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古湯温泉ONCRI内の鉄板焼レストラン「イノベーティブ鉄板・ワタハン」は、自由な発想でトレンド感に満ちた料理と、モダンでスマートでありながらも、常に日本的な美意識を大切にしたもてなしをご提供する美食空間です。料理は「驚きに満ちた“TEPPAN CUISINE”」をコンセプトとし、コースを通して目の前で焼き上げられる素材の数々を期待感と高揚感とともに、アーティスティックかつ驚きに満ちたプレゼンテーションでご提供します。従来の鉄板焼の概念に捉われず、九州全土の魅力的な食材を用いたお料理を新感覚でご楽しみいただけます。また、角打ちワインバーでは、フランス産を中心に約100アイテムのワインに加え、チーズやナッツ、オリジナルチョコレートや佐賀県産の和牛生ハムもご用意しております。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- ご利用方法
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 0952-51-8111
- 営業時間
- 【昼の部】11：30～14：30（L.O.13：30）
【夜の部】18：00～22：00（L.O.20：30） - 定休日
- 木
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
※お子様ステーキランチコース2,500円／幼児プレート1,650円
※お子様ステーキディナーコース5,500円／幼児プレート1,650円 - 席
- 全24席
- 駐車場の台数
- 80台
- EV充電設備
- あり
- アクセス
- ■長崎本線「JR佐賀駅」より路線バス50分→「天河橋」下車徒歩5分
- 住所
- 〒840-0501 佐賀県佐賀市富士町古湯556
感染症対策
- ご利用者へのお願い
- ご来館時の検温実施
- 施設内対策
- 定期消毒の強化
- 飛沫防止パーテーションの設置
- 館内での密閉・密集・密接の回避
- エレベーターの利用人数制限
- 適切な換気と保湿管理
- 施設内対策
- マスクの常時着用
- 出勤時の体調チェック
- アルコール消毒液の増設
- 健康と衛生面の管理徹底
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価：4.6（全5件）
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評価：
ご招待でお伺いしました。 2024年8月にオープンした古湯温泉ONCRI内にある鉄板焼きのお店です。 主人と娘でランチタイムに利用。今回は「ワタハン ランチ プラス 6,600円(税込)」をいただきました。お料理のビジュアルやボリューム、味、お店の雰囲気、接客やおもてなし、すべて満足。 シックなラグジュアリーさもある雰囲気の店内には、鉄板前のカウンター席とソファー席があります。デザートとコーヒー(紅茶も可)の際は、ソファー席に移動し外の景色を見ながらいただきます。 スタッフの方々もとても感じがよく、子連れでしたが、みなさん笑顔で優しく娘に声をかけてくださり好印象でした。 フレンチレストランなどは子連れNGのお店が多いですが、こちらはお子様メニューもあったり、そのほかのサービスも子連れでも利用しやすいと思います。 今後も記念日や特別な日はもちろん、普段使いでもまた利用させていただこうと思います。
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評価：
(2022.8.1オープン) 古湯温泉おんくり内にある、贅沢を楽しむ鉄板焼きレストラン。 黒を基調としたシックな店内。大きな窓からは天山の木々が見えます。 ランチ(期間限定 オープン記念コース) 素材を鉄板で焼き、盛り付けもその場で完成させる、見せる創作フレンチって感じ。お皿も良くて料理と共に一皿一皿楽しめます。 メインのステーキは国産牛。 他の鉄板焼き店みたいにファイヤー🔥が無い静かな焼き…。ミディアムでお願いしたけど、ミディアムレア…レアに近かったかなーということで★-1です。 次回に期待。 デザートとコーヒーはソファでどうぞと、窓側の席に移動。(´-`)贅沢な気分。 どの料理も凄く美味しかったし、満足。また伺いたい。 ランチは3,500円、6,600円、12,100円 ディナーは12,100円、17,600円 ランチプラス温泉(割引あり)も出来ます。 鉄板焼きディナーの宿泊プランもあり。 古湯温泉は、ぬるめでお肌しっとり〜いい泉質です。
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評価：
鉄板焼きフレンチ。温泉後にランチを頂きました。目の前でお肉はもちろん、お魚も香ばしく焼いていただきました。 佐賀県産の食材にこだわっているそうで、とてもとても美味しかったです。 苦手な食材をお伝えしていたところ、とても気を遣って頂きありがたったです。 とても贅沢な時間を過ごすことができました！
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評価：
とても満たされました。 ご馳走様でした。
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評価：
招待券等の機会で初めて利用しました。 ONCRIさんの２階にこんな素敵な鉄板焼レストランがあったとは…以前は下の階のレストランのコースを食べていたので驚きましたね。 物静かな佇まいのシェフが前菜からメインまでの料理を目の前で実演、説明を間で入れてくれながら楽しませてくれました。 味はもちろんのこと、器やシェフの所作、一連の動きに鉄板焼をあますことなく使う技術と調理中の音まで、まさにご褒美空間でした。 こちらが思ったこともない調味料や調理法、組み合わせの料理もあったので個人的にはシェフに少し伺ってみたくなる衝動にもかられましたが。 他のお客様もおられましたし、シェフの一連の所作の邪魔したくなかったので必要最低限の言葉で 美味しかった という気持ちを伝えました。 地元佐賀の食材がこんなに美味しく、美しい料理になるなんて‥素敵な贅沢時間を過ごせました。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）
