野乃鳥　日本橋

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総合評価：4.6（全370件）

評価：

おすすめの焼き鳥7串コースを頼みましたが、量もちょうど良く、めちゃめちゃ美味しかったです！！！ 付け合わせに出していただいた焼き鳥に合うガリが、どの焼き鳥とも良い感じに合う味でびっくりしました。 今日は運転があるので飲めませんでしたが、次はお酒ありでまた伺いたいです！！ (ノンアルコールスパークリングと水出し嬉野茶も美味しかったです！)

評価：

友達と4人で行ってきました〜 場所は人形町駅からすぐのハシゴ楼の一階にあります！ 店内はモノトーン基調の大人な雰囲気漂う、居酒屋さんでした^ ^ 今回は焼き鳥メインで頂きましたが、お酒の種類なども多く 特にワインが種類多めなので、ワイン好きにはうってつけです。 感想なんですが、 特につくね(卵黄付き)とトリトロがめちゃくちゃ美味かった！ つくねは柔らかさがあり、ジューシーさもありつつ卵黄を付けた時のマイルドな味わいが良く トリトロは、鶏肉のジューシーさが全開！！でお酒が進みました^ ^ 友達や女子会、デートなどで利用するのがおすすめです〜

評価：

日本橋とは言ってもＪＲ神田駅から徒歩約５分、東京駅からだって楽勝で歩ける便利な立地。 丹波地鶏などブランド地鶏からなる『お任せコースプレミアム』が素晴らしい! 庶民的な焼き鳥と比べれば少々値は張りますが、滋味あふれる地鶏が絶妙な火加減で炙られ、部位毎の味付けにもひと工夫してあります。 １串１串が完成された１皿として提供され、器も美しい。高級寿司のお任せコースみたいなスタイルですね。 英語のメニューも用意されているので海外からのお客様を案内しても喜ばれそうです。 焼き鳥にはビールが良く合うのは分かりますが、もしワインが嫌いでなければ『鳥居平今村ペアリング』をセットしないのは勿体ない。 日本のワインの国際的評価が上がっていることもあって山梨ワインの蔵めぐりに毎年出かけるんですが、プレミアムクラスのワインは試飲するのも一杯1,000円以上するものもあり、そうそう気軽に全部は試せません。ところがこのペアリングセットは単に極上ワインが６種も飲めるだけでなく、料理毎にぴったりのタイプが選ばれています。この料理と合わせるとこのワインはこんな味わいになるのかと未体験の感動があったりします。最高レベルの山梨ワインと共に極上の地鶏料理を体験できるチャンスです。ビールしか飲まないなんてちょっと残念じゃないですか。

評価：

東京・日本橋の人気焼鳥店 野乃鳥 日本橋 で冬の季節限定「京鴨鍋コース」をいただきました。 厳選された京鴨の上質な旨味と脂が特製出汁に溶け込み、野菜とのバランスもよく、〆の蕎麦まで楽しめる一連の流れが魅力です。 紀州備長炭で焼く焼鳥も評判ですが、冬季の鍋も忘年会などにぴったり。 落ち着いた大人の空間でゆっくり食事できます。  とっても美味しかったです ご馳走様でした。

評価：

◯場所 新日本橋駅から徒歩すぐ、GEMS新日本橋の6階にあります。落ち着いた大人の雰囲気漂うビルの最上階で、特別感のある食事を楽しめます。 ◯どんなお店 大阪発祥の焼き鳥専門店「野乃鳥」。こちらの日本橋店では、希少な鶏肉と独自の焼きの技法を用いた串料理を提供しています。今回は、日本最古のワイナリー「鳥居平今村」のプレミアムワインと、繊細な焼き鳥を一緒に楽しめる“一日1組限定”のお任せコースを堪能しました。 ◯店内 上質で落ち着いた空間。木を基調とした内装に照明が映え、デートや記念日などハレの日にふさわしい雰囲気です。カウンター席では料理人の手仕事を間近で眺めることができ、臨場感も楽しめます。 ◯お客さん ワイン好きや、美食にこだわりのある大人世代のお客さんが多い印象です。接待や記念日デートなど、特別な時間を過ごす方にぴったり。 ◯メニュー（焼き鳥×日本ワイン） 今回注文したのは＜一日1組限定＞「お任せコースプレミアム ＋ 鳥居平今村ペアリングセット」。 前菜から串、〆のご飯・ラーメンまで全てにワインが合わせられる贅沢な構成です。 ◯食レポ ・前菜（大阪千秋の水茄子） 瑞々しい茄子が口を潤すスターター。ワインとの相性も抜群。 ・鶏の握り ガンバクロドリを炙り、レモンマリネで爽やかに。醤油とワサビオイルが奥行きを与え、寿司感覚で楽しめます。 ・皮せんべい 丹波黒ドリの皮を低温でじっくり炙り、サクサク食感に。上にのった濃厚なレバーパテが贅沢な味わい。 ・叩き2種（丹波黒ドリ、京ガモ） 香ばしさと旨味が際立ち、赤ワインとの組み合わせが最高でした。 ・旨串（カラスミがけ） 塩味と旨味のバランスが素晴らしく、白ワインでさらに引き立ちます。 ・京ガモのねぎま タレとバルサミコ酢に粒マスタードを添え、洋の要素が加わった独創的な味わい。 ・リード棒 1日10個しか取れない希少部位。濃厚でジューシー、特別感が際立つ逸品。 ・すき焼き（セリモモとズッキーニ） ワインと合わせることで新しい世界観を感じられる一皿。 ・枝豆ご飯＆鶏出汁のラーメン仕立てニュー麺 〆にふさわしい優しい味わい。特にニュー麺はラー油が効いていて、最後まで飽きさせません。 ・佐賀県嬉野のアールグレイ 香り高く、食後を心地よく締めくくってくれました。 ◯その他 今回のコースには2004年ヴィンテージを含む希少ワインが揃い、ここでしか体験できないペアリングを楽しめました。焼き鳥と日本ワインの新しいマリアージュは、まさに“至高”。特別な記念日にぜひ利用してほしい一軒です。 ◯まとめ 焼き鳥の概念を超え、日本ワインと共に味わう「食の体験型フルコース」。ここでしか味わえない希少なペアリングは、グルメ好き・ワイン好きにぜひおすすめです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）

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