とり料理鳥者

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総合評価：4.6（全159件）

評価：

恵比寿の隠れ家のような雰囲気の中で、信玄鶏のとり焼肉コースをいただきました。 鮮度の良い鶏を部位ごとに食べ比べできるのが魅力で、もも・せせり・むね・ハツ・ウデそれぞれの違いを楽しめます。スタッフさんがすべて焼いてくださるので、一番美味しい状態でいただけるのも嬉しいポイント。 名物のたまごサンドや手羽先唐揚げも絶品。締めのとり出汁冷麺まで満足度の高いコースでした。鶏好きの方におすすめです。

評価：

2026/7訪問 卓越コース 10,000円（税込）+ドリンク 恵比寿の雑居ビル5階。 看板はなく、知っている人だけがたどり着ける一軒です。 店内は落ち着いた空気で、この日も見覚えのある芸能人が食事を楽しんでいるのを見かけました。 メインの鳥焼肉がとにかく素晴らしかった！ 信玄どりのもも、せせり、むね、ハツ、ウデをすべてスタッフが絶妙な火入れで焼いてくれるスタイル。 ももは弾力と肉汁のバランスが良く、せせりはコリッとした食感と脂の甘みが心地いい。 むねは驚くほどしっとり柔らかく、ハツは歯切れ良く、ウデは噛むほどに旨みが広がります。 自分で焼かなくていいので、一番おいしい状態だけを楽しめるのも魅力です。 骨付き手羽の唐揚げは皮が香ばしく、中はジューシー。 締めは鶏めしと鶏出汁冷麺まで続き、最後まで鶏の旨みをさまざまな形で味わえます。 品数、素材、焼きのサービスまで含めると満足度は十分。 デートや接待、少し特別な食事に向いています。 焼き鳥とはまた違う、鶏焼肉の魅力をじっくり楽しみたい人におすすめです。 —— ごちそうさま。 食べるとは、生きること。

評価：

恵比寿の鳥料理専門店。コースの種類が豊富で、会食や接待にも使いやすい落ち着いた雰囲気のお店です。特に麻薬レバーとハツが絶品で、素材の良さをしっかり感じられました。薬味も豊富に用意されており、サンチュと合わせたり好みの組み合わせを試したりと、食事をより楽しめるのも魅力。締めのそぼろ丼や冷麺、濃厚牛乳アイスまで満足度の高いコースでした！

評価：

恵比寿駅近くにある鶏料理の専門店。 こちらの「とりギョプサル」は、新鮮な信玄鶏を自分で焼き、豊富な薬味と一緒にサンチュで巻いて食べるスタイル。 ヘルシーでありながら満足感が高く、特にもも肉のジューシーさとせせりの弾力が印象的でした。 特筆すべきは「麻薬レバー」。臭みが一切なく、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。 コースの「無添加きのこ鍋」も、鶏出汁の深みが凄くて最後まで飲み干したくなる美味しさ。 店内は清潔感があり、スタッフの方の目配りも行き届いていて居心地が良いです。 鶏料理好きなら一度は訪れて損はない一軒だと思います。

評価：

鶏を部位ごとに焼肉スタイルで楽しむという斬新な一軒。スタッフが焼き加減を見ながら仕上げてくれるため、それぞれの部位の食感や旨味の違いを存分に堪能できる。特に麻薬レバー、手羽唐揚げ、だし巻きサンドは必食。胸肉をキムチやバジルソースと合わせるサムギョプサル風の食べ方も面白い。ドリンクも充実しており、白州・山崎・知多、魔王や村尾などの焼酎、シャンパーニュやワインまで幅広く揃う。ソフトドリンクにもこだわりが感じられ、食事会からデートまで使いやすいお店。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月15日 時点）

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