加わることで、より濃厚な味わいになっていました。 ・特上タン やわらかな食感の中にしっかりとした旨みがあります。程よく味付けされているので、そのままでも十分美味しくいただけました。 ・特上ハラミ 肉の旨みが濃く、適度な歯応えも楽しめる一品。噛むほどに旨みが広がります。 ・名物 ミスジ 口に入れた瞬間に脂がとろけるようなやわらかさ。脂の甘みと肉の旨みのバランスが良く、とっても美味しかったです！ ・名物 クリサンカク 片面だけ軽く焼いていただくスタイル。しっとりとした食感で、まるでユッケのような口当たり。肉本来の旨みをダイレクトに味わえました。 ・コムタンスープ 塩ベースのあっさりした味わいで、焼肉との相性抜群。やわらかく煮込まれたお肉も入っていて満足感があります。 ・魚沼産コシヒカリ「雪椿」 やや硬めの炊き加減で食べ応えがあり、お米の甘みもしっかり感じられます。お肉との相性も抜群でした。 ・サーロイン焼きしゃぶ ジューシーなお肉ながら後味はさっぱり。上質な脂の甘みとネギ、タレの組み合わせがよく合います。 ・本日の赤身（ヒレ） この日はシャトーブリアン近くの部位とのこと。驚くほどやわらかく歯切れが良く、厚みがありながらも食べやすいお肉でした。 ・上イチボすき焼き お肉の甘みに春菊の風味がアクセント。卵を絡めることでさらにまろやかな味わいになります。残った卵をご飯にかけていただくのもおすすめです。 ・ホルモン三種盛り（しまちょう・上ミノ・レバー） しまちょうは脂の甘みがしっかり感じられ、とろけるような食感。上ミノはシャキッとした歯応えと歯切れの良さが印象的でした。レバーは中がレア気味でしっとりとしており、旨みをしっかり楽しめます。 ・冷麺 さっぱりとした味わいで焼肉の締めにぴったり。お好みで米酢を加えるとさらに美味しくいただけました。 ・アイスクリーム クッキークリームのアイスにパリパリのチョコレートが添えられていて、最後まで満足感のある締めくくりでした。 お肉の質はもちろん、ご飯やホルモンまで一つひとつこだわって提供されているのが伝わるコースでした。落ち着いた空間でゆっくり食事を楽しめるので、会食利用やデート、少し特別な日の食事にもおすすめです！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月15日 時点）

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