RISTORANTE Oba

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総合評価：4.7（全61件）

評価：

全てのお料理が感動する美味しさでした。 特に印象に残ったのは、一皿目の「玉蜀黍の冷たいオレキエッテ ペコリーノロマーノ」。 とうもろこしの甘みを生かしたソースに、手打ちのオレキエッテ、ペコリーノロマーノ、ほのかに香るトリュフ。シンプルな構成だからこそ、一皿目から食材の魅力や丁寧な仕事が伝わってきて、一気に心を掴まれてしまいました。 コースを通して特に印象的だったのは野菜の美味しさです。 素材ごとに最適な火入れや味の組み立てがされていて、野菜の魅力が最大限に引き出されていると感じました。 全体を通して塩加減のバランスも素晴らしく、最後まで食べ疲れすることなく、心地よくコースを楽しめました。 ナチュールワインのセレクションも魅力的で、お料理とのペアリングを楽しみたい方にもおすすめです。 店内はテーブル3卓の落ち着いた隠れ家のような空間で、ゆっくりと食事を楽しめます。大切な人との食事や、特別な時間を過ごしたい時にぜひ訪れてほしいお店です。 心から「また来たい」と思える、素晴らしい時間でした。 ごちそうさまでした。

評価：

ランチで利用しました。味はもちろん、盛り付けも美しく、とても満足度の高いコースでした。素材の良さがしっかり感じられ、どのお料理も味のバランスが素晴らしかったです。 おすすめしていただいたナチュールワインも美味しくて、つい昼からボトルを開けてしまいました笑 店内の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくり食事と会話を楽しめました。大分に来る機会があれば是非また伺いたいです。

評価：

味、見た目、雰囲気、接客全てにおいて癒される空間でした。個人的には様々なお野菜を、食材の良さを活かしたまま美味しく食べれてとても嬉しかったです。野菜がとにかく美味しすぎました！ メインで出てきた豚肉も本当にぶた？！と疑うほどヘルシーでした。絶対にまた行きたいお店です。ご馳走さまでした。

評価：

大分に訪れた際に利用させていただきました。 最初の料理から最後の料理まで 食材一つ一つが生かされた料理で、 特にサラダの前菜は、野菜ってこんなに美味しかったんだと野菜の認識を変えさせていただきました。 もちろんまた行きたいなと思いました。

評価：

友人との九州旅行の際、利用しました。 前菜からデザートまでとても美味しく大満足でした。 シンプルながらも、素材ひとつひとつが丁寧に調理されており、付け合わせの野菜含め感動的な美味しさでした。 ドリンクもこだわりのナチュールワインが揃えられており、シェフが丁寧に説明してくださいました。 機会があればまた利用させていただきます。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月15日 時点）

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