ふぐ良別館

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総合評価：4.1（全172件）

評価：

「ふぐ良別館」 養殖でも満足度高め、肝ポン酢で楽しむ大分ふぐコース 大分でフグを気軽に食べるならここ。養殖フグだから年中いけて、ちゃんと肝付きなのが嬉しいポイント。 フグ鍋・皮ポン酢・唐揚げ・雑炊まで付いて1万円弱、この内容なら十分コスパ良し。ふぐ良グループは大分市内に「ふぐ良別館」「ふぐやの居酒屋 ぶるーむ」「ふぐ良茶屋」の3店舗があり、その中でも別館は料亭風で落ち着いた雰囲気が魅力。 刺しはしっかり旨味、唐揚げや鍋も安定感あり。大分名物の肝ポン酢はやっぱり外せない一皿。白子好きなら追加推奨。雑炊はやや優しめの味付けなので好み分かれるかも。 個室中心でゆっくり食べれるが、座敷率高めなので足腰弱い人は予約時に席確認しとくと安心。 大分市内でフグをそこそこ良い雰囲気＆現実的な価格で楽しむ一軒。コースでしっかり食べて、日本酒合わせてゆっくり過ごすのが正解。

評価：

透き通った「ふぐ刺し（てっさ）」は圧巻の美しさ。身が締まっていて歯ごたえが最高です。特に自家製ポン酢の酸味が絶妙で、ふぐの甘みを引き立ててくれます。 【おすすめポイント】 ぜひ注文してほしいのが「ひれ酒」。香ばしく焼かれたヒレが贅沢に入っており、つぎ酒を3杯してもまだ香りが残るほど濃厚でした。 大分駅から徒歩圏内（都町エリア）なので、県外の方を案内する際も迷わず選べる名店です。

評価：

雰囲気抜群！ この時期のフグ最高。 ふぐ刺しに唐揚げ、鍋、締めには雑炊！ オトナの贅沢とはこの事。 また来たいお店。 要予約ですー！

評価：

今回、2年振り2度目の大分旅行で、事前予約の上で再訪問しました。 前回は２人でしたが、今回は１人ですが、前回と同じコースをお願いすることが出来ました。 内容も値段も同じで、ふぐ肝も食べれて満足でした。 こちらの店は、結構有名なお店だそうな。 なお、大分のふぐは、肝が食べれます。あくまで養殖されたふぐに限ります。ふぐは自分自身で毒を作る機能がなく、自然界の食べ物から毒素が作られるので、、、 コースで注文したんですが、ふぐのから揚げがなくて残念。でも珍しい肝があることから、値段なりに満足できました。 てっちりも雑炊も、店の方で調理してくれるんで楽チンだし、美味しい。

評価：

大分の友だちと一緒に行きました。 ふぐの白子焼付きのコース（１万３千円ぐらい）を予約しています。 土曜日だったこともあり、１９時前にお店に到着したのですが、近くのお部屋から楽しげな声が聞こえてきました。 さて、料理ですが、最初にふぐのお刺身が提供されたのですが、ポン酢にふぐの肝をとかして食べるように説明があり、そのようにして食べるとあっさりした身にコクが加わりとても美味しかったです。 次に焼きふぐ、唐揚げ、鍋と続くのですが、量も多く食べ切れないほど。さすがに鍋は持ち帰られないのですが、焼きふぐや唐揚げはお持ちかえり用に包んでくれるので無理して食べなくても大丈夫です。 好き嫌いは分かれますが、個人的には唐揚げが好きです。 あと、シメに雑炊が提供されますが、量的にもちょうどよく美味しかったです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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