amano-hashidate 幽斎

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総合評価：4.3（全27件）

評価：

口コミや写真を見て予約をしました。あとは、直感を信じて2泊させて頂きました。子供達も結婚して巣立って行き、夫婦2人でゆっくりのんびり楽しみたいと思い予約をしました。朝食も夕食もとても美味しく大満足でした。以前旅館を営んでおられたとの事で、趣のある素敵な器が素敵でした。それに伴いオーナーの食材のこだわりや歴史のこだわりがあり、地元を愛しているのだと、楽しくお話をきかせて頂きました。主人が鯖寿司が好きだと、ちょこっとお話をしたのですが、わざわざ鯖寿司を食事にだして下さった事も、素敵な心遣いだと感激しました。 お風呂は温泉ではないですが、大量の柚子や大量のアカモクのお風呂を堪能させて頂きました。大満足でした。窓辺から見える海と天の橋立の朝の景色と夕方の景色が最高でした。とても素敵なご夫婦でおもてなしも最高でした。最高の時間をありがとうございました。

評価：

全てのお料理にこだわりと細やかな技が詰まっていて、今までで一番美味しいお料理が食べられたお宿でした。食材の説明も丁寧にしていただけます。 次の訪問が楽しみで仕方ありません。

評価：

清潔で木の温もりを感じる素敵なお宿です。ご夫婦の対応、サービスもとても好感が持てました。 ただ、オーベルジュということで期待していたお料理は全体的に塩気が強く、だしの旨みが感じられず残念でした。高価な食材を色々にアレンジされていましたが、例えば松茸の土瓶蒸しには丹羽牛や魚が入り、お肉がパサパサで松茸の香りもほとんどしないとか…残念としか言いようがないです。 辛口のコメントで心苦しいですがGoTo前は1泊4万円だったホテルですので今後の期待を込めて星3つにしました。

評価：

凄く落ち着ける雰囲気で 自宅で栽培されている　食材を使った料理のおもてなし オーナーさんの優しい雰囲気がとっても素敵過ぎます

評価：

美味しい。景色よし。雰囲気良し。お値段は高級だが納得がいく。

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