リストランテ ハナタニ

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総合評価：4.3（全174件）

評価：

約7年半前、妻の誕生日祝いで訪れました。今でも思い出すほど、素晴らしい体験ができる名店です。 パスタからお肉料理まで、運ばれてくる料理がとにかく「めちゃくちゃ美味しい」です。素材の良さはもちろん、一皿ごとに施された繊細な調理に圧倒されました。お写真にあるような、盛り付けの美しさも芸術的で、目でも舌でも楽しませてくれます。 店内はイタリアンとしては珍しいほど、厳かで格式高い雰囲気に包まれています。背筋がスッと伸びるような凛とした空気感があり、特別な記念日を過ごすにはこれ以上ない舞台です。 そんな格式高い印象がありながら、スタッフの方々は非常に温かかったです。妻への誕生日サプライズにも快く協力してくださり、その丁寧な対応のおかげで、素敵な時間を過ごすことができました。 神戸で「ここぞ」という大切な日を過ごすなら、おすすめしたいお店です。

評価：

妻の誕生日に特別な時間を過ごしました。 京中熟成但馬牛のコースを2人で愉しみました。 お料理と食器、お店の雰囲気がとても良く、まさに芸術の空間でした。 料理人の生き様が感じられる空間、口の中で広がる味わいがとても好きです。 特に塩と料理の相性が抜群でとても美味しかったです。 一つ一つに拘りが詰まっており、至福の時でした。 ありがとうございました。

評価：

神戸・三宮からとぼとぼ歩いて10分弱 ハンター坂にある名店 リストランテハナタニさんでランチ ランチコースは3種 多田さんのペルシュウも いただけるのです！ 8000円〜メインが銘柄豚 9650円〜花乃牛 14500円〜但馬牛 花乃牛のコースにペアリングで お願いしました お値段は14650円 前菜からペルシュウ パスタ・メイン・デザート シンプルで美しい盛り付け その一皿には美味しいが溢れてます カラスミたっぷりのパスタ 肉の旨みが広がる花乃牛 自家製プリンも とっても美味しくて大満足！ ２回目の訪問ですが 季節ごとに伺いたいお店です

評価：

店内は静かで落ち着いた雰囲気。 壁には可愛らしいお花の絵、天井にはお洒落な照明。素敵な雰囲気です。 白いサラダ →蕪とイカの真っ白なサラダ。 蕪のシャキシャキ食感と噛むほどに広がるイカの甘みが良い。 ペルシュウ (生ハム 23ヵ月熟成) 定食 →日本で唯一のパルマハム職人さんが作った生ハムを使用。まずは生ハムだけでいただく…ふわふわかき氷を口に入れたかのような、軽い舌ざわり。生ハム定食？と思いましたが、小さく盛られたごはんと生ハムを一緒に食べると、絶妙な塩気と、繊細な薄切りだからこそ成り立つごはんとの馴染みの良さ。驚きでした✨ 冬瓜 サワラ →さわらは、とろけるような身のやわらかさと甘み。みずの実という珍しい山菜が添えられていて、シャキシャキした食感と粘り気がおもしろい。 塩レモン 唐墨 →カラスミの濃厚な味わいと爽やかなレモンの組み合わせ。想像している3倍、レモンの存在感のあるパスタで、とても美味しかったです 京中式 熟成但馬牛 雪室2年熟成じゃが芋 サルサヴェルデ →但馬牛は旨みが凝縮され、噛むほどに上品な甘さが楽しめる♡お肉以上に驚いたのが、付け合わせの雪室2年熟成のじゃがいも。じゃがいもなのに、さつまいものような甘さ。なめらかな舌ざわり。 栗のパフェ →プリンの層があったり、ローズマリーのアイスが添えられたりと、甘すぎず、お料理でお腹いっぱいでも美味しく食べられました♫ 食後のお飲み物 →クロモジ茶は爽やかで落ち着く香り。ほのかな甘みも感じました。

評価：

とっっっっても満足しました ペアリング初めてしましたが，どの料理も素敵で、ワインの相性が本当に良くて、ペアリングにどハマりしました。 1人２万円くらいでした また必ずお伺いしまーす！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年7月16日 時点）

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