焼鳥 天赦

総合評価：4.8（全75件）

評価：

少量多皿で楽しめる、刺さないスタイルの焼鳥屋。 一皿ずつ丁寧に仕上げられていて、全体的に完成度が高く、どれも素直に美味しい。 こちらは Japan Brand Collection 2025「日本の名門料理店100選」 にも選ばれているお店。料理を食べていくと、その理由にも納得できる内容でした。 印象的だったのは、胸肉の低温調理に炭火焼きを合わせた一皿。しっとりした食感に炭の香ばしさが重なり、シンプルながら完成度が高い。 ナチュラルチーズとアスパラガスはコクと爽やかさのバランスが良く、途中のアクセントとして心地いい。 さらに面白かったのが、ささみの上にフォアグラの燻製を合わせた一品。さっぱりとしたささみに濃厚な香りが重なり、焼鳥の枠を少し越えたような組み合わせ。 鶏の違いを楽しめるのも特徴で、 伊達どり・信玄どりのもも食べ比べでは、肉質の違いがよくわかる。 しっかりとした弾力のあるもの、柔らかくほぐれるもの、それぞれの個性を感じられる構成。 途中のゆず大根は爽やかな箸休め。口の中をリセットしてくれる。 参鶏湯は滋味深い味わいで、体に染みるような優しいスープ。 焼き物では 信玄どりのやげんなんこつ、ぼんじりなども安定感があり、脂の旨みと香ばしさがしっかり楽しめる。 伊達どりの手羽先唐揚げは外側がカリッと香ばしく、噛むと肉汁が広がる。 意外と印象に残ったのがしいたけ。 肉に負けない旨みの強さで、焼きの技術がしっかりしていると感じる一皿。 信玄どりのラクレットは、ピザのような感覚で食べられる一口サイズ。濃厚で満足感がある。 茶碗蒸しは出汁の香りがよく、ほっとする味わい。 信玄どりのいたわさにウニを乗せた一品は、まろやかな旨みが重なり贅沢な仕上がり。 米なすの坦々肉味噌はコクのある味付けで、ご飯が欲しくなるような一皿。 締めは鶏ラーメン。鶏の旨みがしっかり出たスープで、最後まで満足感が続く。 デザートはコーヒー入りのライスプリン。ほんのり苦味があり、食後にちょうどいい甘さ。

評価：

利用:土曜日 アクセス:JR品川駅港南口より徒歩2分程度、富士ビル7階 平日11:30-14:30/17:00-23:00　土11:30-15:30/17:00-22:00　※日休 事前予約あり。 店内カウンター席のみ。 照明は暗めで落ち着いています。静かに会話をするのに良さそう。 お料理は器や串なしの焼き鳥、野菜を含めた素材に拘りを感じました。 一手間加えたものばかりで、香りや食感の違いが際立って美味。 もともと接待などに使用できるか見たくて伺ったのですが、スタッフさんの私語が丸聞こえでカジュアルな利用がベターでした。 ドリンクやお料理のペースは目配りされており、丁寧な接客なので友人などとまた伺いたいです。 焼き台がどこからも見えるカウンター席は、焼き鳥好きにはたまらない空間でした！ 食後はテーブル会計です。 美味しかったです。ごちそうさまでした！ ・おまかせコース ～「伊達鶏と信玄鶏」の焼鳥と割烹を贅沢に愉しむ～ ＜全22品＞　11000 信玄鶏のユッケとキンカンの醤油漬け海苔巻き 信玄鶏むね肉低温調理の炭火焼き　弾力がいい！ 北海道age チーズ&アスパラの炭火焼き ささみとフォアグラの燻製　燻香がよい！ 伊達鶏手羽先の唐揚げ 新生姜の甘酢漬け もも肉食べ比べ(信玄鶏・伊達鶏) 信玄鶏砂肝の柚子ジュレがけと信玄鶏の高菜巻き　ジュレがさわやか、少しジュレの塊に差がある 栃木さくら天恵菇バター焼き 酢橘の素麺 信玄鶏　薬研軟骨・ぼんじり・カルビ　柚子胡椒と ageのラクレットチーズとふりそで 鶏のガラでとった茶碗蒸し 信玄鶏のとりわさ　お塩は好みで　雲丹が勝ってしまう、、 フォアグラ大根、めちゃくちゃコクがすごい！ つくねと黄身、トリュフかけ　大分の龍のたまご 鶏皮のおろしポン酢 米茄子の担々肉味噌　茄子がトロトロ！ 鶏ラーメンor焼きおにぎり 北海道ミルクプリンorピンクグレープフルーツゼリー

評価：

焼鳥 天赦 港南のオフィス街にある人気の焼鳥店🐓✨ ビル7階に位置し、入口から大人の落ち着いた雰囲気が漂います。店内は清潔感があり、カウンターとテーブル席が程よく配置された居心地の良い空間で、仕事帰りの一杯やデート利用にもぴったりです😊 串はどれも火入れが丁寧で、外は香ばしく中はジューシーな仕上がり🔥 ねぎまやレバー、つくねなど定番串はもちろん、季節の部位や創作串も楽しめて飽きずに食べ進められます✨ 塩・タレともに塩梅がよく、素材の旨みをしっかり引き出しているのが印象的🤤 一品料理や野菜串も充実していて、串とのバランスがよく食事全体が豊かに感じられました🍽️ ビールや日本酒、焼酎との相性も抜群で、ついお酒も進みます🍺🍶 スタッフの対応も丁寧で、焼き加減やおすすめ部位の提案が分かりやすく安心感あり👍 港南エリアで「しっかり美味しい焼鳥」を楽しみたい夜におすすめの一軒🌙✨ カジュアルデート、仲間との食事、一人飲みなど幅広いシーンで使えます😊🐓🍻

評価：

品川駅から徒歩3分ほどにある 【天赦】さんに お邪魔しました。 今回予約したコースは ⭐️おまかせコース 22品 ￥11,000 ・信玄鶏 ささみのユッケ 低温調理して炭火で焼いているのでとても香ばしく 雲丹ともとてもマッチ✨ ・信玄鶏胸肉の低温調理 驚くほどの柔らかさ✨箸で持ったときマシュマロのような柔らかさ！！とてもしっとりしていました。 ・北海道 会員制ナチュラルチーズブランドage ‪✕‬アスパラ焼き 会員制のチーズ？と聞き返してしまいました！ チーズも残さず、しっかりいただきました(*^_^*) ・信玄鶏のささみとフォワグラのスモーク ・伊達鶏の手羽先唐揚げ パリッパリで お味もしっかり(^^) ・鶏ガラで出汁をとった すだちの素麺 箸休めでサッパリと✨最高でした♡ ・伊達鶏＆信玄鶏のもも肉食べ比べ 奥が伊達鶏、手前が信玄鶏 どちらが…とは選べないほど どちらもプリプリで ジューシーでした(*^_^*) ・箸休め 新生姜 こちらがまたタイプでした♡ とてもうれしい箸休め♡ ・栃木・天恵菇の椎茸バター焼き とっても大きな肉厚な椎茸を贅沢にバターで✨ ・信玄鶏の砂肝～柚子ジュレ添え 砂肝を低温調理。サッパリでした。 ・せりとむね肉の低温調理 こちらもサッパリと✨ ・信玄鶏のヤゲン軟骨・カルビ・ぼんじり串 どれも絶妙な焼き加減(^^)とてもジューシー✨ ・信玄鶏ふりそでのピザ風 こちらも先程のageのチーズを贅沢に(*^_^*) ・鶏ガラの茶碗蒸し とっても鶏ガラがきいていて、美味しーー♡ 鶏ガラの茶碗蒸し最高でした♡ ・つくね（龍のたまご、トリュフ仕立て） 卵の濃さとトリュフがマッチ！贅沢にいただきました(^^) ・フォアグラ大根 和と洋がとてもいい感じにまとまっていました！ ・信玄鶏 ささみと雲丹キャビアのとりわさ 淡白なささみが雲丹の濃厚さとキャビアの塩加減でいい感じに調理されました！こちらもとても贅沢✨ ・鶏皮おろしポン酢 パリッパリの皮で癖も臭みも全くなしでした！ ・米なすの坦々味噌がけ ・鶏ガララーメン or 焼きおにぎり 選べるシステムで、私はラーメンをお願いしました。 鶏ガラがしっかり効いていたのと、ラーメンの器にも こだわりがあって驚きました(^^) ・ミルクプリン 濃厚そのものでした！ 雰囲気もとてもいいので、デートにもおすすめです(*^_^*)

評価：

見た目も味も洗練された“新感覚の焼き鳥体験”。 信玄鶏や伊達鶏など、銘柄鶏を部位ごとに丁寧に焼き上げていて、どの一品も個性が光る美味しさでした😋

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年4月2日 時点）

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