鉄板焼「さがみ」（横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ内）

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総合評価：4.4（全184件）

評価：

平日のランチに利用。事前に予約しました。他に2組のお客さんがいました。ホテルの最上階で景色が素晴らしく良かったです。一つずつ説明しながら目の前で焼いていただけます。お肉や魚介だけでなく、野菜や塩なども全てこだわりを感じました。景色、調理全てを含めた空間を楽しめました。デザートとお茶はテーブルに移動しいただきました。本当に贅沢な時間でした。とても感動したことがありました。私は左利きなのですが、さりげなくカップやスプーンの向きを左に直して下さいました。今までこのような心遣いを受けた事がなかったので、驚き、感激しました。さすがシェラトンです。料理の提供だけではなく、客の様子をしっかり見てくださり、より快適に過ごせるように配慮していただけました。ささいな事かも知れませんが、最高の体験になりました。

評価：

２５０００円の”伊勢海老・あわび・山口和牛かがやきランチ”を食べました。 何種類ものタレで、ミディアムレアーのフィレステーキは柔らかくて、とても美味しかったです。 添えてある野菜も春を感じられてセンスの良さを感じました。 目の前で焼いてくださるシェフの方が大変感じよく、より美味しく食事をすることが出来ました。 一つ残念だと毎回思うことは、食後のデザートです。（場所を移動してうしろのソファーでデザートタイム）今回はあまおう🍓が入っていたのでいつもより美味しかったのですが、、、いつもデザートは残してしまいます。デザートが美味しいと満点💯な気がしています。 記念日に行くと、無料で写真をとって写真たてに入れて下さり、デザートプレートにデコレートしてくれます。

評価：

パートナーのお誕生日に鉄板焼「さがみ」を選びました。シェラトン横浜28階の景色も良くシェフのパフォーマンスも素晴らしく魅入ってしまいました。お料理の説明も丁寧にしていただき食事中の配慮も素敵な対応です。 伊勢海老は殻を味噌汁にしてもらえて磯の香りを楽しめました。 白ご飯が付きますがオプションでガーリックライスまたは梅ライスが選べます。梅ライスはダジで２度美味しくいただきました。 誕生日でプレートを前もってお願いしてあったのでお祝いできて良かったです！ 素敵な時間を過ごせました スタッフの皆さま ありがとうございました😊

評価：

至福の鉄板焼きランチ。五感で楽しむ技と絶景に感動 2年ほど前に友人と利用しましたが、今でも鮮明に思い出すほど素晴らしい「本物の鉄板焼き」を堪能。 【お料理と演出】 ランチでの利用でしたが、ステーキはもちろん、素材一つ一つを大切に扱うシェフの所作に感動。最高の味を丁寧に引き出す技術は流石の一言です。キリッとしたシャンパンがお料理によく合い、至福のひとときを過ごせました。席は、調理のライブ感を間近で楽しめる「鉄板の前の席」が絶対におすすめ。 私はいつもミディアムレアで焼いてもらいます。この時もミディアムレアでした 【空間と眺望】 高層階ならではの眺めが素晴らしく、晴れた日の昼間は横浜の街並みを一望でき、非常に開放感があります。夜の雰囲気もきっと素敵だろうなと想像が膨らみ、次はぜひディナーで訪れたいと心に誓いました＾＾ 追記 数年前の訪問のため、メニュー内容は現在と若干異なっているかもしれませんが、確かな素材選びと丁寧な仕事ぶりは変わらず受け継がれているはずです。大切な記念日や自分へのご褒美に、間違いのない一軒です。

評価：

主人のお誕生日で初めて訪問させていただきました。 サーロイン、ヒレ肉を2人でシェアしましたがとっても柔らかくてびっくりでした！ 付け合わせの野菜のグリルもサラダも新鮮で とても美味しかったです。 お腹いっぱいになって満足してましたが、 最後にお誕生日祝いのスイーツと写真のプレゼントまで頂き感動致しました。 店員さんのおもてなしも完璧でした。 また記念日には予約させていただきます。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月6日 時点）

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