宝生寿し

総合評価：4.2（全696件）

評価：

金沢民には有名なお店。今まで行ったことなかったので、大晦日に金沢港の市場に行った帰り、11時半頃訪問しました。予約者で満席だとの事で30分待ちました。 年末年始はランチメニューがなかったので、おまかせコース4400円を注文。 美味しくいただきましたし、雰囲気なども悪くありませんが コスパはイマイチかな。県内の他店で4400円くらいのランチならいくらとかもう少し高いネタ入ってますので・・・ 父の話では昔は美味しくて有名だったけど、 今は結構観光客が増えてイマイチになった。との事。

評価：

2026年12月23日初来訪。 築100年の伝統的建物で男前の板前さんが黙々と握ってくれる美味しいお寿司。 たまたま14時くらいに金沢について遅いお昼ご飯を食べられるお寿司屋さんを探して見つけました。 金沢は、回転寿司でも美味しいと言われる土地柄だけど回らないお寿司で嬉しかったです。 着いてみるとお店のしつらえが伝統的で渋い。 そんなに古くないと言われてましたが昭和初期の建物で約100年くらいだそうです。 おまかせコース4,400円を 注文しました。 最初に6貫出してくれて その後4貫出してもらえました。 太平洋側では滅多にない 生の鯖はやっぱり美味い。 北陸はお魚の言い方が 違う事も多くて 黒なめらってなんだろ？ とか会話してると タイミングよく 黒なめらを出してくれたり 男前の板前さんが 良い仕事してくれてました。 コースの後に ノドグロを頼みましたが 軽く炙ってあって絶品。 鉄火も断面がほとんどマグロ シャリが薄皮状態で美味しかった。 デザートまで出してくれて 素晴らしかったです。 金沢観光に行くと なかなか金沢港方面まで こないかもだけど 行く価値があると思います。 リピありです！ また来ます！

評価：

4度目の金沢！ 今回は、金沢にご実家のある知人から 「観光客が少なくて美味しく、帰省のたびに必ず行くお店」と教えてもらい、楽しみに伺いました。 金沢駅からタクシーで約3,000円弱。少し足を伸ばした先にある、地元では人気のお店でした。 落ち着いた佇まいの暖簾をくぐり、カウンター席へ。静かで心地よい空気に包まれ、「あぁ、いいお店だな」と感じる瞬間♪ここから幸せな時間の始まりです。 まずは、香箱ガニ✨ ハイボールで喉を潤し、続いて五凛の大吟醸でゆったりと🍶 金沢野菜の蓮根の天ぷらは、もっちりとした食感で、東京でいただくものとはまったく別物。土地の違いをしっかり感じさせてくれます。 お寿司はガスエビからスタート😋甘い！思わず言葉が出てしまいました。 ぶり、アオリイカ、しまえび、バイ貝、生〆小肌、鯛といただき、どれも丁寧な仕事と鮮度の良さが際立つ美味しさ😋 観光地の喧騒から少し離れた場所で、 金沢の“本当の美味しさ”と向き合える、贅沢で静かな時間でした。

評価：

発酵パークの近くにある回らないしっかりしたお寿司や。駐車場には高級車ばかり停まっているが、意外とフランクだし張り詰めた雰囲気のたかーいお寿司屋ではない。 休日でも開店と同時なら予約無くても入れる。 お昼は実質4100円と5000円のコース。 4100円のコースは、2回に渡って握りたてを出してもらえる。 ちゃんとしたお寿司屋なため、いま石川で捕れる魚を握ってくれるのが嬉しい。ガスエビや炙り白身が嬉しい。 お皿が九谷焼なのも石川感あり。 コスパは悪くないし、職人が握ったシャリの食感は良い。ネタも新鮮でおいしい。 県外ではこの価格でこの味はだいぶレベル高いと思うけど、いかんせん石川のレベルが高すぎる。 ここを目指して遠くから来るかと言われると悩ましいけど、近所に来たときのお昼だとしたら大満足。

評価：

金沢の美味しいお寿司をお得に食べられるのはここ！もう30年通ってますが、間違いないです。二人なら予約なしでもお店が広いので大丈夫。３～４人だとテーブル席の予約がマスト！いつ行っても金沢の美味しい寿司がお得に食べられますよ。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）

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