鉄板焼「さがみ」（横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ内）

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総合評価：4.4（全180件）

評価：

２５０００円の”伊勢海老・あわび・山口和牛かがやきランチ”を食べました。 何種類ものタレで、ミディアムレアーのフィレステーキは柔らかくて、とても美味しかったです。 添えてある野菜も春を感じられてセンスの良さを感じました。 目の前で焼いてくださるシェフの方が大変感じよく、より美味しく食事をすることが出来ました。 一つ残念だと毎回思うことは、食後のデザートです。（場所を移動してうしろのソファーでデザートタイム）今回はあまおう🍓が入っていたのでいつもより美味しかったのですが、、、いつもデザートは残してしまいます。デザートが美味しいと満点💯な気がしています。 記念日に行くと、無料で写真をとって写真たてに入れて下さり、デザートプレートにデコレートしてくれます。

評価：

パートナーのお誕生日に鉄板焼「さがみ」を選びました。シェラトン横浜28階の景色も良くシェフのパフォーマンスも素晴らしく魅入ってしまいました。お料理の説明も丁寧にしていただき食事中の配慮も素敵な対応です。 伊勢海老は殻を味噌汁にしてもらえて磯の香りを楽しめました。 白ご飯が付きますがオプションでガーリックライスまたは梅ライスが選べます。梅ライスはダジで２度美味しくいただきました。 誕生日でプレートを前もってお願いしてあったのでお祝いできて良かったです！ 素敵な時間を過ごせました スタッフの皆さま ありがとうございました😊

評価：

至福の鉄板焼きランチ。五感で楽しむ技と絶景に感動 2年ほど前に友人と利用しましたが、今でも鮮明に思い出すほど素晴らしい「本物の鉄板焼き」を堪能。 【お料理と演出】 ランチでの利用でしたが、ステーキはもちろん、素材一つ一つを大切に扱うシェフの所作に感動。最高の味を丁寧に引き出す技術は流石の一言です。キリッとしたシャンパンがお料理によく合い、至福のひとときを過ごせました。席は、調理のライブ感を間近で楽しめる「鉄板の前の席」が絶対におすすめ。 私はいつもミディアムレアで焼いてもらいます。この時もミディアムレアでした 【空間と眺望】 高層階ならではの眺めが素晴らしく、晴れた日の昼間は横浜の街並みを一望でき、非常に開放感があります。夜の雰囲気もきっと素敵だろうなと想像が膨らみ、次はぜひディナーで訪れたいと心に誓いました＾＾ 追記 数年前の訪問のため、メニュー内容は現在と若干異なっているかもしれませんが、確かな素材選びと丁寧な仕事ぶりは変わらず受け継がれているはずです。大切な記念日や自分へのご褒美に、間違いのない一軒です。

評価：

飛騨牛のコースをランチでいただきました。28階からの眺めはとても素敵で雰囲気も良かったです。鶏ちゃんから始まり、アワビが肝のコクと柔らかさ、伊勢海老の香りとなんとも言えない食感の美味しさに感動しました。焼いていただいたシェフのさり気ない会話も親しみを感じました。新鮮で柔らかい飛騨牛のロースとフィレ肉を味わい深く堪能出来ました。お肉の脂のさじ加減も良かったです。ガーリックライス、シャインマスカットとあずきアイスのデザート、最後のデザートワインまでとても美味しく感動しました。

評価：

横浜駅直結の横浜ベイシェラトンホテル🏨＆タワーズの最上階にあり、眺望良し、サービス良し、味良しの三拍子揃った鉄板焼レストランです😊 素材を活かした品々で、A5ランクの飛騨牛のヒレとロース、北陸産の寒ブリとホタルイカ、滋賀産の赤コンニャク、千葉産のガーリックライス等…職人技のシェフ👨‍🍳の手際良い包丁捌きがライブ感たっぷりで、楽しめました🥰 １年間、頑張った自分達へのご褒美として、さがみさんでの食事は、１年振りの鉄板焼料理で、最高の時間を過ごす事が出来ました🤗親友達に推薦出来る自慢のレストランです💝ご馳走様でした😀

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年4月2日 時点）

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