ブイヤベースのお店　プチポワソン

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総合評価：4.7（全94件）

評価：

グルメタクシー岩間さんのご紹介で、ランチを利用しました。 カウンターはわずか7席 予約は必至です。 7種類の前菜とパルメザンチーズたっぷりのグリーンリーフ、鯛のブイヤベース、デザートのカッサータとフルーツ どれもこれも、美味しくてうっとり。 スタッフの笑顔にも癒されました。 テイクアウト可能なカヌレは個包装で留守宅の家族もニッコリ。 また、恋しくなるお味のブイヤベース 季節を変えて伺いたいと思います。

評価：

お手頃ブイヤベースですが、実は本格派で肉料理もおすすめ。8種類ぐらいのサラダ上の惣菜も秀逸でパテドカンパーニュもおいしかったです。てんこ盛りの野菜は圧巻。ブイヤベースは裏ごし3回ぐらい、トマトの風味、そして雑魚やグループの豊富な魚のアラを使用し、時には高級魚のもローストして煮込む。ニースのケイスケマツシマで1年修業、東京でも長年修業した女性シェフと敏腕スーシェフのコンビは最強。場所もいいし、大丸の買い物あと、仏光寺D＆Dのついでにもよれる便利な立地。帰りはやっぱり小窓カヌレでテイクアウト。非の打ち所がない良質なサービスと本格派ブイヤベース＋フランス料理＋ワイン＋カヌレということで押し寄せる美味しさが嬉しい。

評価：

タクシー運転手さん一番うまい店につれてっての放送で拝見し、ブイヤーベースの専門店が有る事を知り、ランチセットを予約して訪問しました😀 カウンターの店内は明るく清潔感が有ります👍 シェフの調理や盛り付けを見る事が出来るので、待ち時間もワクワクします♪ 1皿目は、新鮮な野菜タップリなサラダの周りに数種類の前菜が添えられた色鮮やかなプレートです😊野菜、肉の美味しさを感じられ、どれも美味しかったです🥰 ブイヤーベース…初めて食べたのですが、とても濃厚💕お魚の皮もパリパリ👍色んな旨味が凝縮されていてビックリしました！ フォカッチャに染み込ませて最後まで美味しく食べました😁 デザートまで食べれるか心配な位、満腹になりましたが、デザートも美味しく食べれました💕 1品提供毎に料理の説明あり、食べるペースに合わせて次の料理を提供して下さいます😊 カヌレ、持ち帰りさせて頂き、カリッとモチッと美味しかったです🥰 ☆−1は、駐車場ですね💦かなり早く到着しましたが、店舗前は満車、少し探して駐車出来ました。開店までウロウロしてる間に店舗前に空車が出来てたのでタイミングですね…満車だと予約時間が気になるので、提携のパーキングが有れば安心ですね😊

評価：

烏丸周辺を散歩してると気になるお店を発見。ブイヤベースとかなかなか食べる機会ないなぁって思って見てると、小窓でカヌレを販売している。１つ300円。開いてる窓から声をかけると買えます。１つずつ個包装でその場で包んでくれます。包装の袋もかわいい。友達への手土産と自分用に１つずつ。大きめでずっしり。食べてみると外はカリッとしており、中はもっちりしっとり。ほんのりした甘みがすごくおいしい。ちょっとした手土産にもオススメです。

評価：

前回美味しかったので、家族にも食べさせたいと時間は空きましたが再訪しました。 コースを頂き、全て美味しく幸せでした。 ブイヤベースが濃厚で美味しかった😊 カヌレも予約しておいたので持ち帰りオヤツにいただきました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）

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