Convivio

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総合評価：4.6（全174件）

評価：

北参道駅から徒歩5分ほど。静かなエリアに佇む Convivio は、落ち着いた雰囲気の中で丁寧な料理をゆっくり味わえる本当に素敵なお店でした。 10皿のおまかせコースは季節ごとに変わり、どの料理も素材そのものの良さがしっかりと伝わってきます。特に印象に残ったのが、平目 × 桜海老 × 黒舞茸の魚介スープ仕立て。優しい味わいの中に魚介の旨味が凝縮されていて、香りの奥行きまで美しい一皿でした。 カーチョ・エ・ペペ（おからのパスタ）。もちもちの食感が驚くほど心地よく、お店がオープンした頃からの看板メニューだそうで、納得の完成度でした。フードロス削減の「MOTTAINAI」の考えから生まれたこのおからパスタは、味も取り組みも素晴らしいです。 料理に合わせて、スパークリング・白・赤とワインのペアリングも提案していただけて、香りや味の変化を楽しみながらコースを堪能することができました。 シェフはPASTA CHAMPIONSHIP ASIAのJAPANチャンピオンという実力者。優勝したパスタが今後メニューに入る予定ということで、また必ず伺いたいと思います。 落ち着いた空間・美しい料理・生産者とのつながり・サステナブルな取り組み。 どれを取っても魅力にあふれた、とてもおすすめのレストランです。

評価：

【Convivio】 ・優勝パスタコースランチ こんな華やかなランチは初めてだ、、、💐 3月のコースでした。 一品一品の拘りと接客も素敵で大満足でした。 ご馳走様でした。 Stuzzichini チーズとアーモンドのオーブン焼き／ごぼうマリネ／りんごのカラメリゼ アマレットのゼリー　ブラッドオレンジ　クリームチーズ　山椒クッキー 八朔　塩麹ムース　花型の器／黒キャベツのシュー　サラミクリーム 路味噌のアランチーニ Antipasto サーモンのミキュイ　アスパラ Piccolo Hamburger 赤海老カツのコンヴィバーガー Primopiatto ペンネリガーテ　ウイスキー　蝦のラグーソース 〜絡まる風土を樽に込めて〜 Secondo 新潟もち豚のロースト Dolce 苺ティラミス Piccola Pasticceria アペロールゼリー　プラムケーキ　アマゾンカカオの生チョコ #Convivio #コンヴィヴィオ　#北参道グルメ　#北参道ランチ　#都内ランチコース

評価：

北参道にあるイタリアンの名店『CONVIVIO』さんに来店 北参道駅から徒歩5分ほど、静かな住宅街にひっそり佇む大人の隠れ家なイタリアンレストラン。 店内に入ると、入り口でスタッフの方が温かくお出迎えしてくれました。 シェフお手製のオブジェや、インテリアが素敵なオシャレなアート空間✨ こちらのお店はイタリアン百名店にも選ばれ、 「ゴ・エ・ミヨジャパン」9年連続掲載️、 Barillaという世界的に有名なイタリアのパスタメーカーのプロフェッショナル部門が主催する賞も受賞。東京最高のレストランにも掲載️されている名店です お店の凄いところは 産業廃棄物になりやすい「おから」を再活用し、パスタやフォカッチャに使用 サステナブルを取り入れたお店です 今回は 【Convivioディナーコース】14,300円 イタリアの伝統料理をベースに旬の食材を用いたバラエティ豊かなコース テーブルに置かれたオシャレなオブジェにあるメニュー表。演出も素敵✨ お料理の前に！ テーブルに置かれていたオシャレなディフューザー と、思ったら、なんと黒いスティックが黒胡麻のグリッシーニ こちはには大豆の搾かすのおからを使ったSDGsなグリッシーニ。 大豆と胡麻の味が香ばしくて美味しい！ ♦︎ Stuzzichini 一口サイズの可愛いアミューズ😍 可愛い演出も楽しい❗️ 一つ一つ丁寧に作られていて見ているだけでワクワク感😍 ✴︎鹿のコンソメスープ ✴︎チーズとアーモンドのオーブン焼き ✴︎ごぼうのマリネ ✴︎シノシナノゴールドのカラメリーゼ ✴︎山椒クッキークリームチーズ 苺 サンブーカのゼリー ✴︎洋梨 塩麴のムース 花型の器 ✴︎クロスティーニバッカラマンテカート ✴︎ パネッレ 可愛くてどれから食べていいか迷ってしまうくらい☺️ Antipasto ♦︎本マグロ 脂の乗った本マグロを低温調理。そこにあっさりと大根のソース マリネした白菜の上にはスナップエンドウ ドライトマトの塩麹漬け 緑の春菊のソースと 🥖天然酵母のライ麦バン オリーブオイル、おからを練り込んだフォカッチャ Primopiatto ♦︎ペンネリガーテ ウイスキー 蛸のラグーソース ～絡まる風土を樽に込めて〜 まずはウイスキーの樽のチップに火をつけて香り漬けの演出 蓋を開けるとスモークのいい香り 明石の蛸を丸々一匹使だった贅沢なパスタ は明石のウイスキー『あかし』を使って煮込んだラグーソース パスタはペンネリガーテ パスタやソースに塩を加えてなく蛸の旨みだけで味付け。蛸の風味や旨みたっぷり！ほのかに薫るウイスキー。 こちらのパスタはスーシェフがバリラコンクール日本代表に選出された時の出品作品だそうです。 こちらのお料理に合わせてのペアリングは お料理に使ったウイスキー 『江井ヶ嶋酒造 ホワイトオーク あかし シングルモルト』 Verde ♦︎野菜に込めた一皿 上田農園さんの野菜を使った一皿 袋を開けると 紫カリフラワー、カリフローレを焼き（香ばしさ）蒸し（甘味）、ピューレ（旨み）を一皿に表現 器も美しい✨ 使ってる器は全て有田焼だそう Pesce ♦︎ホシガレイ　魚介のスープ仕立て ホシカレイの下はタルディーボ こちらにも上田農園の野菜を使ってます。 仕上げに魚介の旨味たっぷりのスープをかけて Secondo ♦︎りんご和牛信州牛 りんごの搾りかすを餌に食べたりんご和牛 内腿の部位。赤身が美しいお肉🥩 炭火で焼いたとっても柔らかくてジューシー 赤ワインを煮詰めたソース 付け合わせに 焼きみかん。甘くて美味しい！ ポレンタ粉を使った白いんげん豆とほうれん草を使った焼きポレンタと人参ピューレ Lasagna ♦︎ジビエ工房山びこさんの蝦夷鹿とトレビスのラザーニャ Dolce ♦︎西京味噌のパンナコッタ 生姜と柚子のエスプーマ お雑煮をモチーフとしたパンナコッタ シェフが京都出身なので西京味噌を使用してるそうです。上には新芽が乗せられていて、これは一月の新年でめでたいから芽が出てるという意味もある遊び心！ ♦︎食後のお飲み物はカプチーノを選択 アザラシのラテアートが可愛い😍 ♦︎小菓子 最後まで可愛い演出❣️ 力丸くんの卵を箱を開けると可愛い卵が並んです。 卵を割ると、中にはザレッティやクロモジのゼリー、アマゾンカカオの生チョコ 最初の前菜から〆のデザートまでワクワクするようなコースでした 毎月メニューが変わるそうで、毎月来店したくなるお店です 大切な方との会食、記念日、大切な日、女子会、デートなど、いろいろなシーンに利用できるお店です👍

評価：

北参道駅から徒歩５分くらいにあるイタリアンは最初に言っちゃいますが個人的に今年１番のイタリアンレストランです。イタリアの伝統料理をベースにした月替りのシェフおまかせディナーコースをお願いして伺いました。 店内は落ち着いた雰囲気で席間もゆったりとテーブル席が配置されていて、まずはフランチャコルタで乾杯。コースはフィンガーフードから、色とりどり華やかでちゃんとクリスマスシーズンも演出されて、洋梨とカンパリゼリーにクリームチーズと山椒ビスケット、花型の器は春巻きの皮で塩麹のムースと苺、カポナータにセモリナ粉のニョッキ。お花が咲いてるみたいで楽しいチーズとアーモンドのオープン焼きは香ばしく、ごぼうのマリネやシナノゴールドのカラメリーゼ、カラフルなぶぶあられを纏ったトリュフのアランチーニは黒トリュフのいい香りが広がって幸せ気分。 スッポンの小さなスープも印象的なプレゼンテーション、アンティパストは長崎産の本マグロは備長炭で香りづけ、定番のピッコロバンパーガーは塩麹の自家製バンズを使った白子のコンヴィバーガー。プリモピアットはカーチョエぺぺ、濃厚なトスカーナの羊チーズと黒胡椒とシンプルだけど旨すぎて、知り合いの作家さんに作ってもらったと言うお皿も素敵。 魚料理は白甘鯛の魚介スープ仕立て、宇和島産の白甘鯛はふっくらふわっと。北海道別海町のジビエ工房山びこの蝦夷鹿炭火焼きは綺麗に輝いてビーツのピューレや赤ワインソースに能登上田農園のウイキョウは香ばしく、この鹿肉はびっくりする位しっとり柔らかく旨味もしっかり、食べ終わるのが名残り惜しい。 近江鴨のラグーソースにポロ葱のラザーニャは九条葱食感と一味唐辛子の辛味もアクセント、ドルチェの滑らかな口当たりのティラミスはアマゾンカカオのクッキーに目の前で仕上げに削ったパウダーの酸味ある香りで矢印のように元気の活力に。目にも美しく香りよく五感で楽しめる常に進化を続けるイタリアン、温かみあるサービスで記念日や会食にも使いたくなるお店です。

評価：

美食女将です。 バリラ主催のパスタ世界大会「Barilla Pasta Championship」にて、澤田スーシェフが世界チャンピオンに輝かれたと聞いて、早速来訪。 今、世界で最も注目されるパスタがここ東京でいただけるなんて嬉しすぎます。 2月連休は乾杯ドリンク無料サービスの特典つき。 圧巻のコースはこちら。 📍 Convivio（コンヴィヴィオ） 🍴 Febbraio 2026 「Barilla Pasta Championship」優勝パスタ付きコース 💰 16,500円（税込） • Stuzzichini（アミューズ） • 蕪スープ • チーズとアーモンドのオープン焼き / ごぼうマリネ / りんごのカラメリーゼ • 苺 グランマルニエのゼリー クリームチーズ 山椒クッキー • 八朔 塩麹のムース 花型の器 / 黒キャベツのシュー 生ハム チーズ • 比内地鶏のアランチーニ • Antipasto（前菜） • マグロ 烏賊 • Piccolo Hamburger • 白子のコンヴィバーガー • Primiopiatto（パスタ） • ペンネリガーテ ウイスキー 蛸のラグーソース 〜絡まる風土を樽に込めて〜 • Pesce（魚料理） • 鰻 うるい あおさと魚介のスープ仕立て • Secondo（肉料理） • リンゴ和牛信州牛 • Lasagna • ジビエ工房山びこさんの蝦夷鹿と菜の花のラザーニャ • Dolce（デザート） • ボネ キャラメルとブラッドオレンジのソース • Caffè o Tè • 食後のお飲み物 • Piccola Pasticceria（小菓子） • クロモジのゼリー プラムケーキ アマゾンカカオの生チョコ 驚いたのは、芸術的なまでの「仕込み」の深さ。 一口含めば、その背景にある緻密な手仕事が、静かに、しかし力強く伝わってきます。 • Stuzzichini: 一つひとつの小さなパーツに注がれた、気の遠くなるような繊細な手仕事に、最初から心を奪われます。 • Antipasto: 青い海原に描かれた絵画のようなマグロと烏賊。その計算し尽くされた色彩の配置に、シェフの審美眼が光ります。 • Piccolo Hamburger: 「白子のコンヴィバーガー」。濃厚な白子を最高の状態で提供するための、一分の隙もない仕立て。 遊び心の中にある圧倒的な技術に、ただただ脱帽するばかり。 🍝 世界一のパスタ、その真髄 そして、今コースの白眉。 「ペンネリガーテ ウイスキー 蛸のラグーソース ～絡まる風土を樽に込めて～」 世界大会を制したこの一皿には、蛸の旨みを極限まで引き出し、ウイスキーの香りをペンネの空洞にまで「浸透」させるための、緻密な計算と情熱が凝縮されています。 「シンプル」という言葉の裏側に隠された、驚くべき時間の集積。 まさに、パスタの概念を覆す芸術品！ 🥂 尊き一献、三連休の彩りに さらに続く、信州牛の Secondo や蝦夷鹿の Lasagna まで。 一皿ごとに物語があり、一献ごとに喜びが深まる。 仕込みにかけられた「時間」を味わう。 そんな贅沢な圧巻のコースでした！ こちらのスタッフの皆様の動きには、一切の無駄がなく素晴らしいホスピタリティでした💕 お料理の説明一つをとっても、澤田シェフがどれほどの時間をかけて仕込みをされたか、その「想い」までを代弁するかのような深みが！ • 絶妙な間合い: 会話の邪魔をせず、それでいてグラスが空く一歩手前で差し出される細やかな気配り。 • 知識の深さ: 世界大会優勝パスタの複雑な構成や、厳選された食材の背景を語るその姿は、まさにコンシェルジュのよう。 • 温度感のある接客: 芸術的な一皿を、一番美味しい温度で、一番美しい角度で。 食事を楽しんで頂きたいという気持ちが伝わる素敵な接客でした。 ここに来れば、間違いないと思える名店です。 出逢えた事に感謝です✨

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月6日 時点）

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