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【HASABON】は禅語の「破沙盆」に由来し、日々使い続けられ、生涯に渡り楽しみ続ける「日本の良きもの」を、神楽坂の古民家でご紹介しています。旬の食材の味わいを活かした日本茶なども活用したフレンチもそのひとつ。小坂考弘シェフの世界をコース料理で堪能したり、一杯のワインや日本酒とのペアリングしたり、お抹茶で一服したりなど楽しみ方も様々。優しく包み込む空間のなかで、思い思いの寛ぎのひと時をお過ごしください。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ご利用条件
- ご利用の際はご予約をお願いいたします。
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 03-6427-5448
- 営業時間
- 【昼の部】11:30〜15:00
【夜の部】17:30〜23:00 - 定休日
- 月/第3火曜
- サービス料
- ランチ2階テーブル席のみ10%
ディナー10% - ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 不可の場合がございますので、店舗にお問い合わせください。
- 席
- 全16席
- 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.hasabon.com/
- アクセス
- ■東西線「神楽坂駅」から徒歩2分
- 住所
- 〒162-0831 東京都新宿区横寺町30神楽坂茶ノ木テラス101
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。 -
予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。 -
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価:4.5(全73件)
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評価:
神楽坂の住宅街の小道を行くとひっそり佇む隠れ家的な創作和フレンチ。 1階のカウンター席でいただきました。 和フレンチだけどエスニックのスパイスも入ってシェフのアイデアや工夫が詰まった絶品だらけ。 カルパッショは、グリーンカレーにも使用されるハーブを最後に垂らすという斬新さ。 それがおいしい! カブ?と雑穀のスープは身に染みる優しいお味。 お魚メニューは、魚は淡泊だけど濃厚なソースがかかり、これも絶品! お肉もいうまでもなくおいしい! ここでしか食べられない品々の数でした。 そしてこの日は私の誕生日とのことで、デザートプレートのみならずお店からお花のプレゼントまでいただいちゃいました。 店員さんの雰囲気といい、ホスピタリティも抜群。 カウンター席は2人までがちょうどよさそうだけど、 2階の個室では4-6名くらい入れそう?
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評価:
神楽坂から徒歩4分くらいのところに佇む古民家。中に入るととても良い木の香り。内装はとても綺麗で清潔感があり、かっこよい。 今回はランチで利用させてもらった。 ディナー用のコースをあらかじめ予約していた。 出てきた料理はどれもこれも口に入れた瞬間にうまさが広がる。 食材全てが合わさって、香り、味、食感がどれも刺激的であり、かつその奥に優しさを感じた。 フレンチなのに、和食っぽさを感じる。 またすぐにでも行きたい良い店。ごちそうさまでした。
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評価:
料理の味も品があり、とても美味しかったです。また、店内の雰囲気も静かでゆっくり食事が頂けました。コースを頂きましたが、連れは量的に足りなかった様です。ちなみに連れは、男性です。席数が少ないこともあり、予約をとって来店した方が良さそうです。私が行った時も、予約せずに来たお客さんは、満席ですと言われていました。
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評価:
シェフのおまかせコースを一階でいただきました。一階はカウンター席となり、綺麗で落ち着く店内です。今回は友人の誕生日でいきました。お誕生日でしたのでデザートにメッセージをお願いしたところ、お店よりお花までいただきました。また最後に楽しみにしていたお抹茶は、好きな器も選べ楽しくいただきました。スタッフのおもてなしに感謝です。お会計も別々でカード決済できました。
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評価:
特別感のある食事会にぴったりです。 内観がとても美しく、雰囲気がいいです。 二階に通されるとテーブルが1つしかなく、贅沢な時間を過ごせました。 食事はジビエっぽいですが全く癖がなく万人受けしそうです。 今回は気楽なランチでしたがお祝い事などに使えそうだと思いました。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2025年4月3日 時点)