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大分市内中心地の静かな裏通り、隠れ家の的な佇まいのお店が落ち着きのひとときを演出します。ふぐ 良グループの中でも、「ふぐ良別館」はワンランク上のおもてなしと雰囲気。各種会合やご宴会、ご家族での御食事、大切な方とのご会食などに最適な個室が多数ございます。特別な人と大切な時間をおいしい料理とお酒でごゆっくりおすごしください。臼杵卸元から毎朝直送される『ふぐ刺し』。他にはない厚みのふぐ刺しは絶品！と常連さんからもお褒めのお言葉を頂いております。自家製ポン酢で召し上がれ♪♪臼杵の本社卸元の水槽より、毎朝各店舗へ直送されます。卸からふぐ刺しまで…熟練の職人がお届けする『最高級活とらふぐ』を自慢の各種ふぐ料理でお愉しみ下さい！
フォトギャラリー
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詳細情報
- 注意事項
- ■即予約：来店日の当日16時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
■リクエスト予約：来店日の前日17時まで受付
■全席禁煙です。店舗の玄関先に喫煙スペースがございます。 - ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 097-537-7098
- 営業時間
- 17：00～22：00（L.O.21：30）
- 定休日
- 月
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全110席
- 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.fuguyoshi.com/ふぐ良別館/
- アクセス
- ■若草公園から徒歩5分（海星幼稚園裏）
- 住所
- 〒870-0035 大分県大分市中央町3-6-26
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.1（全167件）
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評価：
「ふぐ良別館」 養殖でも満足度高め、肝ポン酢で楽しむ大分ふぐコース 大分でフグを気軽に食べるならここ。養殖フグだから年中いけて、ちゃんと肝付きなのが嬉しいポイント。 フグ鍋・皮ポン酢・唐揚げ・雑炊まで付いて1万円弱、この内容なら十分コスパ良し。ふぐ良グループは大分市内に「ふぐ良別館」「ふぐやの居酒屋 ぶるーむ」「ふぐ良茶屋」の3店舗があり、その中でも別館は料亭風で落ち着いた雰囲気が魅力。 刺しはしっかり旨味、唐揚げや鍋も安定感あり。大分名物の肝ポン酢はやっぱり外せない一皿。白子好きなら追加推奨。雑炊はやや優しめの味付けなので好み分かれるかも。 個室中心でゆっくり食べれるが、座敷率高めなので足腰弱い人は予約時に席確認しとくと安心。 大分市内でフグをそこそこ良い雰囲気＆現実的な価格で楽しむ一軒。コースでしっかり食べて、日本酒合わせてゆっくり過ごすのが正解。
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評価：
透き通った「ふぐ刺し（てっさ）」は圧巻の美しさ。身が締まっていて歯ごたえが最高です。特に自家製ポン酢の酸味が絶妙で、ふぐの甘みを引き立ててくれます。 【おすすめポイント】 ぜひ注文してほしいのが「ひれ酒」。香ばしく焼かれたヒレが贅沢に入っており、つぎ酒を3杯してもまだ香りが残るほど濃厚でした。 大分駅から徒歩圏内（都町エリア）なので、県外の方を案内する際も迷わず選べる名店です。
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評価：
雰囲気抜群！ この時期のフグ最高。 ふぐ刺しに唐揚げ、鍋、締めには雑炊！ オトナの贅沢とはこの事。 また来たいお店。 要予約ですー！
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評価：
別府で至福のふぐ尽くし。ふぐ良別館の『ふぐ肝』と『てっさ』に酔いしれる」 「別府を訪れたら必ず寄りたいふぐ良別館。透き通るようなてっさの美しさはもちろん、大分ならではのふぐ肝を溶いたポン酢で頂くスタイルは、他では味わえない背徳の美味しさです。香ばしいヒレ酒との相性も抜群。さらに、肉厚な塩焼きやサクサクの唐揚げ、出汁が凝縮されたてっちりまで、フグの魅力を余すことなく堪能できました。評判通りの名店で、お口直しのかぼすジュースも絶品。別府の夜を彩る最高の一軒です♪ Enjoy the ultimate fugu experience in Beppu. Fugu Ryo Bekkan's fugu liver and tessa are a real treat. "When in Beppu, Fugu Ryo Bekkan is a must-visit. Not only is the translucent tessa beautiful, but the Oita-style fugu liver served with ponzu sauce is a sinful delicacy you won't find anywhere else. It pairs perfectly with the savory fin sake. From the thick, salt-grilled fugu to the crispy fried chicken and the concentrated dashi broth, we were able to fully enjoy the charms of fugu. This restaurant lives up to its reputation, and the kabosu juice we enjoyed as a palate cleanser was also exquisite. This is the perfect place to brighten up your Beppu night.
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評価：
ふぐちりコース（7050円）を注文。先付け、刺身、鍋、雑炊のコース。ふぐの身が厚く、ぷりっとしている。肝を付けた刺身をくるりと巻いて食う。美味い。いくらでも入る。鍋もふぐの旨味で炊かれたシンプルかつ奥深い味。雑炊で余すことなく出汁を食べ尽くす。この値段でこんな良いふぐ、信じられない。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年4月2日 時点）
